Οι πιο πρόσφατες συνταγές

Κοτόπουλο με λαχανικά σε ένα κρεβάτι με ρύζι

Κοτόπουλο με λαχανικά σε ένα κρεβάτι με ρύζι



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Πλύνετε το στήθος κοτόπουλου κάτω από ένα ρεύμα κρύου νερού και σκουπίστε με μια καθαρή πετσέτα. Κόψτε λωρίδες στο πάχος ενός δαχτύλου και κατόπιν καρυκεύστε με ταυούκ, ρίγανη, κουρκουμά, κάρυ, βέγκτα, λίγη σάλτσα σόγιας αν είναι πολύ αλμυρή κινέζικη σάλτσα ή περισσότερο αν είναι γλυκό και όποια μπαχαρικά για κοτόπουλο θέλετε περισσότερο. Βάζω λίγο λάδι από πάνω και μετά τα ζυμώνω για να ταιριάξουν καλά τα μπαχαρικά. Τα άφησα στο ψυγείο για μια νύχτα και μετά καθάρισα και έπλυνα τα λαχανικά, έκοψα το καρότο και το σέλινο σε λεπτές φέτες, το πιπέρι σε κατάλληλα κομμάτια και 2-3 λεπτές φέτες φρέσκο ​​τζίντζερ. Ζέστανα ένα γουόκ, έβαλα λίγο λάδι και όταν το λάδι θερμάνθηκε σκλήρυνα τις λωρίδες κοτόπουλου.

Τα έβγαλα και τα έβαλα να σκληρύνουν με τη σειρά τους: καρότα, σέλινο και πιπεριές. Βάζουμε το κρέας πάνω από τα λαχανικά, προσθέτουμε σάλτσα σόγιας, τζίντζερ και μαγειρεύουμε για άλλο ένα λεπτό.Βάζουμε το ρύζι στη σούπα όταν αρχίσει να βράζει. Προσθέστε 1 κλωναράκι σαφράν, λίγο κάρδαμο και αλάτι ή βίγατα για γεύση. Ανακατέψτε δύο φορές, καλύψτε με αλουμινόχαρτο και σφίξτε καλά στο στόμα και στη συνέχεια καλύψτε με ένα καπάκι.


Αφήστε το σε πολύ χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά, στη συνέχεια σβήστε τη φωτιά, αφαιρέστε το καπάκι και αφήστε μόνο το αλουμινόχαρτο για άλλα 10 λεπτά όταν αφαιρεθεί. Σερβίρετε το ρύζι με το κοτόπουλο.

Πώς να χρησιμοποιήσετε κινέζικα ξυλάκια


Το κοτόπουλο με κάρυ σε ένα κρεβάτι ρυζιού παρασκευάζεται ως εξής: ψιλοκόψτε το λευκό κρεμμύδι και κόψτε το πράσινο σε φέτες. Ξεφλουδίστε τα κολοκυθάκια, κόψτε τα και κόψτε τα σε κύβους. Κόβουμε τις ντομάτες και τις ζεματίζουμε, μετά τις περνάμε από κρύο νερό και τις ξεφλουδίζουμε. Τα καθαρίσαμε από σπόρους. Κόβουμε τον πολτό σε κύβους.

Κόβουμε το κοτόπουλο και μετά το πλένουμε, στραγγίζουμε το νερό και το κόβουμε σε κομμάτια, το περνάμε από αλάτι και πιπέρι. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε το κρέας. Πασπαλίστε με κάρυ. Προσθέστε λευκό κρεμμύδι, πράσινο κρεμμύδι και πιπεριά. Σβήνουμε με νερό και προσθέτουμε τις ντομάτες. Βάζουμε ένα καπάκι και αφήνουμε να σιγοβράσει για περίπου 30 λεπτά. Ρίχνουμε σταδιακά την υπόλοιπη σούπα.

Πλένουμε το ρύζι και το βράζουμε σε περισσότερο νερό μέχρι να μαλακώσει. Εποχή. Βάλτε το ρύζι σε ένα πιάτο και τοποθετήστε τη μπριζόλα κοτόπουλου όπως θέλετε. Πασπαλίστε από πάνω φουντούκια ή αμύγδαλα


Κοτόπουλο με λεμόνι στο κρεβάτι μήλων και κρεμμυδιών

Είπα ότι ένα κοτόπουλο ήταν πιο εύθραυστο από αυτό κοτόπουλο με λεμόνι στο κρεβάτι μήλων και κρεμμυδιών Δεν έχω καταφέρει να προετοιμαστώ μέχρι τώρα.

Ειδικά αφού το κοτόπουλο μου ήταν πουλερικό, με αρκετό κρέας.
Η συνταγή για ψητό κοτόπουλο με λεμόνι, σε ένα κρεβάτι μήλα και κρεμμύδια, είναι εμπνευσμένη από την κουζίνα του Vladutz, την οποία συστήνω ολόψυχα.


Αυτή η συνταγή είναι ένα πιάτο ειδικά για την άνοιξη γιατί μόνο κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου μπορείτε να βρείτε όλα τα απαραίτητα συστατικά. Σε 45 λεπτά θα πάρετε ένα τρυφερό κοτόπουλο, με κρεμώδη λαχανικά και αρωματισμένο κουκούτσι για ένα ελαφρύ γεύμα ή ένα νόστιμο δείπνο.

1. Ετοιμάστε τα υλικά

  • Σκουπίστε με απορροφητική πετσέτα και μερίδα 400 γραμμάρια πόδια κοτόπουλου LaProvincia.
  • Καρυκεύστε τα με άλας και πιπέρι να δοκιμάσω.
  • Καθαρίζουμε και κόβουμε τους γύρους 2 κλωναράκια πράσινο κρεμμύδι , 1 κλωστή πράσο και 2 καρότα.
  • Χοντροκόβουμε 4-5 μεγάλα μανιτάρια .
  • Πλένουμε και ψιλοκόβουμε 1 μεγάλη σύνδεση leurd φρέσκο.

2. Ξεκινήστε το μαγείρεμα

  • Βάζω 2 κουταλιές λάδι Το ζεσταίνουμε σε ένα μεσαίο τηγάνι και προσθέτουμε τα μποτάκια κοτόπουλου. Τα αφήνουμε να ροδίσουν σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά από κάθε πλευρά και μετά τα βγάζουμε σε ένα πιάτο.
  • Βάλτε τα πράσινα κρεμμύδια και τα πράσα στο υπόλοιπο λίπος στο τηγάνι και μαγειρέψτε για 2 λεπτά.
  • Προσθέτουμε τις φέτες καρότου, αφήνουμε για 2 λεπτά και μετά προσθέτουμε τα μανιτάρια. Σκεπάζουμε το τηγάνι με ένα καπάκι και σιγοβράζουμε για 3 λεπτά.
  • Βάλτε τα πόδια του κοτόπουλου στο τηγάνι, 100 ml νερό , αλατοπίπερο και σκεπάζουμε ξανά το τηγάνι. Αφήστε τα πάντα σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά, ανακατεύοντας ελαφρά κατά διαστήματα.

3. Τελειώστε την προετοιμασία

  • Σβήστε τη φωτιά και προσθέστε το πλυμένο και ψιλοκομμένο leurda στο τηγάνι.
  • Ανακατέψτε καλά και αφήστε το φαγητό να καθίσει για 4-5 λεπτά.
  • Καλή όρεξη!

Δυσκολία στην προετοιμασία

Τα πόδια κοτόπουλου στο κρεβάτι του leurdă και τα λαχανικά παρασκευάζονται σε 45 λεπτά και ο βαθμός δυσκολίας είναι χαμηλός. Χρειάζεστε τα ακόλουθα εργαλεία: