Τελευταίες συνταγές

Συνταγή Easy Cream Cheese Frosting

Συνταγή Easy Cream Cheese Frosting



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Συνταγές
  • Τύπος πιάτων
  • Κέικ
  • Διακόσμηση κέικ
  • Γλάσο
  • Γλάσο τυρί κρέμα

Αυτό το πάγωμα είναι γρήγορο και εύκολο να γίνει και έχει γεύση κρεμώδες και νόστιμο. Ταιριάζει ιδιαίτερα με κέικ καρότου ή οποιοδήποτε άλλο κέικ με καρυκεύματα.

161 άτομα το έκαναν

ΣυστατικάΚάνει: περίπου 275 γρ

  • 115 γρ τυρί κρέμα
  • 2 κουταλιές της σούπας κρέμα
  • 120 γρ ζάχαρη άχνη

ΜέθοδοςΠροετοιμασία: 10 λεπτά ›Έτοιμο σε: 10 λεπτά

  1. Ανακατέψτε το τυρί κρέμα και την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει ελαφρύ και αφράτο.
  2. Κοσκινίζουμε τη ζάχαρη και προσθέτουμε στο μείγμα τυρί κρέμα.

Πρόσφατα προβεβλημένα

Κριτικές & αξιολογήσειςΜέση παγκόσμια βαθμολογία:(110)

Κριτικές στα Αγγλικά (92)

Η μέθοδος σας για το γλάσο τυρί κρέμα είναι απολύτως λαμπρή. Η πρώτη παρτίδα που έφτιαξα ήταν όπως αναφέρεται εκτός από την κρέμα και χρησιμοποίησα σαντιγί όσο ήταν το μόνο που είχα, και βγήκε τέλεια. Η 2 παρτίδες που έφτιαξα πρόσθεσα κουταλάκι βιολογικό εκχύλισμα βανίλιας και ακόμη και αυτό βγήκε εξαιρετικό. Όσο για την τρίτη παρτίδα, χρησιμοποίησα το Splenda αντί για γλάσο και ήταν επίσης 5/5, τα έβαλα και τα τρία στο ψυγείο για μια ώρα και μετά τα δοκίμασα με τη συνοχή και όλα ήταν υπέροχα. Το μόνο που μπορώ να πω είναι ότι ευχαριστώ για την κορυφή σας συμβουλή και ήταν πραγματικά ευχαριστημένος που κανείς δεν μπορούσε να κάνει τη διαφορά μεταξύ του ζαχαρούχου και του Splenda. Αν μπορούσα, θα σας έβαζα μια βαθμολογία 10/10. Ευχαριστώ ξανά-20 Ιουλίου 2012

Αυτό ήταν ακριβώς αυτό που ήθελα να συμπληρώσω μια τούρτα καρότου. Δεν είχα κρέμα, έτσι χρησιμοποίησα μερικές κουταλιές της σούπας κονσερβοποιημένο εξατμισμένο γάλα και είχε πραγματικά υπέροχη γεύση. Θα χρησιμοποιηθεί ξανά.-13 Μαΐου 2014

από MARGIE402

Αυτό θα ήταν πέντε αστέρια αν προσαρμοστεί ως εξής: 1 κουτί ζαχαροπλαστικής ζάχαρη, 8 ουγκιές. τυρί κρέμα, 1 κουτ. αρωματικό και 1 κουταλιά της σούπας γάλα. Η συνέπεια τότε είναι εξαιρετική. Πιείτε κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου. και χρησιμοποιήστε ένα ηλεκτρικό μίξερ για ανάμειξη όλα μαζί. Υπέροχη γεύση και εύκολη παρασκευή.-24 Νοεμβρίου 2004


Κρέμα σοκολάτας για τυρί

Chocolate Cream Cheese Frosting πάνω από ένα πλούσιο και απαλό κέικ σοκολάτας είναι ένα ονειρεμένο επιδόρπιο! Το frosting είναι κρεμώδες και νόστιμο … αρκετά καλό για φαγητό με ένα κουτάλι!

Ξέρω ότι σου αρέσει το κέικ σοκολάτας. Δεν νομίζω ότι θα βγάλω άκρη λέγοντας αυτό ή δίνοντας κάποιο τεράστιο μυστικό. Θέλω να πω, μου αρέσει το κέικ σοκολάτας & πραγματικά#8230, ποιος ΔΕΝ ’T αρέσει το κέικ σοκολάτας; Εάν ένα κέικ σοκολάτας είναι σωστό, δεν υπάρχει πιο μαλακό, πιο γευστικό γλυκό εκεί έξω.

ANNNNND αν το συμπληρώσετε με το νέο μου, το πιο αγαπημένο μου παγωμένο …, είναι ένα ματς που έγινε στον παράδεισο!

Το Chocolate Cream Cheese Frosting είναι το νέο αστέρι των παγωμένων ονείρων μου. Είναι κρεμώδες, γλυκό και σοκολατένιο με εκείνο το ελαφρύ κρέμα τυριού που έχω εμμονή!

Η υφή του παγωτού είναι εξαιρετικά κρεμώδης και όπως είπα πριν & βγάλτε το κουτάλι σας, γιατί πρόκειται να δοκιμάσετε αυτήν τη μπουκιά κάθε φορά πριν φτάσει στο κέικ σας! Ακόμα κι αν δεν είστε “cream τυρί ” άτομο (λαχανιάστε) αυτή η συνταγή σοκολατένιου πάγου σίγουρα αξίζει να τη δοκιμάσετε. Η κρέμα που προσθέτει το τυρί κρέμα είναι πλούσια και μεταξένια!

Φυσικά, αν δεν είστε ακόμα στο πλοίο, μπορείτε πάντα να χρησιμοποιήσετε τη συνταγή μου Creamy Chocolate Frosting, η οποία είναι μια πιο παραδοσιακή κρεμώδης κρέμα σοκολάτας. Αλλά πραγματικά, αυτό αξίζει να το δοκιμάσετε!


Πως να

Μάθετε πώς να ψήνετε, να αποθηκεύετε και να διακοσμείτε ένα υπέροχο κέικ καρότου για την επόμενη ανοιξιάτικη γιορτή σας. Αυτή η εύκολη συνταγή για κέικ καρότου, πλήρης με φρέσκα καρότα, σταφίδες και πικάντικη κρέμα γάλακτος, κάνει ένα αφράτο και υγρό κέικ καρότου 2 στρώσεων. Κλείστε το γλυκό σας με γλυκά καρότα βουτυρόκρεμα για την τέλεια τελική πινελιά.

Αρκετά σφιχτό για να διατηρήσει το σχήμα του αλλά αρκετά μαλακό για να χτυπηθεί και να κρεμώσει με ευκολία, το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου είναι απαραίτητο για την παρασκευή ομαλής ζύμης και αρτοσκευασμάτων με ελαφριά υφή


Πώς φτιάχνετε κρέμα τυριού από το μηδέν;

Μπορείτε να φτιάξετε σπιτικό παγωτό τυρί με ΜΟΝΟ 4 υλικά. Σας είπα ότι ήταν εύκολο! Επιπλέον, μου αρέσει να γνωρίζω ακριβώς τι συμβαίνει στο κρύο.

Το frosting που αγοράσατε από το κατάστημα είναι γεμάτο με τόσα πολλά συστατικά και είναι δύσκολο να προφέρετε λέξεις. Δεν θα βρείτε τίποτα από αυτά εδώ και σας υπόσχομαι ότι έχει και πολύ καλύτερη γεύση!

Ποτέ δεν μου άρεσαν αυτά τα παγωτά που αγοράστηκαν από το κατάστημα. Τώρα που έχουμε αυτήν την εύκολη συνταγή, δεν υπάρχει κανένας λόγος να την αγοράσετε στο παντοπωλείο.

Θα γευτείτε τη διαφορά και θα την λατρέψετε απόλυτα! Ανυπομονώ να δοκιμάσετε!


Easy Cream Cheese Frosting

Το Cream Cheese Frosting είναι πολύ απλό στην παρασκευή του και είναι ένα κλασικό topping και γέμιση για επιδόρπια. Δεν μπορείτε ποτέ να κάνετε λάθος με κάτι τόσο αβίαστο και ικανοποιητικό όσο αυτό το παγωμένο. Ταιριάζει με κάθε γλυκιά απόλαυση!

Ανανεώστε αυτό το βασικό Cream Cheese Frosting για να δημιουργήσετε τις δικές σας γεύσεις! Αυτή η συνταγή είναι πολύ εύκολο να ντυθεί από την προσθήκη απλού χρώματος στο να φτιάξετε κάτι πιο γευστικό και γλυκό. Θα απολαύσετε να βρείτε διαφορετικούς τρόπους για να τα καταφέρετε με την οικογένειά σας.

Γιατί λειτουργεί:

  • Το τυρί κρέμας έχει απλά μια πλούσια και γαλακτώδη γεύση που ταιριάζει τέλεια με ψημένα καλούδια.
  • Εκχύλισμα βανίλιαςείναι μια κλασική και ευέλικτη γεύση σε οποιοδήποτε επιδόρπιο είναι εύκολο να αλλάξετε για να ταιριάζει στα γούστα σας.
Παραλλαγές συνταγής:
  • Ξεκινήστε με τα βασικά: προσθέστε πασπαλισμούς, marshmallows, πατατάκια σοκολάτας, ξηρούς καρπούς και κεράσια από πάνω!
  • Για να απολαύσετε αυτή τη βασική συνταγή για κρέμα γάλακτος, μπορείτε να προσθέσετε ένα ξύσμα λεμονιού, πορτοκαλιού, λάιμ ή ανανά στο μείγμα για να δώσετε μια φρουτώδη γροθιά! Γιατί να μην φτιάξετε μια ποικιλία παγωμάτων για μια παρτίδα cupcakes; Θα ήταν υπέροχα στο επόμενο επιδόρπιο σας σε μια συγκέντρωση.
  • Πασπαλίστε λίγη αποξηραμένη καρύδα πάνω από το γλάσο σας. Μπορείτε επίσης να ψήσετε την καρύδα για πρόσθετη γεύση.
  • Προσθέστε λίγη μαρμελάδα φράουλα στο γλάσο σας! Όχι μόνο δίνει μια φρουτώδη γεύση, αλλά δίνει επίσης στον πάγο μια υπόδειξη ροζ!
  • Ανακατέψτε το ονειρεμένο παγωτό τυρί κρέμας προσθέτοντας λίγη σοκολάτα. Ιδανικό για όταν έχετε αυτές τις γλυκές επιθυμίες!
  • Μιλώντας για σοκολάτα, μπορείτε να αρωματίσετε τα γλυκά σας χρησιμοποιώντας σοκολάτα τσίλι! Αυτό είναι ιδιαίτερα εξαιρετικό για τους εορτασμούς του Cinco de Mayo.
  • Χρησιμοποιήστε μπαχαρικά όπως κανέλα ή μπαχάρι για να κάνετε το αρωματικό σας άρωμα. Τα επιδόρπια σας θα είναι μια γιορτή για τα μάτια, τους οφθαλμούς γεύσης και τη μύτη σας!
  • Αφαιρέστε τα πράγματα προσθέτοντας σαντιγί! Θα είναι σαν να δαγκώνεις σε ένα σύννεφο.
  • Για τους ενήλικες, ανακατέψτε λίγο καφέ βούτυρο και Bourbon για να φτιάξετε γλυκό γλυκό.
Συμβουλές για τον Μάγειρα:
  • Βεβαιωθείτε ότι έχετε αναμίξει το frosting ιδιαίτερα όταν προσθέτετε άλλες γεύσεις για να βεβαιωθείτε ότι η γεύση είναι σταθερή σε όλη την έκταση.
Τι χρειάζεστε για να φτιάξετε αυτό το νόστιμο παγωτό:
  • 8 ουγκιές τυρί κρέμα
  • 1 γρ ζάχαρη άχνη
  • 3 κουταλιές της σούπας γάλα (μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο αν θέλετε να το αραιώσετε περισσότερο)
  • 1 κουταλάκι βανίλια
Πώς να φτιάξετε αυτό το Easy Cream Cheese Frosting:

Σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε μαλακωμένο τυρί κρέμα και ζάχαρη άχνη. Ανακατέψτε καλά και προσθέστε το γάλα και τη βανίλια σας. Αν είναι πολύ πηχτό προσθέστε άλλη μια κουταλιά της σούπας γάλα μέχρι να το πάρετε όπως σας αρέσει.


Ακολουθούν μερικές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να έχετε τη μεγαλύτερη επιτυχία με αυτήν τη συνταγή:

Πώς να μαλακώσετε γρήγορα το τυρί κρέμα

Σε κανέναν δεν αρέσουν τα κομμάτια κρέμας τυριού! Και παίρνετε σβώλους όταν το τυρί κρέμα σας είναι ακόμα κρύο. Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να αφαιρέσετε το τυρί κρέμα από το ψυγείο και να το αφήσετε να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου στον πάγκο για μερικές ώρες, αλλά μερικές φορές ξεχνάτε ή δεν έχετε τον χρόνο. Συμβαίνει. Ακολουθούν μερικοί τρόποι για να ζεσταθεί γρήγορα:

  • Αφαιρέστε το τυρί κρέμα από τη συσκευασία και κόψτε σε κύβους. Φούρνο μικροκυμάτων για 10-15 δευτερόλεπτα.
  • Αφήστε το τυρί κρέμα σφραγισμένο σε συσκευασία αλουμινόχαρτου και τοποθετήστε το σε ένα μπολ. Σκεπάζουμε με ζεστό νερό και αφήνουμε για 10-15 λεπτά.

Χρειάζεται πάγωμα τυριού κρέμας στο ψυγείο;

Ακολουθεί αυτό που προτείνω - εάν το παγωτό καταναλώνεται μέσα στην ημέρα, μπορείτε να το αφήσετε σε θερμοκρασία δωματίου. Η υψηλή ποσότητα ζάχαρης θα πρέπει να εμποδίζει την ανάπτυξη των βακτηρίων για τουλάχιστον τόσο πολύ. Ωστόσο, αν το προλαβαίνετε ή χρησιμοποιείτε το γλάσο σε ένα επιδόρπιο που θα απολαύσετε για αρκετές ημέρες, είναι καλύτερο να το διατηρήσετε στο ψυγείο.

Η βουτυρόκρεμα τυριού κρέμας είναι επίσης πιο μαλακή από πολλά άλλα παγωτά, οπότε είναι έξυπνο να το κρατάτε στο ψυγείο για να διατηρείται σφιχτό και να μην λιώνει. Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο το καλοκαίρι ή αν έχετε ζεστή κουζίνα.

Μπορώ να παγώσω την κρέμα γάλακτος;

Η κρέμα τυριού κρέμας μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για μερικές ημέρες και στην κατάψυξη έως και ένα μήνα. Φέρτε σε θερμοκρασία δωματίου και χτυπήστε με ένα ηλεκτρικό μίξερ μέχρι να γίνει λείο πριν από τη χρήση.


Με θερμοκρασίες κουζίνας πάνω από 74 ° F (23 ° C), ξεκινήστε με ψύξη του μπολ ανάμειξης και της ζάχαρης μέχρι να κρυώσουν στους 70 ° F (21 ° C). Σε αυξημένες θερμοκρασίες, αυτά τα συστατικά και ο εξοπλισμός μπορούν να λειτουργήσουν ως πηγή θερμότητας στην κρέμα, εμποδίζοντας τον πλήρη αερισμό.

Στο μπολ ενός μίξερ βάσης που είναι εφοδιασμένο με το εξάρτημα σύρματος, ή χρησιμοποιώντας ένα μίξερ χειρός, συνδυάστε ζάχαρη, κρέμα γάλακτος, βανίλια και αλάτι. Ανακατέψτε σε μέτρια χαμηλή ταχύτητα μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη, περίπου 2 λεπτά. Αυξήστε την ταχύτητα στα ύψη και συνεχίστε να χτυπάτε μέχρι η κρέμα να είναι περίπου τόσο παχιά όσο το ελληνικό γιαούρτι, περίπου 2 λεπτά περισσότερο. Ξεκινήστε να προσθέτετε τυρί κρέμα 2 κουταλιές της σούπας κάθε φορά που θα χρειαστεί περίπου 30 δευτερόλεπτα όλα μαζί. Μόλις ενσωματωθεί, κλείστε το μίξερ. Το πάγωμα θα μοιάζει λίγο σφιχτό, όπως το τυρί cottage αυτό είναι το αποτέλεσμα της ατελούς ανάμιξης και όχι του υπερβολικού χτυπήματος, οπότε μην ανησυχείτε.

Ξύστε καλά το μπολ και χτυπήστε το, στη συνέχεια συνεχίστε να χτυπάτε ψηλά μέχρι το γλάσο να γίνει λείο και ελαφρύ, με λίγα μικρά κομμάτια τυρί κρέμας (θα εξαφανιστούν στο πάγωμα με την πάροδο του χρόνου). Αυτό μπορεί να διαρκέσει 2 έως 3 λεπτά με έναν αναμικτήρα, ή περισσότερο εάν χρησιμοποιείτε μίξερ χειρός. Μετά το μαστίγωμα, το πάγωμα πρέπει να είναι περίπου 60 ° F (16 ° C). Χρησιμοποιήστε το αμέσως ή ψύξτε μέχρι να χρειαστεί.


Συμβουλές συνταγής

Χρησιμοποιήστε ένα τούβλο & ndash Φροντίστε να χρησιμοποιήσετε ένα τούβλο τυρί κρέμας όταν φτιάχνετε αυτή τη συνταγή. Εάν χρησιμοποιείτε μια κρέμα τυριού κρέμας, το γλάσο θα γίνει υγρό και κανείς δεν το θέλει αυτό.

Κρατήστε το Μαλακό & ndash You & rsquoll θέλετε να βεβαιωθείτε ότι τόσο το τυρί κρέμα όσο και το βούτυρο είναι μαλακά πριν αρχίσετε να ανακατεύετε τα πάντα μαζί. Εάν είναι πολύ σκληρό, πιθανότατα & rsquoll να βρείτε μικρές συστάδες στο πάγωμα.

Γεύση & ndash Λατρεύω να προσθέτω λίγη γεύση σε αυτό το παγωμένο όταν & rsquom ψήσιμο γύρω από διαφορετικές διακοπές ή εποχές. Μπορείτε να προσθέσετε εκχύλισμα λεμονιού, μπαχαρικό κολοκύθας, εκχύλισμα μέντας ή οποιαδήποτε άλλη γεύση θέλετε σε αυτή τη συνταγή. Συνήθως ξεκινάω με περίπου τα 3/4 του κουταλιού και στη συνέχεια προσθέτω περισσότερα αν χρειαστεί.


Akeήστε το κέικ

Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, το αλάτι και τη μαγειρική σόδα.

Στο μπολ ενός ηλεκτρικού αναμίκτη εξοπλισμένου με το εξάρτημα κουπιών (ή χτυπήματα), χτυπήστε το βούτυρο και τη ζάχαρη σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να γίνουν ελαφριά και αφράτα, περίπου 5 λεπτά.

Χτυπάμε τα αυγά, ένα ένα, ξύνοντας τις πλευρές του μπολ, όπως απαιτείται.

Μην ανησυχείτε αν το κουρκούτι φαίνεται λίγο σφιχτό σε αυτό το σημείο.

Μειώστε την ταχύτητα στο χαμηλό, στη συνέχεια χτυπήστε το ένα τρίτο του μείγματος αλευριού.

Ρίχνουμε το μισό βουτυρόγαλα. Ξύστε τις πλευρές και το κάτω μέρος του μπολ, στη συνέχεια προσθέστε άλλο ένα τρίτο του αλευριού, ακολουθούμενο από το υπόλοιπο βουτυρόγαλα. Χτυπάμε το υπόλοιπο αλεύρι.

Ξύνουμε το μπολ και χτυπάμε ξανά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Μην ανακατεύετε υπερβολικά.

Ξύστε τη ζύμη στο έτοιμο ταψί.

Bήνουμε για 30 έως 35 λεπτά, μέχρι το κέικ να πήξει και να ροδίσει ελαφρώς στις άκρες, και μια οδοντογλυφίδα τοποθετημένη στο κέντρο να βγαίνει καθαρή. Τοποθετήστε το κέικ σε μια σχάρα για να κρυώσει εντελώς.

Φτιάξτε το Cream Cheese Frosting

Στο μπολ ενός μίξερ βάσης εξοπλισμένο με το εξάρτημα κουπιών (ή χτυπήματα), συνδυάστε το τυρί κρέμα, το βούτυρο, τη βανίλια και το αλάτι. Ανακατέψτε σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να συνδυαστεί, στη συνέχεια αυξήστε την ταχύτητα σε μεσαία-υψηλή και χτυπήστε μέχρι να αεριστεί και ελαφρύ, περίπου 2 λεπτά.

Σταματήστε το μίξερ και προσθέστε περίπου τα μισά ζαχαροπλαστεία ’ μείγμα ζάχαρης σε χαμηλή θερμοκρασία για να ενωθούν. Προσθέστε σταδιακά την υπόλοιπη ζάχαρη, διατηρώντας την ταχύτητα σε χαμηλά επίπεδα.

Μόλις αναμιχθεί όλη η ζάχαρη, αυξήστε την ταχύτητα σε μεσαία-υψηλή και χτυπήστε μέχρι να αφρατέψει, περίπου 1 λεπτό.

Όταν κρυώσει το κέικ, χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι βουτύρου ή μια μικρή σπάτουλα offset για να ρίξετε το κέικ με το γλάσο.

Περιστρέψτε τον παγετό αφειδώς.

Το κέικ απολαμβάνεται καλύτερα φρέσκο ​​την ημέρα που ψήνεται, αλλά θα διατηρηθεί όμορφα για μερικές ημέρες. Φυλάσσετε σε αεροστεγές δοχείο (ή καλύψτε σφιχτά με πλαστική μεμβράνη) σε θερμοκρασία δωματίου.


Εάν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε δύο κουταλιές της σούπας frosting στα cupcakes σας, που είναι μια σταθερή ποσότητα, μπορείτε να παγώσετε 16 cupcakes με αυτή τη συνταγή. Εάν χρησιμοποιείτε μόνο μια κουταλιά της σούπας και μισή (ακόμα μεγάλη ποσότητα) μπορείτε να παγώσετε 24 cupcakes. Δεν περιμένω να μετρήσετε το frosting καθώς ψωνίζετε τα cupcakes. . Βασικά, αν πάτε εύκολα, μπορείτε να παγώσετε μια ολόκληρη ντουζίνα.

Αυτή είναι μια υπέροχη συνταγή για διπλασιασμό για μεγάλα κέικ.


Χρήσεις για κρέμα γάλακτος τυριού

Έχει υπέροχη γεύση με μπαχαρικά και τούρτες, αλλά μην περιορίζεστε. Αυτό το υλικό είναι τόσο ευέλικτο! Εδώ & άφθονη έμπνευση συνταγών για την επόμενη παρτίδα σας:

Για κέικ ψηλότερης στρώσης, συνήθως προσθέτω λίγο γάλα, επιπλέον κρέμα τυριού και επιπλέον ζαχαροπλαστεία ’ ζάχαρη για να παράγω περισσότερο όγκο. Οι συνταγές κέικ καρότου και κόκκινου βελούδινου κέικ δείχνουν αυτήν την υψηλότερη αναλογία πάγου. Και μερικές φορές προσθέτω επιπλέον βούτυρο για πιο δυνατό, πιο παγωμένο σαν κρέμα βουτύρου. Το κέικ με στρώση λεμονιού και το κέικ καρύδας δείχνουν την παραλλαγή βουτυρόκρεμας.