Τελευταίες συνταγές

Μπιφτέκια Μοσχάρι Καραϊβικής με σάλτσα μάνγκο

Μπιφτέκια Μοσχάρι Καραϊβικής με σάλτσα μάνγκο



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Συνδυάστε το αλεσμένο μοσχάρι και το μπαχαρικό σε μεγάλο μπολ, ανακατεύοντας ελαφρά αλλά σχολαστικά. Διαμορφώστε σε τέσσερα μπιφτέκια πάχους 3/4 ιντσών.

Τοποθετήστε τα μπιφτέκια στο πλέγμα πάνω από μεσαία κάρβουνα καλυμμένα με τέφρα. Γκριλ, σκεπασμένο, 11 έως 15 λεπτά (σε μέτρια φωτιά σε προθερμασμένη σχάρα αερίου, σκεπασμένο, 13 έως 14 λεπτά), έως ότου το θερμόμετρο άμεσης ανάγνωσης που τοποθετηθεί οριζόντια στο κέντρο καταγράφει 160 ° F, περιστρέφοντας περιστασιακά. Αλατοπιπερώνουμε, κατά βούληση.

Εν τω μεταξύ, συνδυάστε τα υλικά της σάλτσας σε μεσαίο μπολ, ανακατεύοντας ελαφρά.

Περίπου 2 λεπτά πριν τελειώσουν τα μπιφτέκια, τοποθετήστε ψωμάκια, κομμένα πλευρά, στη σχάρα. Grήνουμε στο γκριλ μέχρι να ψηθεί ελαφρά.

Σερβίρετε μπιφτέκια με σάλτσα.


Caribbean Beach Burgers με Mango Salsa

Συνδυάστε το μείγμα μπαχαρικών με μοσχαρίσιο κρέας και μαρμελάδα σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης. Διαμορφώστε σε τέσσερα μπιφτέκια πάχους 3/4 ιντσών.

*(Συμβουλή: για να φτιάξετε σπιτικό μπαχαρικό Jerk, συνδυάστε τα εξής: 2 κουτ. Σκόνη κρεμμυδιού, 2 κουτ. Πιπέρι καγιέν, 1 κουτ. Πάπρικα, 1/2 κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένες νιφάδες κόκκινου πιπεριού, 2 κουταλιές ξερό θυμάρι, 1 κουταλιά της σούπας. σκόνη σκόρδου, 2 κουτ. ξερό μαϊντανό, 1/2 κουτ. μαύρο πιπέρι, 2 κουτ. αλάτι, 2 κουτ. ζάχαρη, 1/4 κουτ. κανέλα, 1/2 κουτ. αλεσμένο μοσχοκάρυδο, 1 κουτ. αλεσμένο μπαχάρι)

Βήμα 2

Ζεσταίνουμε τη σχάρα σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε μπιφτέκια και σχάρα, σκεπασμένα, 11 έως 15 λεπτά, ή έως ότου ένα θερμόμετρο άμεσης ανάγνωσης τοποθετημένο οριζόντια στο κέντρο καταγράψει 160 μοίρες F, γυρίζοντας περιστασιακά. Αλατοπιπερώνουμε, για γεύση. (Συμβουλή: Για να φτιάξετε cheeseburgers, προσθέστε τυρί στα τελευταία 1-2 λεπτά μαγειρέματος, καλύψτε τη σχάρα και αφήστε το τυρί να λιώσει.) Μεταφέρετε τα ψημένα μπιφτέκια σε πιατέλα σερβιρίσματος.

Βήμα 3

Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε σάλσα μάνγκο: συνδυάστε ψιλοκομμένο μάνγκο, κόλιανδρο, πράσινο κρεμμύδι, jalapeno και χυμό λάιμ σε ένα μεσαίο μπολ, μέχρι να αναμειχθούν καλά.

Βήμα 4

Σερβίρετε μπιφτέκια σε κουλούρια μαζί με μαγιονέζα, μαρούλι και κορυφή ντομάτας με σάλσα μάνγκο.


Caribbean Beach Burgers με Mango Salsa

Συνδυάστε αλεσμένο μίγμα βοείου κρέατος και αρτύματος σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης. Διαμορφώστε σε τέσσερα μπιφτέκια πάχους 3/4 ιντσών.

*(Συμβουλή: για να φτιάξετε σπιτικό μπαχαρικό Jerk, συνδυάστε τα εξής: 2 κουτ. Σκόνη κρεμμυδιού, 2 κουτ. Πιπέρι καγιέν, 1 κουτ. Πάπρικα, 1/2 κουτ. Θρυμματισμένες νιφάδες κόκκινου πιπεριού, 2 κουταλιές ξερό θυμάρι, 1 κουταλιά της σούπας. σκόνη σκόρδου, 2 κουτ. ξερό μαϊντανό, 1/2 κουτ. μαύρο πιπέρι, 2 κουτ. αλάτι, 2 κουτ. ζάχαρη, 1/4 κουτ. κανέλα, 1/2 κουτ. αλεσμένο μοσχοκάρυδο, 1 κουτ. αλεσμένο μπαχάρι)

Βήμα 2

Ζεσταίνουμε τη σχάρα σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε μπιφτέκια και σχάρα, σκεπασμένα, 11 έως 15 λεπτά, ή έως ότου ένα θερμόμετρο άμεσης ανάγνωσης τοποθετημένο οριζόντια στο κέντρο καταγράψει 160 μοίρες F, γυρίζοντας περιστασιακά. Αλατοπιπερώνουμε, για γεύση. (Συμβουλή: Για να φτιάξετε cheeseburgers, προσθέστε τυρί στα τελευταία 1-2 λεπτά μαγειρέματος, καλύψτε τη σχάρα και αφήστε το τυρί να λιώσει.) Μεταφέρετε τα ψημένα μπιφτέκια σε πιατέλα σερβιρίσματος.

Βήμα 3

Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε σάλσα μάνγκο: συνδυάστε ψιλοκομμένο μάνγκο, κόλιανδρο, πράσινο κρεμμύδι, jalapeno και χυμό λάιμ σε ένα μεσαίο μπολ, μέχρι να αναμειχθούν καλά.

Βήμα 4

Σερβίρετε μπιφτέκια σε κουλούρια μαζί με μαγιονέζα, μαρούλι και κορυφή ντομάτας με σάλσα μάνγκο.


Caribbean Beach Burgers με Mango Salsa

Συνδυάστε αλεσμένο μίγμα βοείου κρέατος και αρτύματος σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης. Διαμορφώστε σε τέσσερα μπιφτέκια πάχους 3/4 ιντσών.

*(Συμβουλή: για να φτιάξετε σπιτικό μπαχαρικό Jerk, συνδυάστε τα εξής: 2 κουτ. Σκόνη κρεμμυδιού, 2 κουτ. Πιπέρι καγιέν, 1 κουτ. Πάπρικα, 1/2 κουτ. Θρυμματισμένες νιφάδες κόκκινου πιπεριού, 2 κουταλιές ξερό θυμάρι, 1 κουταλιά της σούπας. σκόνη σκόρδου, 2 κουτ. αποξηραμένο μαϊντανό, 1/2 κουτ. μαύρο πιπέρι, 2 κουτ. αλάτι, 2 κουτ. ζάχαρη, 1/4 κουτ. κανέλα, 1/2 κουτ. μοσχοκάρυδο, 1 κουτ. αλεσμένο μπαχάρι)

Βήμα 2

Ζεσταίνουμε τη σχάρα σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε μπιφτέκια και σχάρα, σκεπασμένα, 11 έως 15 λεπτά, ή μέχρι ένα θερμόμετρο στιγμιαίας ανάγνωσης που έχει εισαχθεί οριζόντια στο κέντρο να καταγράψει 160 βαθμούς F, γυρίζοντας περιστασιακά. Αλατοπιπερώνουμε, για γεύση. (Συμβουλή: Για να φτιάξετε cheeseburger, προσθέστε τυρί στα τελευταία 1-2 λεπτά μαγειρέματος, καλύψτε τη σχάρα και αφήστε το τυρί να λιώσει.) Μεταφέρετε τα μαγειρεμένα μπιφτέκια σε πιατέλα σερβιρίσματος.

Βήμα 3

Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε σάλσα μάνγκο: συνδυάστε ψιλοκομμένο μάνγκο, κόλιανδρο, πράσινο κρεμμύδι, jalapeno και χυμό λάιμ σε ένα μεσαίο μπολ, μέχρι να αναμειχθούν καλά.

Βήμα 4

Σερβίρετε μπιφτέκια σε κουλούρια μαζί με μαγιονέζα, μαρούλι και κορυφή ντομάτας με σάλσα μάνγκο.


Caribbean Beach Burgers με Mango Salsa

Συνδυάστε το μείγμα μπαχαρικών με μοσχαρίσιο κρέας και μαρμελάδα σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης. Διαμορφώστε σε τέσσερα μπιφτέκια πάχους 3/4 ιντσών.

*(Συμβουλή: για να φτιάξετε σπιτικό μπαχαρικό Jerk, συνδυάστε τα εξής: 2 κουτ. Σκόνη κρεμμυδιού, 2 κουτ. Πιπέρι καγιέν, 1 κουτ. Πάπρικα, 1/2 κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένες νιφάδες κόκκινου πιπεριού, 2 κουταλιές ξερό θυμάρι, 1 κουταλιά της σούπας. σκόνη σκόρδου, 2 κουτ. αποξηραμένο μαϊντανό, 1/2 κουτ. μαύρο πιπέρι, 2 κουτ. αλάτι, 2 κουτ. ζάχαρη, 1/4 κουτ. κανέλα, 1/2 κουτ. μοσχοκάρυδο, 1 κουτ. αλεσμένο μπαχάρι)

Βήμα 2

Ζεσταίνουμε τη σχάρα σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε μπιφτέκια και σχάρα, σκεπασμένα, 11 έως 15 λεπτά, ή μέχρι ένα θερμόμετρο στιγμιαίας ανάγνωσης που έχει εισαχθεί οριζόντια στο κέντρο να καταγράψει 160 βαθμούς F, γυρίζοντας περιστασιακά. Αλατοπιπερώνουμε, για γεύση. (Συμβουλή: Για να φτιάξετε cheeseburger, προσθέστε τυρί στα τελευταία 1-2 λεπτά μαγειρέματος, καλύψτε τη σχάρα και αφήστε το τυρί να λιώσει.) Μεταφέρετε τα μαγειρεμένα μπιφτέκια σε πιατέλα σερβιρίσματος.

Βήμα 3

Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε σάλσα μάνγκο: συνδυάστε ψιλοκομμένο μάνγκο, κόλιανδρο, πράσινο κρεμμύδι, jalapeno και χυμό λάιμ σε ένα μεσαίο μπολ, μέχρι να αναμειχθούν καλά.

Βήμα 4

Σερβίρετε μπιφτέκια σε κουλούρια μαζί με μαγιονέζα, μαρούλι και κορυφή ντομάτας με σάλσα μάνγκο.


Caribbean Beach Burgers με Mango Salsa

Συνδυάστε το μείγμα μπαχαρικών με μοσχαρίσιο κρέας και μαρμελάδα σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης. Διαμορφώστε σε τέσσερα μπιφτέκια πάχους 3/4 ιντσών.

*(Συμβουλή: για να φτιάξετε σπιτικό μπαχαρικό Jerk, συνδυάστε τα εξής: 2 κουτ. Σκόνη κρεμμυδιού, 2 κουτ. Πιπέρι καγιέν, 1 κουτ. Πάπρικα, 1/2 κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένες νιφάδες κόκκινου πιπεριού, 2 κουταλιές ξερό θυμάρι, 1 κουταλιά της σούπας. σκόνη σκόρδου, 2 κουτ. ξερό μαϊντανό, 1/2 κουτ. μαύρο πιπέρι, 2 κουτ. αλάτι, 2 κουτ. ζάχαρη, 1/4 κουτ. κανέλα, 1/2 κουτ. αλεσμένο μοσχοκάρυδο, 1 κουτ. αλεσμένο μπαχάρι)

Βήμα 2

Ζεσταίνουμε τη σχάρα σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε μπιφτέκια και σχάρα, σκεπασμένα, 11 έως 15 λεπτά, ή έως ότου ένα θερμόμετρο άμεσης ανάγνωσης τοποθετημένο οριζόντια στο κέντρο καταγράψει 160 μοίρες F, γυρίζοντας περιστασιακά. Αλατοπιπερώνουμε, για γεύση. (Συμβουλή: Για να φτιάξετε cheeseburgers, προσθέστε τυρί στα τελευταία 1-2 λεπτά μαγειρέματος, καλύψτε τη σχάρα και αφήστε το τυρί να λιώσει.) Μεταφέρετε τα ψημένα μπιφτέκια σε πιατέλα σερβιρίσματος.

Βήμα 3

Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε σάλσα μάνγκο: συνδυάστε ψιλοκομμένο μάνγκο, κόλιανδρο, πράσινο κρεμμύδι, jalapeno και χυμό λάιμ σε ένα μεσαίο μπολ, μέχρι να αναμειχθούν καλά.

Βήμα 4

Σερβίρετε μπιφτέκια σε κουλούρια μαζί με μαγιονέζα, μαρούλι και κορυφή ντομάτας με σάλσα μάνγκο.


Caribbean Beach Burgers με Mango Salsa

Συνδυάστε αλεσμένο μίγμα βοείου κρέατος και αρτύματος σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης. Διαμορφώστε σε τέσσερα μπιφτέκια πάχους 3/4 ιντσών.

*(Συμβουλή: για να φτιάξετε σπιτικό μπαχαρικό Jerk, συνδυάστε τα εξής: 2 κουτ. Σκόνη κρεμμυδιού, 2 κουτ. Πιπέρι καγιέν, 1 κουτ. Πάπρικα, 1/2 κουτ. Θρυμματισμένες νιφάδες κόκκινου πιπεριού, 2 κουταλιές ξερό θυμάρι, 1 κουταλιά της σούπας. σκόνη σκόρδου, 2 κουτ. ξερό μαϊντανό, 1/2 κουτ. μαύρο πιπέρι, 2 κουτ. αλάτι, 2 κουτ. ζάχαρη, 1/4 κουτ. κανέλα, 1/2 κουτ. αλεσμένο μοσχοκάρυδο, 1 κουτ. αλεσμένο μπαχάρι)

Βήμα 2

Ζεσταίνουμε τη σχάρα σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε μπιφτέκια και σχάρα, σκεπασμένα, 11 έως 15 λεπτά, ή έως ότου ένα θερμόμετρο άμεσης ανάγνωσης τοποθετημένο οριζόντια στο κέντρο καταγράψει 160 μοίρες F, γυρίζοντας περιστασιακά. Αλατοπιπερώνουμε, για γεύση. (Συμβουλή: Για να φτιάξετε cheeseburgers, προσθέστε τυρί στα τελευταία 1-2 λεπτά μαγειρέματος, καλύψτε τη σχάρα και αφήστε το τυρί να λιώσει.) Μεταφέρετε τα ψημένα μπιφτέκια σε πιατέλα σερβιρίσματος.

Βήμα 3

Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε σάλσα μάνγκο: συνδυάστε ψιλοκομμένο μάνγκο, κόλιανδρο, πράσινο κρεμμύδι, jalapeno και χυμό λάιμ σε ένα μεσαίο μπολ, μέχρι να αναμειχθούν καλά.

Βήμα 4

Σερβίρετε μπιφτέκια σε κουλούρια μαζί με μαγιονέζα, μαρούλι και κορυφή ντομάτας με σάλσα μάνγκο.


Caribbean Beach Burgers με Mango Salsa

Συνδυάστε αλεσμένο μίγμα βοείου κρέατος και αρτύματος σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης. Διαμορφώστε σε τέσσερα μπιφτέκια πάχους 3/4 ιντσών.

*(Συμβουλή: για να φτιάξετε σπιτικό μπαχαρικό Jerk, συνδυάστε τα εξής: 2 κουτ. Σκόνη κρεμμυδιού, 2 κουτ. Πιπέρι καγιέν, 1 κουτ. Πάπρικα, 1/2 κουτ. Θρυμματισμένες νιφάδες κόκκινου πιπεριού, 2 κουταλιές ξερό θυμάρι, 1 κουταλιά της σούπας. σκόνη σκόρδου, 2 κουτ. αποξηραμένο μαϊντανό, 1/2 κουτ. μαύρο πιπέρι, 2 κουτ. αλάτι, 2 κουτ. ζάχαρη, 1/4 κουτ. κανέλα, 1/2 κουτ. μοσχοκάρυδο, 1 κουτ. αλεσμένο μπαχάρι)

Βήμα 2

Ζεσταίνουμε τη σχάρα σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε μπιφτέκια και σχάρα, σκεπασμένα, 11 έως 15 λεπτά, ή μέχρι ένα θερμόμετρο στιγμιαίας ανάγνωσης που έχει εισαχθεί οριζόντια στο κέντρο να καταγράψει 160 βαθμούς F, γυρίζοντας περιστασιακά. Αλατοπιπερώνουμε, για γεύση. (Συμβουλή: Για να φτιάξετε cheeseburger, προσθέστε τυρί στα τελευταία 1-2 λεπτά μαγειρέματος, καλύψτε τη σχάρα και αφήστε το τυρί να λιώσει.) Μεταφέρετε τα μαγειρεμένα μπιφτέκια σε πιατέλα σερβιρίσματος.

Βήμα 3

Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε σάλσα μάνγκο: συνδυάστε ψιλοκομμένο μάνγκο, κόλιανδρο, πράσινο κρεμμύδι, jalapeno και χυμό λάιμ σε ένα μεσαίο μπολ, μέχρι να αναμειχθούν καλά.

Βήμα 4

Σερβίρετε μπιφτέκια σε κουλούρια μαζί με μαγιονέζα, μαρούλι και κορυφή ντομάτας με σάλσα μάνγκο.


Caribbean Beach Burgers με Mango Salsa

Συνδυάστε το μείγμα μπαχαρικών με μοσχαρίσιο κρέας και μαρμελάδα σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης. Διαμορφώστε σε τέσσερα μπιφτέκια πάχους 3/4 ιντσών.

*(Συμβουλή: για να φτιάξετε σπιτικό μπαχαρικό Jerk, συνδυάστε τα εξής: 2 κουτ. Σκόνη κρεμμυδιού, 2 κουτ. Πιπέρι καγιέν, 1 κουτ. Πάπρικα, 1/2 κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένες νιφάδες κόκκινου πιπεριού, 2 κουταλιές ξερό θυμάρι, 1 κουταλιά της σούπας. σκόνη σκόρδου, 2 κουτ. αποξηραμένο μαϊντανό, 1/2 κουτ. μαύρο πιπέρι, 2 κουτ. αλάτι, 2 κουτ. ζάχαρη, 1/4 κουτ. κανέλα, 1/2 κουτ. μοσχοκάρυδο, 1 κουτ. αλεσμένο μπαχάρι)

Βήμα 2

Ζεσταίνουμε τη σχάρα σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε μπιφτέκια και σχάρα, σκεπασμένα, 11 έως 15 λεπτά, ή μέχρι ένα θερμόμετρο στιγμιαίας ανάγνωσης που έχει εισαχθεί οριζόντια στο κέντρο να καταγράψει 160 βαθμούς F, γυρίζοντας περιστασιακά. Αλατοπιπερώνουμε, για γεύση. (Συμβουλή: Για να φτιάξετε cheeseburger, προσθέστε τυρί στα τελευταία 1-2 λεπτά μαγειρέματος, καλύψτε τη σχάρα και αφήστε το τυρί να λιώσει.) Μεταφέρετε τα μαγειρεμένα μπιφτέκια σε πιατέλα σερβιρίσματος.

Βήμα 3

Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε σάλσα μάνγκο: συνδυάστε ψιλοκομμένο μάνγκο, κόλιανδρο, πράσινο κρεμμύδι, jalapeno και χυμό λάιμ σε ένα μεσαίο μπολ, μέχρι να αναμειχθούν καλά.

Βήμα 4

Σερβίρετε μπιφτέκια σε κουλούρια μαζί με μαγιονέζα, μαρούλι και κορυφή ντομάτας με σάλσα μάνγκο.


Caribbean Beach Burgers με Mango Salsa

Συνδυάστε το μείγμα μπαχαρικών με μοσχαρίσιο κρέας και μαρμελάδα σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης. Διαμορφώστε σε τέσσερα μπιφτέκια πάχους 3/4 ιντσών.

*(Συμβουλή: για να φτιάξετε σπιτικό μπαχαρικό Jerk, συνδυάστε τα εξής: 2 κουτ. Σκόνη κρεμμυδιού, 2 κουτ. Πιπέρι καγιέν, 1 κουτ. Πάπρικα, 1/2 κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένες νιφάδες κόκκινου πιπεριού, 2 κουταλιές ξερό θυμάρι, 1 κουταλιά της σούπας. σκόνη σκόρδου, 2 κουτ. ξερό μαϊντανό, 1/2 κουτ. μαύρο πιπέρι, 2 κουτ. αλάτι, 2 κουτ. ζάχαρη, 1/4 κουτ. κανέλα, 1/2 κουτ. αλεσμένο μοσχοκάρυδο, 1 κουτ. αλεσμένο μπαχάρι)

Βήμα 2

Ζεσταίνουμε τη σχάρα σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε μπιφτέκια και σχάρα, σκεπασμένα, 11 έως 15 λεπτά, ή μέχρι ένα θερμόμετρο άμεσης ανάγνωσης που έχει εισαχθεί οριζόντια στο κέντρο να καταγράψει 160 μοίρες F, γυρίζοντας περιστασιακά. Αλατοπιπερώνουμε, για γεύση. (Συμβουλή: Για να φτιάξετε cheeseburgers, προσθέστε τυρί στα τελευταία 1-2 λεπτά μαγειρέματος, καλύψτε τη σχάρα και αφήστε το τυρί να λιώσει.) Μεταφέρετε τα ψημένα μπιφτέκια σε πιατέλα σερβιρίσματος.

Βήμα 3

Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε σάλσα μάνγκο: συνδυάστε ψιλοκομμένο μάνγκο, κόλιανδρο, πράσινο κρεμμύδι, jalapeno και χυμό λάιμ σε ένα μεσαίο μπολ, μέχρι να αναμειχθούν καλά.

Βήμα 4

Σερβίρετε μπιφτέκια σε κουλούρια μαζί με μαγιονέζα, μαρούλι και κορυφή ντομάτας με σάλσα μάνγκο.


Caribbean Beach Burgers με Mango Salsa

Συνδυάστε αλεσμένο μίγμα βοείου κρέατος και αρτύματος σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης. Διαμορφώστε σε τέσσερα μπιφτέκια πάχους 3/4 ιντσών.

*(Συμβουλή: για να φτιάξετε σπιτικό μπαχαρικό Jerk, συνδυάστε τα εξής: 2 κουτ. Σκόνη κρεμμυδιού, 2 κουτ. Πιπέρι καγιέν, 1 κουτ. Πάπρικα, 1/2 κουτ. Θρυμματισμένες νιφάδες κόκκινου πιπεριού, 2 κουταλιές ξερό θυμάρι, 1 κουταλιά της σούπας. σκόνη σκόρδου, 2 κουτ. ξερό μαϊντανό, 1/2 κουτ. μαύρο πιπέρι, 2 κουτ. αλάτι, 2 κουτ. ζάχαρη, 1/4 κουτ. κανέλα, 1/2 κουτ. αλεσμένο μοσχοκάρυδο, 1 κουτ. αλεσμένο μπαχάρι)

Βήμα 2

Ζεσταίνουμε τη σχάρα σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε μπιφτέκια και σχάρα, σκεπασμένα, 11 έως 15 λεπτά, ή μέχρι ένα θερμόμετρο άμεσης ανάγνωσης που έχει εισαχθεί οριζόντια στο κέντρο να καταγράψει 160 μοίρες F, γυρίζοντας περιστασιακά. Αλατοπιπερώνουμε, για γεύση. (Συμβουλή: Για να φτιάξετε cheeseburgers, προσθέστε τυρί στα τελευταία 1-2 λεπτά μαγειρέματος, καλύψτε τη σχάρα και αφήστε το τυρί να λιώσει.) Μεταφέρετε τα ψημένα μπιφτέκια σε πιατέλα σερβιρίσματος.

Βήμα 3

Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε σάλσα μάνγκο: συνδυάστε ψιλοκομμένο μάνγκο, κόλιανδρο, πράσινο κρεμμύδι, jalapeno και χυμό λάιμ σε ένα μεσαίο μπολ, μέχρι να αναμειχθούν καλά.

Βήμα 4

Σερβίρετε μπιφτέκια σε κουλούρια μαζί με μαγιονέζα, μαρούλι και κορυφή ντομάτας με σάλσα μάνγκο.


Δες το βίντεο: Συνταγή 4 μπιφτεκι μοσχαρίσιο (Αύγουστος 2022).