Τελευταίες συνταγές

Δροσερή συνταγή σαλάτας αγγουριού

Δροσερή συνταγή σαλάτας αγγουριού



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Συνταγές
  • Τύπος πιάτων
  • Σαλάτα
  • Σαλάτα λαχανικών
  • Αγγουροσαλάτα

Δεν χρησιμοποιείται λάδι σε αυτή τη δροσερή και δροσιστική καλοκαιρινή σαλάτα φτιαγμένη με αγγούρια, κόκκινο κρεμμύδι και ξύδι ρυζιού. Σερβίρετε με ψημένο σολομό και βραστές πατάτες για ένα πολύ νορβηγικό γεύμα.

92 άτομα το έκαναν

ΣυστατικάΣερβίρει: 4

  • 2 αγγούρια, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες
  • 1/2 κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 350 ml (12 fl oz) νερό
  • 100 ml ξίδι κρασιού ρυζιού (4 fl oz)
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη άχνη
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

ΜέθοδοςΠροετοιμασία: 10 λεπτά ›Έτοιμο σε: 10 λεπτά

  1. Συνδυάστε αγγούρια και κόκκινο κρεμμύδι σε ένα μπολ σερβιρίσματος.
  2. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το νερό, το ξύδι από ρύζι, τη ζάχαρη και το αλάτι. Περιχύνουμε με αγγούρια. Chύξτε για 1 ώρα. Σερβίρετε κρύο ή σε θερμοκρασία δωματίου.

Πρόσφατα προβεβλημένα

Κριτικές & αξιολογήσειςΜέση παγκόσμια βαθμολογία:(82)

Κριτικές στα Αγγλικά (60)

από τον JIMBOLYA

Τροποποιημένες ποσότητες συστατικών. Μεγάλη δροσιστική γεύση. Αύξησα ελαφρώς τη ζάχαρη και χρησιμοποίησα θαλασσινό αλάτι αντί για αλάτι reg. Σίγουρα θα ξανακάνει.-24 Ιουλίου 2008

από τον DAVEGATTI

Τροποποιημένες ποσότητες συστατικών. Χρησιμοποίησα λευκό κρεμμύδι (δεν είχα κόκκινο κρεμμύδι) και διπλασίασα τη ζάχαρη. Μετά το μαρινάρισμα για αρκετές ώρες, η γεύση του κρεμμυδιού ήταν υπερβολική και έτσι αποστράγγισα το υγρό και πρόσθεσα 2 ακόμη κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη για να το γλυκάνω. Θα το βάλω σε ένα σάντουιτς με τυρί κρέμα, ντομάτες και αβοκάντο.-24 Ιουλίου 2008

από τον SPIKERDINK

Χρησιμοποίησα διαφορετικά συστατικά. Λατρεύω το αγγούρι και το κόκκινο κρεμμύδι μαζί. Χρησιμοποίησα περισσότερη ζάχαρη και κανονικό ξύδι αντί για το ρύζι κρασί. Έριξα επίσης λίγο άνηθο για επιπλέον γεύση και ήταν υπέροχα. Ευχαριστώ Ann-24 Ιουλίου 2008


Δροσερή σαλάτα αγγουριού

(12 ψήφοι)

Πρέπει να συνδεθείτε για να προσθέσετε μια ιδιωτική σημείωση. Σύνδεση | Κανω ΕΓΓΡΑΦΗ

Οι σημειώσεις μου

Προσθέτουμε τη συνταγή στο κουτί συνταγών σας.

Αυτό προστέθηκε στο κουτί συνταγών σας.

Πρέπει να συνδεθείτε για να προσθέσετε μια συνταγή. Σύνδεση | Κανω ΕΓΓΡΑΦΗ

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή

Αυτή η εύκολη συνταγή σαλάτας αγγουριού χρησιμοποιεί μόνο πέντε συστατικά για να δημιουργήσει μια δροσιστική και γρήγορη προετοιμασία σαλάτα ντελικατέσεν. Η δροσερή σαλάτα αγγουριού μας αποτελεί μια εξαιρετική προσθήκη στο μεσημεριανό γεύμα του Σαββατοκύριακου.

Αυτό που θα χρειαστείτε

  • 1 φλιτζάνι λευκό ξύδι
  • 1 φλιτζάνι νερό
  • 3/4 φλιτζανιού ζάχαρη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 8 φλιτζάνια αγγούρια Kirby, ξεφλουδισμένα και σε λεπτές φέτες (περίπου 3 κιλά συνολικά)

Τι να κάνω

  1. Σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους, συνδυάστε ξύδι, νερό, ζάχαρη και αλάτι μέχρι να αναμειχθούν καλά.
  2. Προσθέτουμε τα αγγούρια και ανακατεύουμε μέχρι να καλυφθούν καλά.
  3. Καλύψτε και ψύξτε για τουλάχιστον 2 ώρες ή για μια νύχτα. Αυτό θα διατηρηθεί σε κλειστό δοχείο στο ψυγείο για αρκετές εβδομάδες.

Εδώ είναι μια ιδέα αφρώδους γεύματος: Συνδυάστε αυτήν τη συνταγή σαλάτας αγγουριού με μερικά σάντουιτς τσαγιού και λίγο νερό με λεμόνι. Είναι τέλειο για την άνοιξη ή οποιαδήποτε άλλη εποχή του χρόνου!

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή

Αξιολογήσεις & σχόλια

Ευχαριστώ για το σχόλιο σου. Μην ξεχάσετε να μοιραστείτε!

Η οικογένειά μου το λατρεύει αυτό το κάνω συνέχεια

αυτό είναι το ίδιο με τα τουρσί το απόγευμα της Κυριακής, η μόνη διαφορά είναι ότι αυτό απαιτεί κουρμπάκια ΚΙΡΜΠΥ ΜΟΝΟ τα τουρσιά δηλώνουν οποιεσδήποτε πατάτες.

Μου αρέσει η σαλάτα μου με αγγούρι με κρέμα γάλακτος, κρεμμύδι σε λεπτές φέτες και αλάτι και πιπέρι. Αλλά έχω χρησιμοποιήσει ιταλικό ντύσιμο.

Πήρε τη συμβουλή του sshifflett1503 1312004 αφήνοντας έξω το νερό και πιέζοντας τα cukes σε χαρτί κουζίνας. Χρησιμοποίησα τα μίνι αγγούρια και τα έκοψα λίγο πιο χοντρά, πρόσθεσα γλυκό κρεμμύδι όπως πρότεινε ο cjbyland. Όντας σε Weight Watchers, αντικαταστάθηκε το Sweet and Low για τη ζάχαρη. Αυτό έκανε μια θεραπεία 0 πόντων που είναι εθιστική. Καλύτερα από τα αγγούρια σε ξινή κρέμα και πολύ πιο υγιεινά. Ευχαριστώ τον κύριο προσωπικό τροφίμων για έναν άλλο φύλακα!

Λατρεύω πόσο τραγανά είναι αυτά - μόλις πρόσθεσα το κρεμμύδι Vidalia σε λεπτές φέτες. Υπέροχη σαλάτα 1

υπέροχη συνταγή. Πρόσθεσα περισσότερο ξύδι αλλά η ζάχαρη βγάζει λίγο από το ξύδι. τρόπος για να φτιάξετε κύριε φαγητό

γιατί να χρησιμοποιώ καθόλου ζάχαρη; Νομίζω ότι η συνταγή ακούγεται νόστιμη χωρίς προσθήκη ζάχαρης.

αφήστε έξω το νερό. Στύψτε το αγγούρι στο μπολ μέχρι να έχετε λίγο χυμό, στη συνέχεια και τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατέψτε καλά. θα πρέπει να έχετε μια γλυκιά ξινή γεύση. ω ναι, ήθελα να προσθέσω κρεμμύδι σε λεπτές φέτες.

Αποφάσισα να το «ερυθρελάσω» και πρόσθεσα κόκκινες, πράσινες και κίτρινες πιπεριές και μπιζέλια χιονιού, ντοματίνια και πράσινο κρεμμύδι και τώρα το αποκαλώ «σαλάτα λαχανικών» μου και το λατρεύουν όλοι.

Η επιλογή μας: 1 μεγάλο αγγλικό cuke ή 2 κανονικού μεγέθους - σε φέτες, 1/3 φλιτζάνι το καθένα από μαγιονέζα & κρέμα γάλακτος (το lite είναι καλό, χωρίς λιπαρά όχι τόσο πολύ), 2T. ζάχαρη, 1/2 κουτ. κρεμμύδι αλάτι, φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι & κομμένο φρέσκο ​​άνηθο για γεύση. Ανακατέψτε & ψύξτε.

Έφτιαξες μια εντελώς διαφορετική συνταγή.

Γιατί να σχολιάσετε ένα βασικό, απλό, εύκολο στην παρασκευή πιάτο με το δικό σας πιάτο πολλών συστατικών;

Ευχαριστώ, έχω αγγούρια που μεγαλώνουν από τα αυτιά μου. Είναι άφθονα και ανυπομονώ να τα προετοιμάσω. ωραία συνταγή. linda

Αυτό είναι πραγματικά υπέροχο όπως είναι. Μου αρέσει επίσης να προσθέτω γλυκό κρεμμύδι σε λεπτές φέτες.

Αυτό θα ήταν καλό, αλλά έχει πάρα πολύ ζάχαρη για το γούστο μου. 2 αγγούρια, κομμένα σε λεπτές φέτες 1/2 ενός μέσου κρεμμυδιού, σε λεπτές φέτες 1/2 φλιτζάνι κάθε νερό και λευκό ξύδι 2 Τ. Ζάχαρη 1 κουτ. κάθε άνηθο και αλάτι 1/2 κουτ. Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι Ανακατέψτε καλά και ψύξτε για να ενωθούν οι γεύσεις Μπορείτε να προσθέσετε κόκκινες ή πράσινες πιπεριές αν σας αρέσουν.

Αναφορά ακατάλληλου σχολίου

Είστε βέβαιοι ότι θα θέλατε να αναφέρετε αυτό το σχόλιο; Θα επισημανθεί για να αναλάβουν δράση οι συντονιστές μας.


Δροσερές συνταγές σαλάτας αγγουριού

Lookάχνετε για νόστιμους τρόπους για να σερβίρετε κομμένα αγγούρια; Περιηγηθείτε στη συλλογή των εύκολων συνταγές σαλάτας αγγουριού, και μάθετε πώς να ετοιμάζετε σαλάτα αγγουριού με συμβουλές από το The Canadian Living Test Kitchen!

Δροσερό ως αγγούρι σε όλο τον κόσμο
Γνωρίζατε ότι οι σαλάτες με αγγούρι είναι ένα δημοφιλές πιάτο σχεδόν σε κάθε περιοχή του κόσμου; Από την Ιαπωνία (σερβίρεται με ξύδι ρυζιού και σουσάμι) στην Κορέα (σερβίρεται ως kimchi) και την Ταϊλάνδη (με κόλιανδρο και φρέσκα τσίλι), τη Γερμανία (το πολύ αγαπημένο Gurkensalat, ελαφρώς ντυμένο) έως τη Δανία (σερβίρεται επάνω σε σάντουιτς ανοιχτού προσώπου που ονομάζονται Sm & oslashrrebr & oslashd ) & οι άνθρωποι αγαπούν να μαζεύονται γύρω από το τραπέζι για μια υπέροχη σαλάτα αγγουριού!

Πώς να φτιάξετε σαλάτες με αγγούρι
Οι συνταγές σαλάτας αγγουριού είναι εύκολο να γίνουν & ndash αν και υπάρχουν μερικές υποδείξεις που πρέπει να έχετε κατά νου ενώ προετοιμάζετε σοκολατάκια για μια σαλάτα, ιδιαίτερα αν σκοπεύετε να τις ψύξετε για ένα μεσημεριανό γεύμα.

Για να διατηρήσετε φρέσκες τις σαλάτες με αγγούρι, ζητήσαμε συμβουλές από την Ειδική Τροφίμων Αμάντα Μπαρνιέ για την προετοιμασία αγγουριών.

Για να αποφύγετε τις μουτζουρωμένες φέτες αγγουριού, «αποθηκεύστε κομμένα αγγούρια σε λεπτά στρώματα ανάμεσα σε καθαρές πετσέτες, πασπαλισμένα με μια πρέζα αλάτι όλη τη νύχτα στο ψυγείο», λέει η Αμάντα. «Το αλάτι θα βγάλει λίγη από την υγρασία του αγγουριού».

Επειδή μεγάλο μέρος της περιεκτικότητας σε νερό στα αγγούρια προέρχεται από τους σπόρους του λαχανικού, «κόψτε τους σπόρους για να κρατήσει (η σαλάτα) επίσης περισσότερο», προσθέτει.

Για να αποθηκεύσετε μια σαλάτα αγγουριού, τη διατηρείτε καλά τυλιγμένη στο ψυγείο.

Είστε πρόθυμοι να βρείτε ένα νέο αγαπημένο; Δοκιμάστε μία (ή δύο!) Από τις δροσερές συνταγές σαλάτας αγγουριού:

Αγγουροσαλάτα (Φωτογραφία παραπάνω)
Μερικές φορές μόνο μερικά συστατικά μπορούν να κάνουν το καλύτερο πιάτο. Αυτή η απλή σαλάτα αγγουριού έχει μεγάλη γεύση και είναι ένας τέλειος τρόπος για να χρησιμοποιήσετε φρέσκο ​​λαχανικό στον κήπο.

Σαλάτα με αγγούρι με βότανα
Τα φθηνά αγγούρια αγρού είναι τέλεια για αυτή την ελαφριά και φρέσκια σαλάτα

Αγγουροσαλάτα
Ένα γλυκόξινο ντρέσινγκ συμπληρώνει αυτή τη δροσιστικά τραγανή σαλάτα.

Μαριναρισμένη σαλάτα αγγουριού
Δοκιμάστε αυτήν την απλή αλλά πολύ δημοφιλής συνταγή με σπόρους μουστάρδας, σπόρους σέλινου, ξύδι, ζάχαρη και νερό.

Σολομός αργού ψησίματος με σαλάτα αγγουριού καρότου
Τα πικάντικα λαχανικά υπογραμμίζουν τέλεια την πλούσια υφή του σολομού.

Σαλάτα με Φακές και Αγγούρι
Για μια επιπλέον μεσογειακή πινελιά, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας (25 mL) στραγγισμένη κάπαρη ή 1/2 φλιτζάνι (125 mL) γεμιστές πράσινες ελιές σε φέτες σε αυτό το μείγμα.

Minty Feta Cucumber Salad
Φτιαγμένη με εύθρυπτο τυρί φέτα και φρέσκο ​​δυόσμο, αυτή η σαλάτα σερβίρεται με ένα ελαφρύ ντρέσινγκ ελαιόλαδου και φλούδας λεμονιού.

Σαλάτα κουσκούς αγγουριού
Φρέσκια και ελαφριά, αυτή η τραγανή σαλάτα είναι ένας υπέροχος τρόπος για να απολαύσετε αγγούρια όλο το χρόνο.

Κρεμώδης σαλάτα αγγουριού
Αυτή η σαλάτα σκανδιναβικού στιλ είναι εύκολη στην προετοιμασία και γεμάτη ζωντανές πινελιές. Το αλάτισμα και το αποστράγγιση του αγγουριού είναι απαραίτητο για να αποφευχθεί μια υδαρή σαλάτα.

Πέστροφα με τραγανή σαλάτα αγγουριού
Ως πλευρά της ψητής πέστροφας, αυτή η σαλάτα αγγουριού φτιάχνεται με κόκκινες πιπεριές και περιχύνεται με σάλτσα σουσαμιού και ξύδι.

Σαλάτα ντομάτας με αγγούρι
Αυτή η σαλάτα, είναι γρήγορη, εύκολη και τέλεια όταν συνδυάζεται με τον πλούτο ενός γεύματος Hanukkah.

Κολλώδες λούτρινο κοτόπουλο στη σχάρα με σαλάτα αγγουριού
Σερβίρετε με χυλοπίτες soba ή καστανό ρύζι στον ατμό.

Σαλάτα αγγουριού ντομάτας με ντρέσινγκ ρίγανης
Η έμπνευση για αυτή τη σαλάτα προέρχεται από το Grano, ένα δημοφιλές ιταλικό εστιατόριο στο Τορόντο. Αν σας αρέσει, χρησιμοποιήστε κίτρινες ντομάτες για να κάνετε αυτό το πιάτο ακόμα πιο πολύχρωμο.

Γιαούρτι Αρνί Kabobs με σαλάτα Kachumber
Η σαλάτα Kachumber γίνεται με ίσα μέρη ψιλοκομμένα αγγούρια, ντομάτες και κόκκινα κρεμμύδια. Μια εξαιρετική πλευρά για ψητά καβούρια αρνιού!

Πικάντικη σαλάτα αγγουριού
Καθαρές γεύσεις και τραγανή υφή καθιστούν αυτή τη δροσιστική σαλάτα.

Σαλάτα μουστάρδα αγγουριού
Αυτό είναι ένα απλό πιάτο που καθαρίζει τον ουρανίσκο και συνδυάζεται σε λίγα λεπτά.

Χοντρές φέτες αγγουριού με εστραγκόν
Το εστραγκόν αντικαθιστά τον συνηθισμένο άνηθο σε αυτή την ιταλική σαλάτα αγγουριού


  • 2 φλιτζάνια φρέσκο ​​αγγούρι (κομμένο σε φέτες ¼ ιντσών, το ξεφλούδισμα είναι προαιρετικό)
  • 2 κουταλιές σάλτσα ιταλικής ή σαλάτας Καίσαρα
  • Φρέσκο ​​μαύρο πιπέρι για γεύση
Θερμίδες 27 θερμ
Συνολικό λίπος 2 γρ
Κορεσμένο λίπος 0 γρ
Ακόρεστα λίπη 0 γρ
Χοληστερίνη 0 mg
Νάτριο 74 mg
Υδατάνθρακες 3 γρ
Πρωτεΐνη 0 γρ
Φώσφορος 14 mg
Κάλιο 90 mg
Φυτικές ίνες 0 γρ
Ασβέστιο 12 mg

19 Συνταγές αγγουριού για να διατηρείτε τη δροσιά σας όλο το καλοκαίρι

Τα αγγούρια, είτε φρέσκα είτε τουρσί, εμφανίζονται παντού: στρώνονται σε σάντουιτς, ρίχνονται σε σαλάτες και προστίθενται σε πιάτα ως γαρνιτούρα, μερικές φορές κομμένα σε φανταστικά σχήματα ή διακοσμημένα με διακοσμητικά μπορντούρες. Είναι επίσης ένα από τα αγαπημένα των κηπουρών της αυλής, τόσο για την ευκολία ανάπτυξης τους όσο και για την άφθονη φύση τους μόλις αρχίσουν να παράγουν. Παρόλα αυτά, με χτυπούν ως υποτιμημένο: Πόσο συχνά σταματάμε για να γευτούμε πραγματικά τη γλυκιά, χορταστική γεύση του αγγουριού και τη δροσιστική κρίση;

Για να δώσετε μια ευκαιρία σε αυτό το τραγανό καλοκαιρινό λαχανικό στο προσκήνιο, μπορείτε, φυσικά, να το ενσωματώσετε σε κάθε είδους σαλάτες - μια πλήρως φορτωμένη ελληνική σαλάτα ή μια σαλάτα soba με φύκια και αγγούρια είναι ένα καλό μέρος για να ξεκινήσετε. Αλλά αυτή είναι μόνο η αρχή, όπως θα δείτε από τη συλλογή συνταγών εδώ, η οποία περιλαμβάνει αγγούρια σπασμένα και ντυμένα με ξύδι, τηγανητά με χοιρινό κρέας, μπέργκερ και τυλιγμένα σε καπνιστή ψητή μελιτζάνα.


  • 2 μεσαία αγγούρια ή 1 μεγάλο αγγλικό αγγούρι
  • ¼ φλιτζάνι ξύδι ρυζιού
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 2 κουταλιές σουσάμι, φρυγανισμένο (βλ. Συμβουλή)

Ξεφλουδίστε τα αγγούρια για να αφήσετε εναλλασσόμενες πράσινες λωρίδες. Κόψτε τα αγγούρια στη μέση, ξύστε τους σπόρους προς τα έξω με ένα κουτάλι. Χρησιμοποιώντας επεξεργαστή τροφίμων ή κοφτερό μαχαίρι, κόψτε σε πολύ λεπτές φέτες. Τοποθετήστε σε ένα διπλό στρώμα χαρτοπετσέτας και πιέστε απαλά για να αφαιρέσετε τυχόν περίσσεια υγρασίας.

Συνδυάστε ξύδι, ζάχαρη και αλάτι σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατεύοντας να διαλυθούν. Προσθέτουμε τα αγγούρια και το σουσάμι ανακατεύουμε καλά να ενωθούν. Σερβίρετε αμέσως.

Συμβουλή: Για να ψήσετε το σουσάμι, ζεσταίνετε ένα μικρό ξηρό τηγάνι σε χαμηλή φωτιά. Προσθέτουμε σουσάμι και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να ροδίσουν και να αρωματιστούν, περίπου 2 λεπτά. Μεταφέρουμε σε ένα μικρό μπολ και αφήνουμε να κρυώσει.


Το καλύτερο ντύσιμο για σαλάτα αγγουριού

Είναι δύσκολο να χτυπήσετε αγγούρια σε ξύδι με λίγη ζάχαρη, η οποία είναι η βάση του ντρέσινγκ σε αυτή τη συνταγή. Το ξύδι ενισχύει τη φυσική γεύση στα αγγούρια και κάθε τραγανή μπουκιά είναι δροσιστική. Η γεύση του ξιδιού που χρησιμοποιείται στο ντρέσινγκ είναι θέμα προτίμησης. Μηλόξυδο, ξύδι ρυζιού, ξύδι από κόκκινο κρασί και λευκό ξύδι, όλα δίνουν τη δική τους μοναδική γεύση στο ντρέσινγκ.

Υπάρχουν επίσης κρεμώδεις σαλάτες αγγουριού που χρησιμοποιούν ξινή κρέμα και ντρέσινγκ από μαγιονέζα. Και πάλι, είναι θέμα προτίμησης. Αυτό προσθέτει θερμίδες στη σαλάτα και κάνει πιο βαρύ ντρέσινγκ που μπορεί να κυριαρχήσει στη γεύση φρέσκου αγγουριού. Με το ντρέσινγκ με βάση το ξύδι, αυτή η σαλάτα αγγουριού έχει μόνο 66 θερμίδες ανά μερίδα.


Γερμανική σαλάτα αγγουριού-άνηθου

Η ερυθρελάτη / Diana Chistruga

Προστίθεται λίγη ζάχαρη στο ντρέσινγκ με ξύδι για αυτή την απλή σαλάτα με αγγούρι και κρεμμύδι, προσδίδοντας μια ξεχωριστή γλυκύτητα στο γερμανικό ορεκτικό. Ο φρέσκος ψιλοκομμένος άνηθος είναι το τυπικό βότανο που χρησιμοποιείται για αυτή τη σαλάτα, αλλά αν προτιμάτε μπορείτε να αντικαταστήσετε κομμένα φύλλα ρίγανης ή φρούτα εστραγκόν.


Δροσερή σαλάτα με ρύζι και αγγούρι

Ο κόσμος είναι σκληρός και άδικος. Οι μετριότητες αγαπιούνται πέρα ​​από κάθε λογική ενώ οι καλύτεροι τους υποχωρούν ανεκτίμητοι. Εξετάστε την τραγική περίπτωση της σαλάτας ρυζιού. Αρκεί να σε κάνει να κλάψεις. Περπατήστε από οποιαδήποτε θήκη ντελικατέσεν σήμερα και θα δείτε μπολ με μπολ με σαλάτες φτιαγμένες με ζυμαρικά, αλλά σχεδόν ούτε ένα φτιαγμένο με ρύζι.

Πρόκειται σαφώς για σοβαρή αδικία. Οι σαλάτες ζυμαρικών είναι σχεδόν πάντα βαριές και ωμές - κρύο άμυλο πνιγμένο σε μαγιονέζα. Οι σαλάτες ρυζιού, από την άλλη πλευρά, είναι απολαύσεις - ελαφριές και γεμάτες ενδιαφέρουσες υφές και γεύσεις.

Το ότι αγνοούνται τόσο είναι τρομερά άδικο. Αλλά μπορείτε να κάνετε κάτι γι 'αυτό.

Αυτή την εποχή του χρόνου, πιθανότατα φτιάχνω μια σαλάτα ρυζιού μία φορά την εβδομάδα. Κάνουν ένα χαλαρά κομψό πρώτο πιάτο για δείπνα και είναι τα είδη των υπολειμμάτων που σας κάνουν να γονατίσετε σε ευγνωμοσύνη όταν τα βρείτε στο ψυγείο σας μετά από μια κουραστική μέρα στη δουλειά.

Μου είναι δύσκολο να σταματήσω να τους τραγουδάω. Οι σαλάτες ρυζιού είναι σχεδόν απείρως ευέλικτες. Με λίγη σκέψη, είμαι σίγουρος ότι μπορείτε να φτιάξετε κάτι νόστιμο από ό, τι συστατικά έχετε στο χέρι αυτή τη στιγμή.

Χορταίνουν χωρίς να ζυγίζονται με πολύ λίπος. Στις περισσότερες περιπτώσεις, μερικές κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο είναι ό, τι πρέπει για να ντύσετε μια σαλάτα που θα εξυπηρετήσει εύκολα τέσσερα άτομα ως κύριο πιάτο.

Και είναι απίστευτα εύκολο να γίνουν. Μαγειρέψτε λίγο ρύζι, γαρνίρετε με μαγειρεμένο κρέας και λαχανικά, αρωματίστε για γεύση, ανακατέψτε και είστε έτοιμοι.

Λοιπόν, υπάρχει λίγο περισσότερο από αυτό. Ο διάβολος, όπως πάντα, βρίσκεται στις λεπτομέρειες.

Το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να προσέξετε είναι πώς μαγειρεύετε το ρύζι. Θέλετε να απαλλαγείτε από όσο το δυνατόν περισσότερο το ελεύθερο άμυλο, έτσι ώστε οι κόκκοι να είναι ελαφροί και χωριστοί και όχι κολλώδεις και συσσωρευμένοι.

Κατά ειρωνικό τρόπο, ο καλύτερος τρόπος για να γίνει αυτό είναι να μαγειρέψετε το ρύζι όπως θα κάνατε τα ζυμαρικά, σε μια μεγάλη κατσαρόλα με βραστό νερό. Με αυτόν τον τρόπο, το άμυλο θα αραιωθεί και θα ξεπλυθεί όταν αδειάσετε το νερό μαγειρέματος.

Μαγειρεύουμε μέχρι οι κόκκοι να είναι τρυφεροί αλλά ακόμα σφιχτοί. Δεν πρέπει να υπάρχει ίχνος τραγανότητας, αλλά ταυτόχρονα δεν θέλετε να το μαγειρέψετε. Ελέγξτε τα άκρα των κόκκων. Θέλετε να σταματήσετε πριν «εκραγούν».

Δώστε ένα γρήγορο ξέβγαλμα στο ρύζι κάτω από τη βρύση, για να απαλλαγείτε από το άμυλο που έχει απομείνει και στη συνέχεια στεγνώστε το: Απλώστε το σε μια πετσέτα κουζίνας, καλύψτε με μια άλλη πετσέτα κουζίνας και χτυπήστε ελαφρά.

Ενώ το ρύζι είναι ακόμα ελαφρώς ζεστό, αλατοπιπερώστε το. Μόλις οι κόκκοι κρυώσουν, δεν θα απορροφήσουν τη γεύση τόσο εύκολα. Έτσι, αλάτι, λίγο ελαιόλαδο, ένα τράνταγμα λεμονιού ή ξύδι. Εάν έχετε κάποιο μαγείρεμα από οποιοδήποτε κρέας ή λαχανικά χρησιμοποιείτε - ζωμό θαλασσινών, ζωμό κοτόπουλου ή χυμούς από λαχανικά - προσθέστε το με κάθε τρόπο. Μου αρέσει να προσθέτω και ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε αυτό το σημείο, οπότε η γεύση γεμίζει απαλά τη σαλάτα.

Τώρα μπορείτε να αφήσετε το ρύζι να κρυώσει στον υπόλοιπο τρόπο. Ανακατέψτε το μαγειρεμένο κρέας και λαχανικά αμέσως αν θέλετε, αλλά σίγουρα περιμένετε να προσθέσετε τα μυρωδικά και τυχόν μαλακά τρόφιμα, όπως ντομάτες ή τυρί, μέχρι ακριβώς πριν το σερβίρετε.

Μπορείτε ακόμη να φτιάξετε σαλάτα ρυζιού εκ των προτέρων και να την βάζετε στο ψυγείο αν είναι πιο εύκολο. Απλά βεβαιωθείτε ότι έχετε δώσει στο ρύζι την ευκαιρία να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου πριν το σερβίρετε. Διαπίστωσα επίσης ότι μόλις κρυώσει η σαλάτα, προσθέτοντας άλλη μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο θα τη βοηθήσει να ξαναζωντανέψει.

Αυτό είναι το μόνο που υπάρχει σε αυτό. Απλά σκεφτείτε πόσο καλά θα νιώσετε που κάνατε το μέρος σας.


29 Συνταγές επικής σαλάτας

Αυτή την εποχή του χρόνου, το μόνο που θέλω να φάω είναι μεγάλες, φρέσκες, πολύχρωμες σαλάτες. Έτσι, συμπλήρωσα ένα casual είκοσι εννέα από τα αγαπημένα μου για να τα απολαύσετε. Μπορείτε πάντα να δείτε τα πλήρη αρχεία της σαλάτας μου εδώ.

Αν έχετε αντίγραφο του βιβλίου μου μαγειρικής, ανοίξτε το κεφάλαιο για τις σαλάτες! Θα βρείτε έντεκα ακόμη από τις αγαπημένες μου σαλάτες, συν τέσσερις σπιτικές σάλτσες για σαλάτες, προτάσεις για σαλάτες για κάθε εποχή και έναν οδηγό πέντε βημάτων για το σχεδιασμό της δικής σας επικής σαλάτας.

Οι σαλάτες διατηρούνται καλύτερα όταν το ντρέσινγκ αποθηκεύεται ξεχωριστά από τα υπόλοιπα. Μου αρέσει να φτιάχνω μια μεγάλη παρτίδα σαλάτας και να τη διατηρώ στο ψυγείο όποτε χτυπήσει η πείνα. Απλά περιχύστε το ντύσιμο σε μεμονωμένες μερίδες και απολαύστε. Τι είδους σαλάτα θα θέλατε να δείτε στη συνέχεια;

1) Χορτοφαγική ιταλική σαλάτα ψιλοκομμένη

Χωρίς γλουτένη και εύκολα vegan

“ Έφτιαξα τη συνταγή για χορτοφαγική ιταλική σαλάτα. Το αγάπησα. Το ιταλικό ντύσιμο ήταν καλύτερο τη δεύτερη μέρα. Υπέροχη συνταγή! Πρόσθεσα λίγο ψιλοκομμένο κοτόπουλο στη σχάρα για τον άντρα μου που δεν είναι χορτοφάγος. Είναι μια από τις καλύτερες σαλάτες λαχανικών που έχω φάει. Θα το φτιάχνω συχνά ” – Donna

2) Ρεβίθια σαλάτα με καρότα και άνηθο

“ Αγαπήστε αυτήν τη συνταγή! Είναι ιδανικό για προετοιμασία γεύματος και διπλά ή τριπλά εύκολα. Φτιάχνω ένα μεγάλο δοχείο γεμάτο και κρατάει ο σύζυγός μου και εγώ όλη την εβδομάδα. Χρησιμοποιώ φρέσκο ​​άνηθο PLUS άνηθο εγχυμένο ελαιόλαδο αντί για κανονικό ελαιόλαδο. Είναι ένα τόσο φθηνό γεύμα για να φτιάξετε και να κερδίσετε εντελώς το μαγαζί που αγόρασε σαλάτες ή φαστ φουντ για μεσημεριανά γεύματα. Ευχαριστώ και πάλι για μια άλλη φανταστική συνταγή. ” – Marie

3) Mega Crunchy Romaine Salad με Quinoa

Χωρίς γλουτένη και εύκολα vegan

“ Λατρεύω αυτή τη σαλάτα! Το λαχταρώ τακτικά και είναι πάντα τόσο ικανοποιητικό! Το ντύσιμο είναι σχεδόν καλύτερο τη δεύτερη μέρα, όταν όλες οι γεύσεις συνδυάζονται μεταξύ τους. Αυτό είναι ένα σίγουρο αγαπημένο στο σπίτι μας. ” – Kelsey

4) Αγαπημένη σαλάτα κινόα

“ Ουάου! Αυτή η σαλάτα είναι υπέροχη. Είχα προσπαθήσει να φτιάξω μια σαλάτα κινόα στο παρελθόν με, στην καλύτερη περίπτωση, ασαφή αποτελέσματα. Η υγιεινή διατροφή δεν είχε ποτέ καλύτερη γεύση. Αυτό θα είναι το ταξίδι μου για καλοκαιρινές σαλάτες. Ευχαριστώ ” – Μπεθ

5) Ελληνική σαλάτα σφήνας

“ Το έφτιαξα χθες το βράδυ για δείπνο και ήταν τόσο καλό. Ευχαριστώ. Ανυπομονώ να βγει το βιβλίο μαγειρικής σας. ” – Tamar

6) Σαλάτα μεσογειακών ζυμαρικών με ωμή σκουός και φέτα

Εύκολα χωρίς γλουτένη και εύκολα vegan

“Το έφτιαξε και μου άρεσε! Καθώς έχω εμμονή με τη σπείρα των λαχανικών μου, μετέτρεψα την κολοκύθα σε λεπτές χυλοπίτες. Διαφορετικά έκανα τα πάντα σύμφωνα με τις οδηγίες και μου άρεσε απόλυτα αυτή η νόστιμη και χορταστική σαλάτα! :)) ” – Paige

7) Ταϊλανδική σαλάτα μάνγκο με ντρέσινγκ φυστικιών

Χωρίς γλουτένη και εύκολα vegan

“Μια άλλη υπέροχη συνταγή! Ακριβώς τη σωστή ποσότητα γλυκού, ζέστης και τραγανής γεύσης! Ζούμε στο Cape Coral FL και ψάχνουμε μερικές νέες συνταγές μάνγκο. Τα δέντρα είναι γεμάτα ώριμα μάνγκο τώρα. Ευχαριστώ για τη συνταγή! ” – Ann

8) Σαλάτα με κόκκινη πατάτα χωρίς Mayo

“Αγάπη, αγάπη, αγάπη αυτής της πατατοσαλάτας! Αυτή η συνταγή είναι σίγουρα φύλακας. Οι γεύσεις είναι επί τόπου. Δεν άλλαξε κάτι. Ο σύζυγός μου, ο οποίος ήταν πάντα ένας τύπος σαλάτας με πατάτες μαγιονέζας, λέει ότι θα το φτιάξει για την επόμενη μαγειρική της εταιρείας του. ” – Susan

9) Anything-Goes Kale Salad with Green Tahini Dressing

Εύκολα χωρίς γλουτένη και εύκολα vegan

“Το ντύσιμο είναι εντυπωσιακό! Δεν είχε κόλιανδρο, οπότε το αντικατέστησε με μαϊντανό. Είχα αυτή τη σαλάτα ακόμη και την επόμενη μέρα για πρωινό) ” – Karolina

10) Λιβανέζικη σαλάτα με λεμόνι-μαϊντανό

“Αγαπώ αυτή τη σαλάτα !! Ως φοιτητής πρέπει να μαζέψω μεσημεριανά γεύματα για να περάσω την ημέρα χωρίς να χρειάζεται να αγοράζω κάτι ακριβό στην πανεπιστημιούπολη κάθε φορά. Αυτή η σαλάτα είναι χορταστική, υγιεινή και εξαιρετικά νόστιμη! Ευχαριστώ για τη συνταγή! ” – Τζένη

11) Πολυεπίπεδη σαλάτα Panzanella

“Αυτό το βράδυ έφτιαξα την πολυεπίπεδη σαλάτα σας με φρέσκα υλικά από την αγορά των αγροτών. Γρήγορο και εύκολο να γίνει. Εκπληκτική γεύση! Είναι ένα γρήγορο αγαπημένο με την οικογένειά μου και εμένα. Λατρεύω αυτή τη σαλάτα! ” – Karen

12) Σαλάτα λιαστή ντομάτα, σπανάκι και κινόα

“Αυτή η σαλάτα είναι νόστιμη! Μοιράστηκε με πολλούς φίλους. Μεγάλη επιτυχία! Ευχαριστώ για τις υπέροχες συνταγές σας. Κάνουν εύκολη την κατανάλωση χορτοφαγικών! ” – Meg

13) Σαλάτα ρόκας, αποξηραμένου κερασιού και άγριου ρυζιού με φρέσκο ​​λεμόνι

Χωρίς γλουτένη και εύκολα vegan

“ Απλώς το έκανα ως δοκιμαστική επιλογή για μια επιλογή σαλάτας με την Ημέρα των Ευχαριστιών και όλη η οικογένειά μου το αγάπησε. Αυτό που εκτιμώ περισσότερο στη σαλάτα είναι το πόσο εύκολο είναι να γίνει, αλλά πόσο πολύπλοκες και πολυεπίπεδες είναι οι γεύσεις! Και τα κουτάβια μου λάτρεψαν να καθαρίζουν τα υπολείμματα :). Ευχαριστώ για μια άλλη υπέροχη συνταγή! ” – Amy

14) Πολύχρωμη σαλάτα τεύτλων με καρότο, κινόα & σπανάκι

Χωρίς γλουτένη και εύκολα vegan

“ Είμαι ένας τύπος που δεν μαγειρεύει πραγματικά. Αλλά η κουνιάδα μου το έκανε αυτό και μου έκανε το μυαλό. Η καλύτερη σαλάτα που είχα ποτέ. Σκοπεύω να το κάνω βασικό στην εβδομαδιαία διατροφή μου. Οπως καθε μερα. Μπορώ να τρώω το ίδιο καθημερινά αν μου αρέσει αρκετά. Αυτό είναι εκεί με τόση υγεία σε ένα τόσο σφιχτό πακέτο εκπληκτικότητας. ” – Jason

15) Αγαπημένη πράσινη σαλάτα με μήλα, βακκίνια και πεπίτες

Χωρίς γλουτένη και εύκολα vegan

“ Νόστιμη σαλάτα! Ποτέ δεν είχα φρυγανίσει πεπιτάδες έτσι πριν. Ο γιος και ο σύζυγός μου άρεσαν. Μου είπαν να το φτιάχνω καθημερινά !. Ευχαριστούμε για την κοινή χρήση. ” – Lily

16) Ελληνική σαλάτα μπρόκολου

Χωρίς γλουτένη και εύκολα vegan

“Κατασκευάστηκε χθες το βράδυ και ήταν καταπληκτικό! Ο φίλος μου το αγάπησε τόσο πολύ που είχε τα τρίτα και δεν είναι συνήθως ένας τεράστιος τύπος σαλάτας. Τι υπέροχος τρόπος για να φάτε λαχανικά. Χρησιμοποίησα πεπίτες αντί για αμύγδαλα για λόγους αλλεργίας. Θα το ξανακάνω 100%. Σας ευχαριστούμε για όλες τις υπέροχες, φυτοκεντρικές συνταγές σας! ” – Lara

17) Σαλάτα Ashley’s Sun-Dried Tomato Caesar

“Αυτή η σαλάτα είναι η νέα μου αγαπημένη !! Είναι καταπληκτικό!! Έχω ακόμη και το Night Night In cookbook και με κάποιο τρόπο αυτή η συνταγή μου ξέφυγε. ” – Ashley

18) Πολύχρωμη τεμαχισμένη σαλάτα με καρότο τζίντζερ ντρέσινγκ

Χωρίς γλουτένη και εύκολα vegan

“ Δεν μπορώ να πιστέψω ότι δεν μου ήρθε ποτέ στο μυαλό να φτιάξω μια μεγάλη σαλάτα! Προσπαθώ να παρακινήσω τον αρραβωνιαστικό μου να φτιάξει τα δικά του γεύματα για δουλειά και αυτό έχει κάνει τη διαφορά. Αγαπούσαμε τις συνταγές σας από τότε που αποφασίσαμε να τρώμε περισσότερο φυτικά και αυτή είναι η πρώτη από τις συνταγές σαλάτας που έχω δοκιμάσει. Εκτός από νόστιμο, είναι τόσο όμορφο. Σχεδιάζω να το φτιάξω για το πάρτι έκπληξης του αρραβωνιαστικού μου στα 30α γενέθλια αυτό το Σαββατοκύριακο! ” – Samantha

19) Roητό κουνουπίδι και σαλάτα Farro με φέτα και αβοκάντο

“Ένα από τα απόλυτα αγαπημένα μου γεύματα- μαγειρέψτε μια μεγάλη παρτίδα και διαρκεί όλη την εβδομάδα με φρέσκα χόρτα και αβοκάντο! Σοβαρή νίκη. ” – Τζούλι

20) Το καλύτερο Tabbouleh

“Έχω φτιάξει το Tabbouleh αρκετές φορές, αλλά είχα τη διάθεση να δοκιμάσω μια διαφορετική συνταγή. ΑΥΤΟ είναι αυτό που θα φτιάξω από εδώ και πέρα. Σας ευχαριστούμε για τις επιπλέον συμβουλές σχετικά με το αλάτισμα και το στέγνωμα των αγγουριών και των ντοματών και ειδικά για την ιδέα να χρησιμοποιήσετε τον επεξεργαστή τροφίμων για να ψιλοκόψετε τον μαϊντανό και τον δυόσμο. Ιδιοφυία! Δεν το είχα φτιάξει ποτέ με ασβέστη και είναι τόσο υπέροχο. Ξέρω ότι οι καλεσμένοι μου θα το λατρέψουν! ” – Jean

21) Σαλάτα με καρπούζι με σάλτσα γιαουρτιού με βότανα

Χωρίς γλουτένη και εύκολα vegan

“Αυτό ήταν ΤΕΛΕΙΑ καλό. Ανυπομονώ να το φτιάξω για μια καλοκαιρινή συνάντηση! Δεν άλλαξε κάτι στη συνταγή. Ευχαριστώ πολύ! Νομίζω ότι έχω κάνει τις περισσότερες συνταγές σαλάτας σας! Τους αγαπάτε όλους! ” – Fran

22) Heirloom Caprese Salad

Χωρίς γλουτένη και εύκολα vegan

“ Έφτιαξα αυτή τη νόστιμη και όμορφη σαλάτα. Συνήθως φτιάχνω μικρούς πύργους με ντομάτες, τυρί και βασιλικό, αλλά αυτό ήταν πολύ καλύτερο και οι γεύσεις παντρεύονταν καλύτερα. Η χρήση των ντοματών κειμηλίου ήταν ένα υπέροχο νέο στοιχείο και πρόσθεσε περισσότερη γεύση και φυσικά η παρουσίαση ήταν σχεδόν πολύ όμορφη για φαγητό! Ευχαριστούμε για μια νέα ανατροπή σε ένα παλιό αγαπημένο. ” – Gayle

23) Σαλάτα Fattoush με σάλτσα μέντας

Εύκολα χωρίς γλουτένη και εύκολα vegan

“Αυτό είναι το καλύτερο Fattoush που έχω δοκιμάσει μέχρι τώρα - και, ζώντας στα ΗΑΕ για πάνω από 6 χρόνια, έχω δοκιμάσει ΠΟΛΛΑ από αυτά :) Το ντύσιμο είναι τόσο υπέροχο στη γεύση, σίγουρα το αποθηκεύω στα αγαπημένα μου. ” – Τατιάνα

24) Πολύχρωμη σαλάτα ρόκα φράουλα με βινεγκρέτ βαλσάμικο

Χωρίς γλουτένη και εύκολα vegan

“ Έφτιαξα αυτή τη σαλάτα για τα μπάρμπεκιου γενεθλίων της αδερφής μου και ήταν μεγάλη επιτυχία! Όλοι πίστευαν ότι ήταν πολύ δροσιστικό και ότι η γεύση ήταν τέλεια. Δεν μπόρεσα να ανοίξω το μπουκάλι με το κανονικό ξίδι μπαλσάμικο, έτσι ήταν το λευκό βαλσαμικό και ήταν υπέροχο. Νομίζω ότι αυτή η συνταγή θα γίνει ένα από τα πρότυπα μπάρμπεκιου μου καθώς ήταν πραγματικά εξαιρετική και φαίνεται και πολύ όμορφη. Ευχαριστώ Kate για την υπέροχη συνταγή! ” – Mo

25) Γαλλική σαλάτα καρότου

Χωρίς γλουτένη και εύκολα vegan

“ justθελα απλώς να σας ενημερώσω πόσο μου άρεσε η γαλλική σαλάτα καρότου. Easyταν τόσο εύκολο να γίνει και το ντρέσινγκ σαλάτας είναι απλά εκπληκτικό. Σας ευχαριστούμε πολύ που μοιραστήκατε αυτές τις υπέροχες, υγιεινές συνταγές! ” – Yvette

26) Herbed Quinoa & amp; Chickpea Salad with Lemon-Tahini Dressing

Χωρίς γλουτένη και εύκολα vegan

“Αυτή η σαλάτα είναι τόσο καλή, σίγουρα μια από τις καλύτερες που είχα ή είχα φτιάξει εδώ και πολύ καιρό. Είναι το τέλειο γεύμα μετά την προπόνηση για έναν χορτοφάγο επειδή είναι γεμάτο πρωτεΐνες και χόρτα! Και το ντύσιμο είναι νόστιμο! ” – Σοφία

27) Garden-Fresh Corn Salad

Χωρίς γλουτένη και εύκολα vegan

“ Ω Θεέ μου, μου αρέσει αυτή η σαλάτα. Ποτέ δεν έχω αναθεωρήσει τίποτα, αλλά είναι τόσο καλό! Η γεύση του καλοκαιριού σε όλη την ακατέργαστη καλοσύνη του. ” – Tess

28) Ελληνική σαλάτα Kale με κρεμώδες dressing Tahini

Χωρίς γλουτένη και εύκολα vegan

Προσπαθώ να κάνω τον κόσμο (γνωστός και ως φίλοι μου) να αγαπήσει τις σαλάτες με λάχανο όσο και εγώ. Έχω μερικά go-tos, και αυτό μόλις έγινε το αγαπημένο μου. Or ίσως για πρώτη φορά, αλλά ακόμα. Χρησιμοποίησα φέτα αντί για παρμεζάνα γιατί την είχα ήδη αλλά εκτός από αυτό ακολούθησα τη συνταγή πολύ προσεκτικά. ΕΙΝΑΙ ΤΕΛΕΙΟ. Το κρεμώδες ταχίνι αναμεμειγμένο με τις αλμυρές ελληνικές γεύσεις είναι απλά τρελό. Τόσο τόσο χαρούμενος που το έχω στη συλλογή μου. ” – Abby

29) Μεξικάνικη πράσινη σαλάτα με σάλτσα Jalapeño-Cilantro

Χωρίς γλουτένη και εύκολα vegan

“Κατασκευάστηκε ως συνοδευτικό σε ένα πάρτι που είχε το Μεξικάνικο ως κύριο πιάτο. Αγαπήθηκε από όλους και οι επισκέπτες ζήτησαν τη συνταγή. Ευχαριστώ για τις καλογραμμένες οδηγίες και τις υπέροχες εικόνες. Έκανα όλη την κοπή την επόμενη μέρα και πήρα τα φρούτα/λαχανικά ξεχωριστά τα οποία προστέθηκαν στο πάρτι λίγο πριν το σερβίρισμα. Το ντύσιμο ήταν μια πλευρά μαζί με τα πεπίτα. Βγήκε τόσο όμορφο όσο οι φωτογραφίες σας! ” – Gail


Στη συνέχεια στις καλύτερες συνταγές μας για σαλάτες: είστε έτοιμοι για τον ΚΑΛΥΤΕΡΟ τρόπο να φάτε λάχανο; Ετοιμαστείτε να εκπλαγείτε! Τώρα, μπορεί να είστε επιφυλακτικοί όταν τρώτε ωμό λάχανο, το οποίο μερικές φορές μπορεί να έχει πικρή γεύση. Αλλά με αυτή τη γεύση που σπρώχνει ντρέσινγκ λεμονιού, τυριού παρμεζάνας και σκόρδου σε ιταλικό στιλ, η πικρή γεύση του λάχανου αρωματίζεται και συνδυάζεται υπέροχα με τις άλλες γεύσεις.

Επιπλέον, η στιβαρή υφή του λάχανο διατηρείται καλά σε μια σαλάτα και παρέχει επιπλέον θραύση όταν τρώτε. Όταν ο Alex και εγώ φτιάχνουμε αυτή τη σαλάτα λάχανο, δεν μπορούμε να σταματήσουμε να την τρώμε!

Άλλη σαλάτα λάχανο; Δοκιμάστε μασάζ σαλάτα από ρόδι.


Δες το βίντεο: Ψητές καβουροδαγκάνες πάνω σε σαλάτα απο αγγούρι, μαριναρισμένο με sour cream από γιαούρτι (Αύγουστος 2022).