Τελευταίες συνταγές

Χυλοπίτες ρυζιού με μια κατσαρόλα και τηγανίζουμε με κοτόπουλο

Χυλοπίτες ρυζιού με μια κατσαρόλα και τηγανίζουμε με κοτόπουλο



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ακούς αυτόν τον ήχο; Αυτός είναι ο ολλανδικός φούρνος σας, παρακαλώντας να χρησιμοποιηθεί για να μαγειρέψετε αυτό το δείπνο απόψε. Εμπνευσμένο από κορεάτικα γυάλινα νουντλς, αλλά φιλικό προς το παντοπωλείο με μια ανταλλαγή χυλοπίτες ρυζιού που μπορείτε να βρείτε, αυτό το νόστιμο γεύμα δεν είναι μόνο μια προφανής επιλογή, αλλά και μια προσιτή.ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ+ΠΙΟ ΛΙΓΟ-

Ενημερώθηκε 15 Νοεμβρίου 2019

3

φλιτζάνια Progresso ™ ζωμός κοτόπουλου μειωμένου νατρίου (από χαρτοκιβώτιο 32 ουγκιών)

8

oz ραβδί ρυζιού χυλοπίτες βερμιτσέλι

2

κουταλιές της σούπας καφέ ζάχαρη

1

κουταλιά της σούπας φρυγανισμένο σησαμέλαιο

1

κουταλιά πάστα gochujang

3

κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο

1

συσκευασία (20 ουγκιές) μπούτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, κομμένα σε λωρίδες 1/2 ιντσών

8

μανιτάρια oz shiitake, σε λεπτές φέτες

4

φλιτζάνια φύλλα μωρού σπανάκι

3

πράσινα κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές φέτες

1/4

φλιτζάνι φύλλα κόλιαντρο, ψιλοκομμένα

1

κουταλιά της σούπας φρυγανισμένο σουσάμι

Απόκρυψη εικόνων

  • 1

    Σε ένα μεγάλο μπολ με φούρνο μικροκυμάτων, τοποθετήστε το ζωμό. Φούρνος μικροκυμάτων ακάλυπτος σε υψηλή θερμοκρασία 7 έως 10 λεπτά ή μέχρι να βράσει. Προσθέστε χυλοπίτες. αφήστε να μουλιάσει σε ζεστό ζωμό, γυρίζοντας συχνά, μέχρι να μαλακώσει, τουλάχιστον 8 λεπτά.

  • 2

    Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε καστανή ζάχαρη, σάλτσα σόγιας, σησαμέλαιο και πάστα gochujang με πιρούνι. Αφήνω στην άκρη.

  • 3

    Στον ολλανδικό φούρνο 5 λίτρων, ζεσταίνετε το φυτικό λάδι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι να ζεσταθεί αλλά να μην καπνίσετε. Προσθέτουμε το κοτόπουλο σε ομοιόμορφη στρώση. Μαγειρέψτε 5 έως 6 λεπτά, χωρίς να μετακινηθείτε, μέχρι να ροδίσει. Ανακατέψτε το κοτόπουλο? μαγειρέψτε 2 με 3 λεπτά περισσότερο ή μέχρι να μην είναι πλέον ροζ στο κέντρο. Χρησιμοποιώντας τρυπητή κουτάλα, μεταφέρετε το κοτόπουλο σε μικρό μπολ και καλύψτε με αλουμινόχαρτο. Προσθέστε μανιτάρια και καρότα. μαγειρεύουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για 7 έως 9 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να μαλακώσουν.

  • 4

    Προσθέστε μείγμα σόγιας, κοτόπουλο, χυλοπίτες και ζωμό. ανακατεύουμε να ενωθούν. Μειώστε τη θερμότητα στο χαμηλό. Σιγοβράζουμε 1 με 2 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να ζεσταθεί η σάλτσα. Αποσύρουμε από τη φωτιά. Ανακατέψτε το σπανάκι και τα πράσινα κρεμμύδια. Κορυφή με κόλιανδρο και σουσάμι. Σερβίρετε με φετάκια ασβέστη.

Συμβουλές ειδικών

  • Το να χτυπήσετε το κοτόπουλο στεγνό πριν το προσθέσετε στον ζεστό ολλανδικό φούρνο όχι μόνο το βοηθά να ροδίσει όμορφα, αλλά θα απελευθερωθεί ευκολότερα αντί να κολλήσει.
  • Ενώ τα χυλοπίτες Κορέας είναι πιο παραδοσιακά για αυτό το πιάτο, τα νουντλς ρυζιού έχουν παρόμοια υφή και είναι πολύ πιο εύκολο να τα βρείτε στο παντοπωλείο - απλώς ελέγξτε την ενότητα ασιατικών τροφίμων. Επιπλέον, οι χυλοπίτες ρυζιού θα απορροφήσουν τον γευστικό ζωμό σαν ένα σαμπάνι!
  • Θέλετε να εξοικονομήσετε χρόνο; Αγοράστε προ -τεμαχισμένα καρότα στο παντοπωλείο αντί να τα τεμαχίσετε με το χέρι.
  • Ενώ όλα τα μανιτάρια επωφελούνται από την άμεση θερμότητα, όπως το σοτάρισμα ή το ψήσιμο στο γκριλ, τα shiitakes είναι αρκετά εύκαμπτα, γευστικά και τρυφερά ώστε να είναι νόστιμα ακόμα και όταν βράζονται. Το σοτάρισμα τους σημαίνει απλώς μπόνους νοστιμιά.

Στοιχεία για τη διατροφή

Μέγεθος σερβιρίσματος: 1 3/4 φλιτζάνια
Θερμίδες
420
Θερμίδες από το λίπος
130
% Καθημερινή αξία
Συνολικό λίπος
15 γρ
23%
Κορεσμένο λίπος
3 γρ
14%
Ακόρεστα λίπη
0 γρ
Χοληστερίνη
90 mg
30%
Νάτριο
890 mg
37%
Κάλιο
530 mg
15%
Σύνολο των υδατανθράκων
46 γρ
15%
Φυτικές ίνες
4 γρ
16%
Σάκχαρα
8γρ
Πρωτεΐνη
25 γρ
Βιταμίνη Α
100%
100%
Βιταμίνη C
10%
10%
Ασβέστιο
6%
6%
Σίδερο
15%
15%
Ανταλλαγές:

2 Άμυλο? 0 Φρούτα? 1/2 Άλλοι υδατάνθρακες. 0 Αποβουτυρωμένο γάλα. 0 Γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. 0 Γάλα? 2 Λαχανικά? 0 Πολύ άπαχο κρέας. 2 Άπαχο κρέας. 0 Κρέας με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. 1 1/2 λίπος.

*Το ποσοστό των ημερήσιων τιμών βασίζεται σε δίαιτα 2.000 θερμίδων.


Κοτόπουλο τηγανητό ρύζι (μία κατσαρόλα)

Αυτή η ανάρτηση μπορεί να περιέχει συμβεβλημένους υπερσυνδέσμους. Παρακαλώ διαβάστε την πολιτική αποκάλυψης.

Η καλύτερη, υγιεινή, γρήγορη και εύκολη συνταγή τηγανητού κοτόπουλου ρυζιού, σπιτική με απλά υλικά σε μια κατσαρόλα πάνω από τη σόμπα. Αυτό το γεύμα 30 λεπτών είναι καλύτερο από το κινέζικο φαγητό. Φορτωμένο με ομελέτα, κατεψυγμένα λαχανικά, κύβους στήθους κοτόπουλου χωρίς κόκαλα.

Έχω ήδη μοιραστεί συνταγές για Vegetable Fried Rice (One Pot) και Bacon Fried Rice (One Pot) και είμαι στην ευχάριστη θέση να μοιραστώ μια άλλη έκδοση σήμερα, η οποία είναι μια κλασική και εξαιρετικά δημοφιλής σε ασιατικά εστιατόρια.

Είναι χορταστικό και χορταστικό συν ένας πολύ καλός τρόπος για να καταναλώσετε το ρύζι που περίσσεψε. Γνωστό και ως τηγανητό κοτόπουλο με ρύζι ή κοτόπουλο και τηγανητό ρύζι.


Το να σπρώξετε το τηγάνι μακριά σας και να το τραβήξετε απότομα πίσω είναι το μυστικό όταν σοτάρετε τα λαχανικά. Θα χρειαστεί λίγη εξάσκηση και υπομονή, ωστόσο, είναι μια ικανότητα που σίγουρα αξίζει να επιτευχθεί.

Βήμα 1. Εάν χρησιμοποιείτε αποξηραμένα ζυμαρικά ρυζιού, πρέπει να τα μουλιάσετε σε ζεστό νερό μέχρι να μαλακώσουν ή σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία. (περίπου 10 λεπτά, αυτό εξαρτάται από τη μάρκα που χρησιμοποιείτε.)

Βήμα 2. Εν τω μεταξύ, πρέπει να πεταλούσετε το φιλέτο κοτόπουλου κόβοντας το σε οριζόντια θέση, αν και αφήνοντάς το κολλημένο από τη μία πλευρά, στη συνέχεια ανοίξτε το. Μπορείτε να το κάνετε επίπεδο χρησιμοποιώντας έναν πλάστη και στη συνέχεια κόψτε διαγώνια σε λωρίδες.

Βήμα 3. Αλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο σε ζεστό τηγάνι σε δυνατή φωτιά με λάδι. Τώρα τηγανίζουμε για περίπου 3 λεπτά μέχρι να ροδίσει παντού, αλλά δεν έχει ψηθεί εντελώς.

Βήμα 4. Τώρα προσθέστε το σκόρδο και ανακατέψτε για περισσότερα από 30 δευτερόλεπτα, τώρα προσθέστε το μπρόκολο, συνεχίστε το ανακάτεμα-τηγάνισμα για μερικά ακόμη λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Τώρα προσθέστε τη σάλτσα σόγιας σας για να αρωματίσετε το τηγάνι. Αφού ψηθεί και μαλακώσει το μπρόκολο, βγάλτε τα περιεχόμενα της συνταγής από το τηγάνι, αφήστε τα στην άκρη. Τώρα σκουπίστε το τηγάνι σας, προσθέστε λίγο λάδι και ζεστάνετε.

Βήμα 5. Στραγγίστε τα μουλιασμένα ζυμαρικά σας. Τώρα προσθέστε αυγά στο ζεστό τηγάνι, αλατοπιπερώνετε και ανακατεύετε σε φωτιά, αφήνοντας το κάτω μέρος του αυγού να ψηθεί. Τώρα προσθέστε τις χυλοπίτες ρυζιού και ανακατέψτε και ανακατέψτε καλά, σπάζοντας ταυτόχρονα το αυγό. τώρα τοποθετήστε ξανά το μείγμα κοτόπουλου και μπρόκολου στο τηγάνι και ζεστάνετε, ανακατεύοντας σε μέτρια φωτιά.

Βήμα 6. Σερβίρετε αμέσως τα ζυμαρικά μαζί με σφήνες λάιμ για να πιέσουν πάνω από το τηγάνι.


Teriyaki Chicken Noodles – Easy One Pot Stir Fry

Teriyaki Chicken Noodles - ένα γεύμα 30 λεπτών ιδανικό για να περιορίσει αυτές τις επιθυμίες για φαγητό. Φτιαγμένο με κοτόπουλο, μπρόκολο, φασόλια edamame, καρότα, χυλοπίτες ρυζιού χωρίς γλουτένη και μια υπέροχη γλυκιά και αλμυρή σάλτσα εμπνευσμένη από την Ασία.

PIN ΕΔΩ για να αποθηκεύσετε και να με ακολουθήσετε για πιο νόστιμες συνταγές

Τα νουντλς και τα εύκολα τηγανητά τηγανητά είναι το ταξίδι μας τις πολυάσχολες καθημερινές. Το Teriyaki οτιδήποτε είναι ένα από τα αγαπημένα μας ιαπωνικά πιάτα. Συνήθως περιστρέφουμε μεταξύ:

Αυτά τα νουντλς κοτόπουλου Teriyaki είναι μια συστροφή σε αυτά τα δημοφιλή Teriyaki Zoodles και Teriyaki Rice. Το καλύτερο κομμάτι? Αυτή η εύκολη συνταγή συνδυάζεται σε λιγότερο από 30 λεπτά και είναι γεμάτη γεύση, ώστε να παραλείψετε τη γραμμή φαγητού.

Επιπλέον, χρησιμοποιώ χυλοπίτες ρυζιού χωρίς γλουτένη και προσθέτω πολλά υγιή ψιλοκομμένα λαχανικά. Το υπέροχο με αυτήν τη συνταγή είναι ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό, τι λαχανικά σας αρέσει ή έχετε στο χέρι. Τα νουντλς είναι πάντα μια εξαιρετική βάση για να αξιοποιήσετε αυτές τις αποδόσεις και τις απολήξεις στο ψυγείο σας.

Και για να διατηρήσετε αυτούς τους χαμηλότερους υδατάνθρακες, μπορείτε ακόμη και να χρησιμοποιήσετε αυτά τα Noodles Shirataki με τα οποία έχω εμμονή.


Συνταγή Quick Noodles από ρύζι

Κυριολεκτικά έψαξα στο ψυγείο μου για να φτιάξω αυτό το Chicken Stir Fry with Rice Noodles. Το φωτογράφισε, έφαγε το μισό, έδωσε το άλλο μισό στον άστεγο στο πάρκο σκύλων.

Με χαμόγελο χτύπησα τον εαυτό μου στην πλάτη για να φτιάξω μια συνταγή που ήθελα να δημοσιεύσω στον ιστότοπό μου χρησιμοποιώντας πράγματα που είχα ήδη – χωρίς ειδική διαδρομή στο παντοπωλείο για να πάρω συγκεκριμένα συστατικά.

Τότε συνειδητοποίησα ότι έπρεπε να το ξαναφτιάξω για το βίντεο με τη συνταγή. Και έτσι πήγα στο μπακάλικο. ;


Κοτόπουλο Teriyaki Ανακατέψτε τηγανητό με νουντλς ρυζιού

Αυτό το Chicken Teriyaki Stir Fry έχει απολύτως μηδενικά ελαττώματα. Είναι γρήγορη και εύκολη στην παρασκευή, χορταστική αλλά ελαφριά ταυτόχρονα και γεμάτη λαχανικά που το καθιστούν εξαιρετικά υγιεινό. Οι χυλοπίτες ρυζιού συμπληρώνουν τέλεια το κοτόπουλο και τα λαχανικά!

Χθες, όταν προσπαθούσα να ξεφύγω από τη συνηθισμένη ρουτίνα δείπνου, κατέληξα σε κάτι πραγματικά εκπληκτικό. Κοτόπουλο Teriyaki Ανακατέψτε τηγανητό! Κοτόπουλο + τόνοι λαχανικών + ευαίσθητα επίπεδα νουντλς ρυζιού, όλα πνιγμένα σε μια σπιτική σάλτσα τεριγιάκι. 30 λεπτά από το χρόνο σας και αυτό το παραδεισένιο ηχητικό πιάτο θα είναι στο τραπέζι σας! Εύκολο, γρήγορο, νόστιμο. Αψογος!

Έχω ήδη δημοσιεύσει τη συνταγή για κοτόπουλο teriyaki στο blog πριν από μερικά χρόνια (θα είναι ακριβώς 2 χρόνια στις 20 Δεκεμβρίου) και ήταν υπέροχο. Δεν μπορώ καν να θυμηθώ πόσες φορές φτιάχτηκε αυτό το πιάτο στο σπίτι μας. Ωστόσο, υπάρχουν λίγα μειονεκτήματα σε αυτό. Πρώτον, η σάλτσα τεριγιάκι σε αυτή τη συνταγή αγοράζεται από το κατάστημα. Προτιμώ να φτιάχνω το δικό μου τελευταία (διαρκεί μόνο λίγα λεπτά). Δεύτερον, στη συνταγή λείπει ένα σημαντικό πράγμα που προσπαθούσα να φάω περισσότερα λαχανικά τελευταία –. Και είτε το πιστεύετε είτε όχι, όλα αυτά τα χρόνια δεν έχω σκεφτεί ποτέ να συνδυάσω κοτόπουλο τεριγιάκι και λαχανικά σε ένα πιάτο. Μερικές φορές δεν μπορώ να δω τι είναι κάτω από τη μύτη μου, χαχα!

Αυτό το κοτόπουλο teriyaki stir fry διαθέτει σκόρδο, καρότα, πιπεριά, μανιτάρια, μπρόκολο και πράσινα κρεμμύδια. Πώς είναι αυτό για ένα συνδυασμό; Επίσης, ταλαντεύομαι μεταξύ του απλού μαγειρέματος του ρυζιού ξεχωριστά και του σερβιρίσματος με το τηγάνι και ρίχνοντας χυλοπίτες μέσα σε ένα γουόκ και μαγειρεύοντας τα πάντα μαζί. Τέλος, πήγα με το τελευταίο επιλέγοντας μια πιο υγιεινή επιλογή – χυλοπίτες ρυζιού. Οι άνθρωποι ξεχνούν αδικαιολόγητα αυτά τα ζυμαρικά χωρίς γλουτένη που είναι πολύ πιο βολικά (απαιτούν μόνο 1-2 λεπτά μαγειρέματος).

Μπορώ να πω μόνο καλά λόγια για αυτό το τηγάνισμα. Είναι χορταστικό αλλά ταυτόχρονα ελαφρύ, είναι υγιεινό με όλα τα λαχανικά και η γεύση του είναι απίστευτη. Αυτό το κοτόπουλο teriyaki stir fry αποδείχθηκε ακριβώς όπως το νόμιζα! Δοκιμάστε το για ένα γρήγορο δείπνο της εβδομάδας και δεν θα απογοητευτείτε. Μπορώ να το εγγυηθώ!


Δες το βίντεο: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΛΕΜΟΝΑΤΟ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ ΜΕ ΡΥΖΙ ΑΡΓΥΡΩ ΜΠΑΡΜΠΑΡΙΓΟΥ - ΕΛΕΝΗ (Αύγουστος 2022).