Τελευταίες συνταγές

Συνταγή για cupcakes αλμυρού κόκκινου πιπεριού και παρμεζάνας

Συνταγή για cupcakes αλμυρού κόκκινου πιπεριού και παρμεζάνας


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Συνταγές
  • Τύπος πιάτων
  • Κέικ
  • Μίνι κέικ
  • Μάφινς
  • Αλμυρά μάφιν
  • Μάφιν τυριών

Αλμυρά cupcakes με κόκκινη πιπεριά, παρμεζάνα και κρεμμύδι. Γιατί να μην κάνετε μια παρτίδα και να παγώσετε;


Κεντ, Αγγλία, Ηνωμένο Βασίλειο

8 άτομα το έφτιαξαν

ΣυστατικάΠαρασκευάζει: 12 cupcakes

  • 5 κουταλιές ελαιόλαδο
  • 1/2 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 200 ml γάλα
  • 1 αυγό
  • 300 γρ αλεύρι που φουσκώνει, κοσκινίζεται
  • 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 1 1/2 κουταλιές της σούπας μαγειρεμένο κόκκινο πιπέρι σε κύβους (*δείτε τη σημείωση)
  • 1 κουταλάκι αποξηραμένη ρίγανη
  • 1 πρέζα αλάτι και πιπέρι
  • 4 κουταλιές αποξηραμένο τυρί παρμεζάνα
  • 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​τριμμένο τυρί παρμεζάνα (προαιρετικά)
  • πάπρικα (προαιρετικά)

ΜέθοδοςΠροετοιμασία: 10 λεπτά ›Μαγείρεμα: 30 λεπτά› Έτοιμο σε: 40 λεπτά

  1. Προθερμάνετε ένα φλιτζάνι ή προθερμάνετε το φούρνο στους 200 C / Gas 6.
  2. Σε ένα τηγάνι, ζεσταίνετε 1 κουταλιά λάδι και προσθέτετε το κρεμμύδι. Μαγειρέψτε απαλά σε χαμηλή έως μέτρια φωτιά μέχρι το κρεμμύδι να μαλακώσει και να πάρει ελαφρώς χρώμα. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει λίγο.
  3. Σε ένα μπολ χτυπάμε το γάλα, τις υπόλοιπες 4 κουταλιές λάδι και το αυγό. Σε ξεχωριστό μπολ συνδυάστε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Ανακατέψτε το κρύο κρεμμύδι, το κόκκινο πιπέρι, τη ρίγανη, το αλάτι, το πιπέρι και την αποξηραμένη παρμεζάνα.
  4. Προσθέστε το υγρό μείγμα σε αυτό και ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν. Χωρίστε το μείγμα σε 12 θήκες για cupcake. Από πάνω ρίχνουμε λίγο φρέσκο ​​τυρί παρμεζάνα και λίγο πασπαλίζουμε με πάπρικα.
  5. Bήστε στο φούρνο σε ένα ταψί μέχρι να φουσκώσει, περίπου 15 λεπτά ή μαγειρέψτε σε μια μηχανή για cupcakes για 15 λεπτά (μπορεί να χρειαστεί να το κάνετε σε δύο παρτίδες).
  6. Cύξτε σε μια σχάρα.

Υπόδειξη

Για αυτή τη συνταγή χρησιμοποίησα έτοιμες κόκκινες πιπεριές σε ένα βάζο.

Παρμεζάνα

Το τυρί παρμεζάνα δεν είναι πραγματικά χορτοφαγικό, καθώς περιέχει πυτιά ζώων. Για να κάνετε αυτό το πιάτο 100% χορτοφάγο, παραλείψτε το τυρί ή βρείτε ένα κατάλληλο χορτοφαγικό υποκατάστατο φτιαγμένο χωρίς πυτιά ζώων. Στα σούπερ μάρκετ αναζητήστε τα «σκληρά τυριά παρμεζάνας» που είναι κατάλληλα για χορτοφάγους.

Πρόσφατα προβεβλημένα

Κριτικές & αξιολογήσειςΜέση παγκόσμια βαθμολογία:(2)

Κριτικές στα Αγγλικά (1)

δεν είχα μαγειρέψει κόκκινη πιπεριά, οπότε έκοψα ένα πράσινο πιπέρι και το σοτάρω με τα κρεμμύδια… αντικατέστησα το αλεύρι που φουσκώνει μόνο με μισό γάλα και μισό σιτάρι 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι μαγειρική σόδα ... και ήταν πάρα πολύ ... είχε γεύση σόδας ... οπότε θα δουλέψει με τέσσερις μπέικιν πάουντερ που δεν ξέρω .. είμαι έτοιμος να τα φτιάξω με απλό αλεύρι και μπέικιν πάουντερ ... για να δούμε. ..- 30 Νοεμβρίου 2012


Bήσιμο με αυγά ελευθέρας βοσκής Nulaid: Red Pepper & Goats Cheese Quiche

/> Ένα κις είναι ένα κλασικό που απλά δεν βγαίνει ποτέ από τη μόδα. Είναι επίσης ένα από τα πιο ευέλικτα πράγματα που μπορείτε να φτιάξετε, το οποίο είναι σχετικά εύκολο και ταιριάζει σε πληθώρα διαφορετικών γεμισμάτων και γεύσεων.

Δώστε μας μια Κρούστα!

Παρόλο που τα κέικ χωρίς κρούστα έχουν γίνει δημοφιλή με τις τάσεις κατανάλωσης χαμηλών υδατανθράκων, πιστεύουμε ότι ένα κις απλά δεν είναι σωστό χωρίς λεπιδωτή κρούστα για να περικλείει όλη αυτή την καλοσύνη. Σε αυτή τη συνταγή δημιουργούμε μια εύκολη βάση τάρτας χρησιμοποιώντας σφολιάτα που αγοράσατε από το κατάστημα-ψήνεται σε μια χρυσή άκρη και κάνει το τέλειο σκεύος για τη γέμιση κρέμας αυγών.

Το θαύμα των αυγών

Τα πιο σημαντικά συστατικά σε ένα κις είναι τα αυγά, φυσικά, όταν αναμειγνύονται με γάλα ή κρέμα γάλακτος, ψήνονται σε κρέμα που δένεται και συγκρατεί τα πάντα μαζί.

Η χρήση αυγών Nulaid Free-range εξασφαλίζει ένα ελαφρύ και αφράτο κις που έχει θεϊκή γεύση. Μας αρέσει που αυτό το κις λειτουργεί για ένα πρόχειρο brunch, μεσημεριανό γεύμα με φίλους και ακόμη και ένα ελαφρύ δείπνο. Δεν είστε λάτρης του κατσικίσιου τυριού; Απλά υποτιμήστε με κάτι που προτιμάτε, όπως τυρί κρέμα ή φέτα.

Δοκιμάστε αυτή τη Συνταγή

Χρησιμοποιήσαμε αυγά ελευθέρας βοσκής Nulaid ’s για να φτιάξουμε αυτό το θεϊκό Quiche Cheast Red Pepper & amp;

Artημένη κόκκινη πιπεριά & τάρτα κατσικίσια τάρτα συμπληρωμένη με ρόκα

Συστατικά

2 κόκκινες πιπεριές
2 κουταλιές της σούπας (10 ml) ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
1 κουταλάκι του γλυκού (5 ml) ζάχαρη
3 μεγάλα Αυγά ελευθέρας βοσκής Nulaid
1/2 C (125 ml) κρέμα
1/2 C (125 ml) γάλα
αλατοπίπερο
400 γρ σφολιάτας, τυλιγμένο
100 g Chevin, κομμένο σε φέτες

Για να σερβίρετε (όλα προαιρετικά)

1 χούφτα ρόκα
6 φέτες προσούτο ή ζαμπόν Πάρμα
Ροκανίδια παρμεζάνας

Roήνουμε τις πιπεριές σε ένα ταψί στο φούρνο (στους 220 ° C) ή απευθείας στη φλόγα μιας εστίας μαγειρέματος μέχρι να φουσκώσουν καλά οι φλούδες. Μόλις απανθρακωθεί, τοποθετήστε τις πιπεριές σε ένα μπολ και καλύψτε με πλαστική μεμβράνη ή τοποθετήστε τις σε μια πλαστική σακούλα για να ιδρώσουν. Μετά από 5-10 λεπτά, ξεφλουδίστε τις φλούδες και κόψτε τις πιπεριές σε κομμάτια/λωρίδες (πετάξτε τους σπόρους).

Στο μεταξύ, σοτάρετε τα κρεμμύδια σε ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσουν προσθέστε τη ζάχαρη τα τελευταία 5 λεπτά και καραμελώστε.

Χτυπάμε μαζί τα αυγά, την κρέμα γάλακτος, το γάλα και τα καρυκεύματα.

Ρυθμίστε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 180 ° C.

Ξετυλίξτε το φύλλο σφολιάτας και ανοίξτε το με έναν πλάστη για να γίνει η ζύμη αρκετά μεγάλη ώστε να στρώσει τη βάση μιας φόρμας τάρτας με χαλαρό πάτο. Τυλίξτε απαλά, θέλετε να τεντώσετε τη ζύμη αλλά να μην την κάνετε πολύ λεπτή, κάντε το τόσο ώστε να καλύψει τη βάση της φόρμας τάρτας, με αρκετή ζύμη για να πιέσει στα πλάγια. Σηκώστε τη ζύμη με προσοχή και απλώστε την πάνω από τη βάση του κασσίτερου. Ρυθμίστε τη ζύμη στο ταψί και πιέστε απαλά στις πλευρές μόλις καλυφθεί το εσωτερικό του κασσίτερου, μπορείτε να περάσετε το δάχτυλό σας κατά μήκος της επάνω άκρης και να κόψετε την υπόλοιπη ζύμη για να δημιουργήσετε ένα καθαρό κέλυφος. Τρυπήστε τη ζύμη με ένα πιρούνι μερικές φορές.

Προσθέστε τα καραμελωμένα κρεμμύδια στη βάση, ακολουθούμενα από τα κομμάτια κόκκινου πιπεριού και τις φέτες Chevin. Ρίξτε το μείγμα των αυγών στη φόρμα και βάλτε το στο φούρνο. Bήνουμε για περίπου 40 λεπτά μέχρι να ροδίσει και να δέσει.

Αφήνουμε να κρυώσει λίγο πριν το σερβίρουμε. Μπορείτε να επιλέξετε να συμπληρώσετε την τάρτα σας με φρέσκο ​​ρόκα, φέτες προσούτο και ρινίσματα παρμεζάνας.

NULAID ΕΛΕΥΘΕΡΑ ΑΥΓΑ

Τα αυγά Nulaid Free Range παράγονται από όρνιθες που δεν είναι εγκλωβισμένες και έχουν καθημερινή πρόσβαση σε έναν υπαίθριο χώρο που είναι προσβάσιμος μέσω ανοιγμάτων στο πλάι του αχυρώνα.

Αγαπάτε αυτό το Quiche Red Pepper & amp; Goats Cheese; Δείτε τα Lemon Meringue Cupcakes που φτιάξαμε.


ΒΗΜΑ 1: Τα Cupcakes

Φτιάξτε μια παρτίδα από τα τέλεια μου κεκάκια με γεύση βανίλια. Η συνταγή είναι πολύ απλή. Το μόνο που χρειάζεστε είναι βούτυρο, ζάχαρη, αυγά, αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, αλάτι, βουτυρόγαλα. Επίσης, μην ξεχνάτε τη βανίλια. Χρησιμοποιήστε εκχύλισμα βανίλιας καλής ποιότητας. Θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε φασόλια βανίλιας αν θέλετε. Αλλά το απλό εκχύλισμα βανίλιας θα είναι μια χαρά.

Συμβουλή: Μπορείτε επίσης να ψήσετε τα cupcakes μια μέρα νωρίτερα, αν θέλετε. Τα cupcakes μπορούν να ψηθούν μερικές ημέρες νωρίτερα.

ΒΗΜΑ 2: Η γέμιση φράουλας

Μπορείτε να κάνετε το εύκολο βήμα και να χρησιμοποιήσετε μαρμελάδα φράουλα, ζελέ ή κονσέρβα που αγοράσατε από το κατάστημα. Αλλά μου αρέσει η φρέσκια χοντρή γέμιση φράουλας που είναι σπιτική. Χρησιμοποιήστε ψιλοκομμένες φράουλες και προσθέστε μόνο ζάχαρη και μαγειρέψτε μέχρι να σιροπιαστούν. Η ποσότητα ζάχαρης εξαρτάται απόλυτα από το πόσο γλυκές είναι οι φράουλες σας. Χρησιμοποιήστε άμυλο καλαμποκιού για να πυκνώσετε τις φράουλες σε ζελέ. Αυτό είναι. Μπορείτε να το κάνετε έως και 3 έως 4 ημέρες νωρίτερα. αποθηκεύστε στο ψυγείο.

Συμβουλή: θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε μια σταγόνα βανίλιας και βαλσαμικό ξύδι στο τέλος για να αυξήσετε τις φράουλες “ohm

ΒΗΜΑ 3: The Whipped Topping

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με λίγη ζάχαρη άχνη και τη βανίλια μέχρι να πάρουν μια σφιχτή κορυφή. Μπορείτε να φτιάξετε τη σαντιγί έως και 2 ημέρες νωρίτερα και να την αποθηκεύσετε στο ψυγείο.


Συνταγή για cupcakes αλμυρού κόκκινου πιπεριού και παρμεζάνας - Συνταγές

Λατρεύω τις συνταγές σας, όμορφα απλά νόστιμα και κομψά. είστε πραγματικά ο ήρωάς μου εδώ στην Ιαπωνία, όπου το έτοιμο φαγητό είναι πολύ αλμυρό, ζαχαρούχο και γεμάτο χοιρινό και κρέας. ευχαριστώ πολύ!

Ευχαριστώ πολύ Millie! Τόσο ευγενικός από εσάς ♥

Σε ευχαριστώ πάρα πολύ Είχα τα πιο δύσκολα στη διαδικασία να γίνω χορτοφάγος λόγω έλλειψης νόστιμων ιδεών (χωρίς ντομάτα-η αλλεργία μου). Οι συνταγές σας είναι ποικίλες και πολύ χρήσιμες! Σας ευχαριστώ και πάλι!

Ευχαριστώ πολύ για το σχόλιό σου Cece! Χαίρομαι που θα μπορούσα να βοηθήσω :-)

Βρήκα τον δρόμο μου για το ιστολόγιό σας καθώς έψαχνα για συνταγή φέτα αμυγδάλου που χρησιμοποίησα πέρυσι. Χαίρομαι που βρήκατε το ιστολόγιό σας και βρίσκεστε στην Ιρλανδία. Ζούμε στο Δουβλίνο και έχουμε γίνει vegan τον περασμένο μήνα. Είμαι χορτοφάγος για 14 χρόνια και τα παιδιά μου είναι χωρίς γαλακτοκομικά από πέρυσι. Έχοντας διαβάσει και ερευνήσει πολλά τον περασμένο χρόνο ήταν υπέροχο να αποφασίσω και να ακολουθήσω τη βιγκανισμό. Και τώρα βρήκα ένα υπέροχο blog για παρακολούθηση. Ευχαριστώ.

Γεια σου Λίζα! Σας ευχαριστώ πολύ για το σχόλιό σας, χαίρομαι που βρήκατε το ιστολόγιό μου - είναι πάντα ωραίο να βρίσκεις άλλους vegan εδώ στην Ιρλανδία! Συγχαρητήρια για τη μετάβαση στον veganism, σίγουρα μας άρεσε η μετάβασή μας από χορτοφάγος σε vegan - ελπίζω να το κάνετε κι εσείς :-)


Αφήστε ένα σχόλιο

Πρέπει να είστε συνδεδεμένοι για να προσθέσετε σχόλια, κάντε κλικ εδώ για να εγγραφείτε.

9 σχόλια

& αντιγραφή Annabel Langbein Media 2013 - 2021. Διατηρούνται όλα τα παγκόσμια δικαιώματα

Ανακαλύψτε πώς να ζήσετε μια ελεύθερη ζωή και απολαύστε τις απλές απολαύσεις της εξερεύνησης της δημιουργικότητάς σας, της σύνδεσης με τη φύση και της ανταλλαγής φαγητού και γέλιου κατά τη διάρκεια των εποχών.

Λάβετε VIP προσφορές και ενισχύστε υπέροχο φαγητό & ενισχυτή θα μπορούσατε να κερδίσετε ένα iPad Air 2!

Πριν πάτε, πείτε μας πού ακούσατε για το βιβλίο της Άναμπελ:

Δυστυχώς, το πρόγραμμα περιήγησής σας απέκλεισε το αναδυόμενο παράθυρο, χρησιμοποιήστε τον παρακάτω σύνδεσμο για να αγοράσετε το βιβλίο


Κέντρο προτιμήσεων cookie

Μάθετε περισσότερα σχετικά με το τι κάνει κάθε κατηγορία cookie και επιλέξτε τις ρυθμίσεις σας (εναλλαγή δεξιά για συμμετοχή ή αριστερά για εξαίρεση). Πολιτική cookie

Αυστηρά απαραίτητο

Αυτές οι τεχνολογίες είναι απαραίτητες για να ενεργοποιήσουμε τους ιστότοπους και τις εφαρμογές μας και να τις διατηρήσουμε ασφαλείς.

Περιοδικό Sainsbury's

Αυτές οι τεχνολογίες μας λένε πώς οι πελάτες χρησιμοποιούν τους ιστότοπους και τις εφαρμογές μας και παρέχουν πληροφορίες για να μας βοηθήσουν να βελτιώσουμε τον ιστότοπο, τις εφαρμογές και την εμπειρία περιήγησής σας.

Όνομα cookie Διάρκεια
PHPSESSID Μέχρι να λήξει η περίοδος περιήγησης
device_view 1 μήνα
πρόσφαταViewedRecipes 1 χρόνος
συνδρομή--PopupClosed 12 μέρες

Vimeo

Ενεργοποιεί τα βίντεο Vimeo στον ιστότοπο

Όνομα cookie Διάρκεια
_derived_epik 1 χρόνος

Σταθερό Εμπόριο

Ενεργοποιεί τα εργαλεία αγορών για συστατικά συνταγής

Όνομα cookie Διάρκεια
cc_a_h 10 χρόνια
cc_a_s Μέχρι να λήξει η περίοδος περιήγησης

Διπλό κλικ

Το DoubleClick Digital Marketing (DDM) είναι μια ολοκληρωμένη πλατφόρμα διαφημιστικής τεχνολογίας που μας επιτρέπει να δημιουργούμε, να διαχειριζόμαστε και να αναπτύσσουμε πιο αποτελεσματικά ψηφιακές καμπάνιες υψηλής επίδρασης.

Όνομα cookie Διάρκεια
DSID 10 μέρες
IDE 1 χρόνος
RUL 11 μήνες

Απόδοση/Analytics

Αυτές οι τεχνολογίες μας λένε πώς οι πελάτες χρησιμοποιούν τους ιστότοπους και τις εφαρμογές μας και παρέχουν πληροφορίες για να μας βοηθήσουν να βελτιώσουμε τον ιστότοπο, τις εφαρμογές και την εμπειρία περιήγησής σας.

Google

Το Google Analytics μας λέει πώς οι πελάτες χρησιμοποιούν τους ιστότοπους και τις εφαρμογές μας και παρέχουν πληροφορίες για να μας βοηθήσουν να βελτιώσουμε τον ιστότοπο, τις εφαρμογές και την εμπειρία περιήγησής σας.

Όνομα cookie Διάρκεια
__αντάκια 13 μήνες
_ga 28 μηνών
_γιάτα 1 λεπτό
_gid 1 ημέρα
1P_JAR 1 μήνα
ANID 10 μέρες
ΣΥΓΚΑΤΑΘΕΣΗ 18 ετών
NID 6 μήνες
__Secure-3PAPISID 2 χρόνια
__Secure-3PSID 2 χρόνια
__Secure-3PSIDCC 1 χρόνος

Μάρκετινγκ/Στόχευση

Αυτές οι τεχνολογίες μας βοηθούν να αποφασίσουμε ποια προϊόντα, υπηρεσίες και προσφορές μπορεί να είναι σχετικά για εσάς. Χρησιμοποιούμε αυτά τα δεδομένα για να προσαρμόσουμε το περιεχόμενο μάρκετινγκ που βλέπετε σε ιστότοπους, εφαρμογές και κοινωνικά μέσα. Μας βοηθούν επίσης να κατανοήσουμε την απόδοση των δραστηριοτήτων μάρκετινγκ. Αυτά τα cookie έχουν οριστεί από εμάς ή από τα προσεκτικά επιλεγμένα τρίτα μέρη μας.

Pinterest

Η παρακολούθηση μετατροπών Pinterest συγκεντρώνει πληροφορίες μετατροπής και δημιουργεί κοινό στο οποίο στοχεύει με βάση τις ενέργειες που έχουν πραγματοποιήσει οι επισκέπτες μας στον ιστότοπο.

Όνομα cookie Διάρκεια
_pinterest_ct_rt 1 χρόνος
_pinterest_ct_ua 1 χρόνος
_pin_unauth 1 χρόνος

Outbrain

Αυτές οι τεχνολογίες μας λένε πώς οι πελάτες χρησιμοποιούν τους ιστότοπους και τις εφαρμογές μας και παρέχουν πληροφορίες για να μας βοηθήσουν να βελτιώσουμε τον ιστότοπο, τις εφαρμογές και την εμπειρία περιήγησής σας.

Όνομα cookie Διάρκεια
outbrain_cid_fetch 5 λεπτά
adrl 5 εβδομάδες
apnxs 6 εβδομάδες
criteo 2 μήνες
obuid 6 μήνες

Κελάδημα

Η παρακολούθηση μετατροπών Twitter μας δίνει τη δυνατότητα να μετρήσουμε την απόδοση των δαπανών για διαφημίσεις παρακολουθώντας τις ενέργειες που κάνουν οι άνθρωποι μετά την προβολή ή τη συμμετοχή στις διαφημίσεις μας στο Twitter.


Πώς να φτιάξετε μπισκότα γλυκοπατάτας

Αυτά τα μπισκότα γλυκοπατάτας συνδυάζονται εύκολα και γρήγορα. Ξεκινήστε μαγειρεύοντας ένα φλιτζάνι γλυκοπατάτα. Μπορείτε να το ψήσετε στο φούρνο, να το ψήσετε στον ατμό ή ακόμα και να το μαγειρέψετε στο φούρνο μικροκυμάτων.

Μόλις μαλακώσει η γλυκοπατάτα, τη λιώνουμε μέχρι να γίνει λεία. Αφήστε το πουρέ στην άκρη ενώ ετοιμάζετε τα υπόλοιπα υλικά.

Προσθέστε όλα τα ξηρά συστατικά σε ένα μπολ και ανακατέψτε για να ενωθούν. Παίρνουμε σε κύβους το βούτυρο και το στεγνώνουμε. Χρησιμοποιώντας τα χέρια σας, έναν επεξεργαστή τροφίμων ή έναν κόφτη ζαχαροπλαστικής, ανακατέψτε το βούτυρο στο μείγμα αλευριού μέχρι το μείγμα να μοιάζει με χοντρό γεύμα.

Προσθέστε το βουτυρόγαλα στις πουρέ γλυκοπατάτες και συνδυάστε με τα ξηρά υλικά. Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν όλα μαζί. Είναι σημαντικό να μην δουλεύετε υπερβολικά τη ζύμη, αλλιώς θα καταλήξετε με σκληρά μπισκότα.

Γυρίστε τη ζύμη σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια, ζυμώστε την μερικές φορές και στη συνέχεια διαμορφώστε την σε κύκλο ύψους περίπου 1-1/2 ίντσας. Κόψτε τα μπισκότα χρησιμοποιώντας ένα στρογγυλό κόπτη ή πλάτος 2 ιντσών ή γυαλί.

Τοποθετήστε τα μπισκότα στο ταψί στρωμένο με περγαμηνή και αλείψτε τις κορυφές με ένα πλύσιμο αυγών (φτιαγμένο με κρόκο αυγού και μια πινελιά κρέμας ή γάλακτος). Bήνετε τα μπισκότα στο φούρνο για 16 έως 18 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν τα μπισκότα.


Οδηγίες:

  1. Προθερμάνετε το φούρνο σας έως 400 ° F (200 ° C). Στρώστε ένα φύλλο ψησίματος με χαρτί περγαμηνής ή χρησιμοποιήστε τηγάνι από μαντέμι για πιο τραγανή υφή.
  2. Προετοιμάστε το σκόρδο και τα μπαχαρικά: Σε ένα μικρό τηγάνι, βάζετε ελαιόλαδο, σκόρδο σε σκόνη ή ψιλοκομμένο σκόρδο, ιταλικό καρύκευμα, μαϊντανό, αλάτι και πάπρικα και πιπεριές καγιέν και ανακατεύετε για να ενωθούν. Ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά για 3 λεπτά ή μέχρι να μυρίσουν. Θέλουμε μόνο να βγάλουμε τη γεύση των μπαχαρικών και ΟΧΙ να φρυγανίσουμε το σκόρδο (αν χρησιμοποιούμε φρέσκο). Αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει εντελώς.
  3. Τυλίξτε τη σφολιάτα. Βουρτσίστε την επιφάνεια της σφολιάτας με ψύχεται μείγμα σκόρδου και μπαχαρικών και πασπαλίζουμε από πάνω τυρί παρμεζάνα. Τυλίξτε τη σφολιάτα σε λεπτό σχήμα κορμού.
    • Εάν χρησιμοποιείτε σπιτική σφολιάτα, κυλήστε τη σφολιάτα σε μέγεθος 10 x 10 πάχους περίπου 1/8 ίντσας.
  4. Chύξτε στην κατάψυξη για 30 λεπτά. Αυτό θα διευκολύνει την κοπή και θα βοηθήσει στη διατήρηση του σχήματος κατά την κοπή.
  5. Τομή σε 8 μικρά ρολά (διαγώνια) πάχους περίπου 1 ή 2 ιντσών.
  6. Τακτοποιήστε τη σφολιάτα: Τοποθετήστε τα κομμένα ρολά σφολιάτας στο προετοιμασμένο ταψί ή τηγάνι από χυτοσίδηρο και αλείψτε το καθένα με το υπόλοιπο μείγμα μπαχαρικών σκόρδου και ενισχυτή. Πασπαλίστε από πάνω με περισσότερη παρμεζάνα και πάπρικα. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα ταψί ή ένα ταψί με ψηλή πλευρά, επειδή το λάδι με βγαίνει ενώ ψήνει το φύλλο.
  7. Ψήνω: Βάζουμε στο φούρνο και ψήνουμε μέχρι να φουσκώσει και να ροδίσει, περίπου 30 λεπτά.
  8. Βγάλτε από το φούρνο και αφαιρέστε το λάδι που στάζει. Μπορείτε επίσης να το μεταφέρετε σε άλλο ταψί ή τηγάνι. Επιστρέφουμε στο φούρνο και ψήνουμε για άλλα 5 λεπτά.
  9. Σερβίρισμα αμέσως, βουρτσισμένο με το υπόλοιπο μείγμα σκόρδου και παρμεζάνας. Σερβίρεται καλύτερα με σάλτσα μαρίνας ή ντιπ τυριού.

Σημείωση: Ελέγχετε τακτικά τον φούρνο κατά το ψήσιμο. Αν η κορυφή ροδίσει γρήγορα, καλύψτε την με αλουμινόχαρτο και συνεχίστε το ψήσιμο.


Pasanday Biryani

Pasanday Biryani

Το Pasanday Biryani είναι ένα από τα πιο διάσημα παραδοσιακά ασιατικά παραδοσιακά κύρια πιάτα. Αυτή η συνταγή είναι πεντανόστιμη και είναι εύκολο να μαγειρευτεί, οπότε δοκιμάστε αυτή τη συνταγή Pasanday Biryani και κάντε το φαγητό σας αξιόλογο.

1 κιλό Πασαντέι
1 φλιτζάνι γιαούρτι
1 φλιτζάνι φρέσκο ​​γάλα
1 φλιτζάνι λάδι ή γκι
1 μάτσο elyιλοκομμένα φύλλα μέντας
4 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
6 greenιλοκομμένα πράσινα τσίλι
6 Λεμόνι
2 ½ φλιτζάνι ρύζι
1 κουταλιά της σούπας σκόνη κόκκινου τσίλι
1 κουταλιά της σούπας πάστα σκόρδου τζίντζερ
2 κουταλιές ακατέργαστη πάστα παπάγια
μια πρέζα Κίτρινο χρώμα
για να δοκιμάσετε Αλάτι
για την Πασαντέι
4 Γαρύφαλλο
6 Πράσινο κάρδαμο
6 Μαύρο πιπέρι
1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους λευκού κύμινου
1 κουταλιά της σούπας σπόρους παπαρούνας
2 κουταλιές της σούπας ψημένο γραμμάριο

  • Αλέστε μαζί 4 σκελίδες, 6 πράσινα κάρδαμο, 6 μαύρες πιπεριές, 1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους κύμινου, 1 κουταλιά της σούπας παπαρούνα και 2 κουταλιές της σούπας ψημένο γραμμάριο. Μαρινάρετε 1 κιλό πασπαντέι με 2 κουταλιές ακατέργαστη πάστα παπάγια, 1 φλιτζάνι γιαούρτι, 1 κουταλιά πάστα σκόρδου τζίντζερ, αλεσμένοι σπόροι, αλάτι για γεύση, χυμός από 3 λεμόνια, ½ μάτσο ψιλοκομμένα φύλλα μέντας, 3 ψιλοκομμένα πράσινα τσίλι και 1 κουταλιά της σούπας σκόνη τσίλι.
  • Κρατήστε το στην άκρη για 30 λεπτά. Ζεσταίνετε 1 φλιτζάνι λάδι στο τηγάνι, προσθέτετε σε 4 ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τηγανίζετε μέχρι να ροδίσουν, αφαιρέστε τώρα το καφέ κρεμμύδι και κρατήστε το στην άκρη.
  • Τώρα προσθέστε λαδόκολλα μαρινάρετε και μαγειρέψτε μέχρι να στεγνώσει το νερό. Τώρα σβήστε τη φλόγα. Βράζετε 2 1/2 φλιτζάνι ρύζι σε ένα τηγάνι με φύλλα μέντας, 3 πράσινες πιπεριές, λίγα πράσινα κάρδαμο και νερό, όπως απαιτείται μέχρι το μισό τρυφερό.
  • Αδειάστε επιπλέον νερό και κρατήστε το στην άκρη. Τώρα λαδώνετε ένα μεγάλο τηγάνι, φτιάχνετε μια στρώση βραστό ρύζι, από πάνω με μαγειρεμένο μείγμα πασάντας. αλείφουμε το μισό καστανό κρεμμύδι, χυμό από 1 λεμόνι. Τώρα φτιάξτε άλλη μια στρώση βραστό ρύζι. τέλος ρίχνουμε 1 φλιτζάνι ζεστό γάλα ανακατεμένο με μια πρέζα κίτρινου χρώματος.
  • Τώρα ρίξτε τον υπόλοιπο χυμό λεμονιού, τα φύλλα μέντας και τα πράσινα τσίλι από πάνω. Σιγοβράστε μέχρι να τελειώσει.

Αποθήκευση σούπας

Εάν έχετε απομείνει σούπα, μπορείτε να αποθηκεύσετε τη βάση σούπας στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο για έως και μια εβδομάδα. Για να το ξαναζεστάνετε, απλώς τοποθετήστε το στο φούρνο μικροκυμάτων ή σιγοβράστε σε μια μικρή κατσαρόλα στη σόμπα.

Μας αρέσει να διπλασιάζουμε τις συνταγές σούπας μας, ώστε να μπορούμε να αποθηκεύσουμε τα υπολείμματα στην κατάψυξη και να εξοικονομήσουμε χρόνο στο μαγείρεμα στην κουζίνα. Προτείνουμε να αποθηκεύσετε τη σούπα που περίσσεψε Δοχεία ασφαλή για κατάψυξη Pyrex που έχουν ένα άνετο καπάκι, ώστε να μην χυθεί. Η μητέρα μου χρησιμοποιεί συχνά παλιά γυάλινα βάζα με σάλτσα ζυμαρικών για να αποθηκεύει σούπα στην κατάψυξη.

Φροντίστε να αφήσετε τη σούπα σας να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου πριν την αποθηκεύσετε στην κατάψυξη. Εάν προσθέσετε ένα ζεστό βάζο σούπας σε κρύο καταψύκτη θα μειώσει σημαντικά την εσωτερική θερμοκρασία και θα χαλάσει πιθανώς το φαγητό σας.

Αν αγαπάτε το τυρί Mac & amp; θα σας αρέσει η σπιτική συνταγή σούπας παρμεζάνας.


Δες το βίντεο: Κυνήγι λαγού. Πάει δεν πάει ο ντορος..Οι ΣΚΥΛΑΡΕΣ u0026 Ο ΝΙΚΗΦΟΡΙΔΗΣ κυνηγάνε τον λαγο. (Ιούνιος 2022).


  1. Είναι όμως αποτελεσματικό;

  2. Zoloran

    Με συγχωρείτε, έχω αφαιρέσει αυτήν την ερώτηση

  3. Shakashura

    Είναι κρίμα, που τώρα δεν μπορώ να εκφράσω - δεν υπάρχει ελεύθερος χρόνος. Θα απελευθερωθώ - θα εκφράσω αναγκαστικά τη γνώμη.



Γράψε ένα μήνυμα