Οι πιο πρόσφατες συνταγές

Κέικ επιδόρπιο με βανίλια και φρέσκα πορτοκάλια

Κέικ επιδόρπιο με βανίλια και φρέσκα πορτοκάλια


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Για τον πάγκο: χωρίστε τα ασπράδια από τους κρόκους. Ανακατέψτε τα ασπράδια με τη σκόνη αλατιού μέχρι να αρχίσουν να αφρίζουν. Προσθέτουμε σταδιακά τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να πάρουμε μια σφιχτή μαρέγκα. Προσθέτουμε τους κρόκους έναν έναν και ανακατεύουμε μετά τον καθένα. Σε χαμηλή ταχύτητα, συνεχίστε το ανακάτεμα, προσθέστε το λάδι σε ένα λεπτό νήμα και τον χυμό πορτοκαλιού. Ανακατέψτε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, προσθέστε στα υγρά υλικά, ανακατέψτε ελαφρά με μια σπάτουλα ή μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα. Στο τέλος, προσθέστε την τριμμένη φλούδα πορτοκαλιού και τη φλούδα ζαχαρωμένης. Βάζουμε τη ζύμη στο ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος, βάζουμε στο φούρνο που έχει ζεσταθεί στους 175 βαθμούς για 25 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει, αφαιρούμε το ταψί. Αφού κρυώσει ο πάγκος για 4-5 ώρες ή μέχρι την επόμενη μέρα, κόψτε το στη μέση οριζόντια.

Για την κρέμα: βάζουμε το γάλα με τη ζάχαρη σε χαμηλή φωτιά και το αφήνουμε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και να ζεσταθεί αρκετά καλά το γάλα. Ανακατέψτε τους κρόκους με το χυμό πορτοκαλιού, το άμυλο και τη βανίλια. Ανακατέψτε καλά τη σύνθεση με ένα σύρμα για να αναμειχθούν τα υλικά και το άμυλο να διαλυθεί. Προσθέτουμε το ζεστό γάλα, μεταφέρουμε τη σύνθεση στη σόμπα, σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύουμε συνεχώς και αφήνουμε μέχρι να αρχίσει να βράζει και να πήξει η κρέμα. Στο τέλος, προσθέστε το βούτυρο σε κύβους, ανακατέψτε μέχρι να λιώσει και ενσωματώστε το στην κρέμα. Βάζουμε αλουμινόχαρτο πάνω από την κρέμα, το βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει. Όταν χρησιμοποιούμε την κρέμα στο κέικ, την ανακατεύουμε πριν τη χρήση.

Βάλτε τον πρώτο πάγκο στον δίσκο στον οποίο ψήθηκε ο πάγκος. Σιροπιάζουμε με τη μισή ποσότητα σιροπιού, προσθέτουμε τη μισή κρέμα, βάζουμε την άλλη κορυφή, σιροπιάζουμε και βάζουμε στο ψυγείο μέχρι η κρέμα να είναι έτοιμη για διακόσμηση. Ανακατέψτε τη σαντιγί με τη ζάχαρη μέχρι να αποκτήσει μια ελαφριά συνοχή. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι η σαντιγί να κρατήσει καλά στις λεπίδες του μίξερ. Μερίστε το κέικ, βάλτε τη σαντιγί σε ένα μπολ και διακοσμήστε κάθε κομμάτι κέικ με σαντιγί και λεπτές φέτες πορτοκαλιού. Μακάρι να σας φανεί χρήσιμο !!!


Γλυκές και αρωματικές στιγμές


Όπως σας είπα και πριν, έπαιξα λίγο με τηγανίτες, οπότε τώρα θα σας προσφέρω μια γλυκιά εκδοχή, τηγανίτες με κακάο, κρέμα βανίλιας και φρέσκα φρούτα.

Ένα νόστιμο και όμορφο γλυκό από πάνω.

Εδώ είναι αυτό που χρησιμοποίησα για 6 τηγανίτες:
2 αυγά, 150ml γάλα, μια κουταλιά ζάχαρη, 30g βούτυρο, 200g αλεύρι, μια κουταλιά κακάο, 2 φακελάκια ζάχαρη βανίλιας (για όσους προτιμούν, μπορείτε να προσθέσετε και ουσία ρούμι)

Για τη γέμιση χρησιμοποιήσαμε:
1 φακελάκι Κρέμα για τάρτες φρούτων από τον Dr. Oetker, 250ml κρύο γάλα, ένα ακτινίδιο, 4 μεγάλα βερίκοκα, 10 φράουλες, δύο κουταλιές ζάχαρη άχνη με γεύση βανίλια.

Πώς προχώρησα:
Ζέστανα το γάλα με το βούτυρο μέχρι να λιώσει, χωρίς να βράσει, μετά το άφησα να κρυώσει. Χτύπησα τα δύο αυγά με τη ζάχαρη, το αλεύρι, το κακάο και το γάλα μέχρι να ενσωματωθούν εντελώς, στη συνέχεια πρόσθεσα τη ζάχαρη βανίλιας.
Έψησα τις τηγανίτες και από τις δύο πλευρές στο τηγάνι τεφλόν και τις τοποθέτησα η μία πάνω στην άλλη, μετά τις σκέπασα για να διατηρηθεί η θερμοκρασία τους και να μην στεγνώσουν.

Ετοίμασα την κρέμα σύμφωνα με τις οδηγίες στο φάκελο και μετά πήγα στη συναρμολόγηση.

Συσκευάζω τρεις τηγανίτες: Βάζω δύο κουταλιές της σούπας κρέμα στο κέντρο, τοποθετώ κομμάτια φρούτων και διπλώνω, φέρνοντας τις αντίθετες πλευρές της τηγανίτας προς το κέντρο αφήνοντας ένα παράθυρο στη μέση για να δείτε τα φρούτα, όπως φαίνεται στο η εικόνα κάτω:


Αφού κρυώσει, μπορεί να κονιοποιηθεί με ζάχαρη βανίλιας για πιο δροσερή εμφάνιση :) :)


Τύλιξα άλλες τρεις τηγανίτες σε σχήμα κώνου ή κέρατο μπόλικο, ως εξής: Έβαλα την κρέμα στη δεξιά πλευρά, τοποθέτησα τα φρούτα όμορφα και έσκυψα την αριστερή άκρη προς το κέντρο και τις γειτονικές πλευρές μία προς μία πάνω από το άλλο, αφήνοντας τη δεξιά πλευρά με τα φρούτα. δείτε, έτσι στην παρακάτω εικόνα:

Αφού κρυώσει λίγο, ράντισα ζάχαρη με άρωμα βανίλιας.


Ταν ένα υπέροχο γλυκό!


Πάνω από 100 συνταγές κέικ με εικόνες και βίντεο

Χτυπάμε τα ασπράδια με ένα σύρμα. Κέικ Chocoflan & # 8211 με κρέμα καμένης ζάχαρης και σοκολάτα & # 8211 VIDEO συνταγή. Ζυμαρικά ζυμαρικά με δαμάσκηνα και σιμιγδάλι συνταγή. Δεν υπάρχει φθινόπωρο χωρίς μερίδα. Μετά το άρθρο στο οποίο προτείναμε 10 συνταγές για το πρωινό του παιδιού (και όχι μόνο), παρακάτω. Πώς να φτιάξετε το κέικ με παραδοσιακό ζωμό σε νηστίσιμη έκδοση.

Το κέικ σιμιγδαλιού και μήλου είναι ένα ΣΠΙΤΙΟ γλυκό ιδανικό για όλη την οικογένεια. Αφράτο και αρωματικό ρολό κρέμα φιστικιού, μόνο καλό. Επιδόρπιο & rsaquo Με φρούτα κουζίνας ραμόνα. Plumcake με πορτοκάλια και γλάσο, ένα επιδόρπιο.

Αγαπάμε τις πατάτες και δεν έχουμε πολλά να κάνουμε, αν και υπάρχουν πολλοί διατροφολόγοι που. Ομοίως, αν κάνετε κέικ με πορτοκάλια ή σοκολάτα, χρησιμοποιήστε την ίδια συνταγή. Callebaut, η φινέτσα του οποίου τονίζεται από το λικέρ πορτοκάλι ή βατόμουρο. Για την κρέμα: ένα κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα.

Φτιάξτε μια κρέμα από γιαούρτι, αυγά, ζάχαρη και χυμό πορτοκαλιού.


Συνταγή ημέρας: Φρέσκα πορτοκάλια με λεμόνι

Φρέσκα πορτοκάλια με λεμόνι από: πορτοκάλι, λεμόνι, νερό, φύλλα μέντας.

Φρέσκα πορτοκάλια με λεμόνι

Συστατικό:

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:

Πλένουμε και κόβουμε τα λεμόνια και τις φέτες πορτοκαλιού. Chιλοκόβουμε τα φύλλα μέντας. Βάζουμε τα υλικά σε ένα μεγάλο δοχείο.

Γεμίστε το δοχείο με πάγο και νερό, αφήστε τις γεύσεις να ενωθούν και σερβίρετε.


Κρεμώδες με πορτοκάλια, ένα διαφορετικό γλυκό για τις χειμερινές διακοπές

Αν θέλετε να δοκιμάσετε ένα εκλεπτυσμένο γλυκό που φαίνεται υπέροχο και έχει υπέροχη γεύση, προτείνω αυτό το κρεμώδες πορτοκάλι.

Είναι μια ιδιαίτερη τούρτα, με την οποία μπορείτε να εκπλήξετε ευχάριστα τους Χριστουγεννιάτικους καλεσμένους σας. Αν θέλετε να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό με αφορμή αυτές τις χειμερινές διακοπές, τότε σας συνιστούμε να δώσετε μια ευκαιρία σε αυτόν τον μοναδικό συνδυασμό μεθυστικών γεύσεων.

Υλικά για κρέμα πορτοκαλιού:

-320 γρ ζύμη για ζαχαροπλαστική

Για την κρέμα:

-250 γρ ανάλατο βούτυρο, κομμένο σε κύβους, διατηρημένο κρύο

-κέλυφος από 1 μεγάλο πορτοκάλι

-1 λοβό βανίλιας ή 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Για επικάλυψη:

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 220 βαθμούς Κελσίου. Πάρτε ένα φύλλο ζύμης και απλώστε το σε ένα ταψί και ομοιόμορφα, στη συνέχεια καλύψτε με χαρτί ψησίματος και προσθέστε ένα δεύτερο φύλλο ζύμης.

Bήνουμε για 30-35 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει η ζύμη. Όταν είναι έτοιμο, κόψτε κατά μήκος με ένα κοφτερό μαχαίρι σε 3 ίσα μέρη και αφήστε το να κρυώσει.

Αφού κρυώσουν, πασπαλίζουμε με καστανή ζάχαρη και καραμελώνουμε με μια λάμπα μαγειρέματος.

Για την κρέμα, ανακατέψτε τους κρόκους των αυγών και τη λευκή ζάχαρη σε ένα μπολ μέχρι να λιώσει εντελώς η ζάχαρη και το χρώμα να αλλάξει σε ανοιχτό κίτρινο. Προσθέτουμε το κορν φλάουρ και ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθεί τελείως, χωρίς σβώλους.

Ζεσταίνουμε το γάλα μαζί με τον λοβό βανίλιας. Πριν αρχίσει να βράζει, αποσύρουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε τη μισή ποσότητα πάνω από το μείγμα ζάχαρης, αυγών και κορν φλάουρ και ανακατεύουμε καλά.

Αφού ενσωματωθεί το γάλα, βάζετε το μείγμα που λαμβάνεται στο υπόλοιπο γάλα και το ξαναβάζετε στη φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να αρχίσει να βράζει αργά η σύνθεση και να είναι αρκετά πηχτή για να παραμείνει στο πίσω μέρος του κουταλιού με το οποίο ανακατεύετε .

Αποσύρουμε από τη φωτιά και συνεχίζουμε το ανακάτεμα για 1 λεπτό. Αφαιρέστε το φασόλι βανίλιας και ρίξτε το σε ένα μπολ και αφήστε το να κρυώσει, στη συνέχεια καλύψτε με μεμβράνη για να αποφύγετε το σχηματισμό pojghita στην επιφάνεια και στη συνέχεια κρυώστε.

Αφού κρυώσει, γεμίστε μια σακούλα για να διακοσμήσετε με κρέμα και απλώστε την κρέμα στην πρώτη λωρίδα ζύμης. Η κρέμα απλώνεται από το ένα άκρο στο άλλο, σε παράλληλες γραμμές.

Όταν το φύλλο καλυφθεί τελείως, βάλτε μια νέα λωρίδα ζύμης και επαναλάβετε τη διαδικασία απλώματος της κρέμας. Στη συνέχεια, βάλτε την τρίτη λωρίδα ζύμης και αφήστε την να κρυώσει για τουλάχιστον 2 ώρες. Κόψτε με ένα πολύ κοφτερό μαχαίρι, χωρίς να κάνετε ξαφνικές κινήσεις.


RAW DELICACY με κρέμα βανίλιας και πορτοκάλια

Αμύγδαλα, κάσιους, καρύδα, ωμό κακάο, πορτοκάλια, Mesquite, Lucuma, Turmeric, Eco * Honey, Raw Vanilla, Coconut Oil, Love and Harmony (για υγεία και καλή γεύση).

Αναφορές:

* Κατόπιν αιτήματος, μπορούμε να γλυκάνουμε με στέβια ή σιρόπι αγαύης (έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, ενδείκνυται για άτομα με διαβήτη). Σε αυτή την περίπτωση, η ελάχιστη παραγγελία είναι περίπου 800 gr (ισοδύναμο με ένα μικρό κέικ) και η τιμή θα είναι 9% υψηλότερη.

Γραμμάρια:

από μια φέτα σε ένα κέικ (περίπου 3 κιλά).

Αλλεργιογόνα:

κάσιους, αμύγδαλα, πυρήνες καρυδιάς

Θερμίδες:

περίπου 350 Kcal / 100 γρ.

Διανομή:

για παραγγελίες άνω των 80 lei, η παράδοση είναι δωρεάν εντός της πόλης Baia Mare και, για παραγγελίες άνω των 250 lei, η παράδοση είναι δωρεάν σε όλη τη Ρουμανία.


Επιδόρπιο με ζελέ πορτοκαλιού & # 8211 Λέγεται κέικ Fanta & # 8211 Όπως η μαμά κανείς δεν το κάνει καλύτερο

Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη άχνη μέχρι να γίνουν κρέμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε σταδιακά το λάδι και ανακατεύουμε απαλά.

Ανακατέψτε τα ξηρά συστατικά: αλεύρι, κακάο, μπέικιν πάουντερ και μια πρέζα αλάτι και ενσωματώστε τα όλα στη σύνθεση των αυγών. Προσθέτουμε το ρούμι στο τέλος και συνεχίζουμε το ανακάτεμα λίγο ακόμα ώστε να ενσωματωθούν όλα τα υλικά.

Βάλτε τη σύνθεση σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος και αφήστε το δίσκο στο φούρνο μέχρι να ψηθεί η κορυφή (ελέγξτε με μια οδοντογλυφίδα). Στη συνέχεια, αφήστε τον πάγκο να κρυώσει πολύ καλά.

Ανακατέψτε το μαλακό βούτυρο με τη ζάχαρη άχνη μέχρι η σύνθεση να έχει μια λεπτή και κρεμώδη εμφάνιση, προσθέστε το τυρί cottage και την ουσία βανίλιας και συνεχίστε να ανακατεύετε, κατά προτίμηση με το μίξερ, μέχρι η κρέμα να έχει αέρινη εμφάνιση.

3. Ετοιμάστε το ζελέ πορτοκαλιού

Ανακατέψτε τη σκόνη πουτίγκας με τη ζάχαρη και λίγο χυμό, ώστε να έχει ελαφρώς απαλή υφή. Ο υπόλοιπος χυμός πορτοκαλιού βράζει. Όταν ο χυμός αρχίσει να βράζει, προσθέστε τη πουτίγκα και ανακατέψτε συνεχώς μέχρι να πήξει.

Αφού ετοιμαστούν και τα τρία στρώματα, μπορείτε να ξεκινήσετε τη συναρμολόγηση του κέικ φέτας. Βάλτε το τυρί κρέμα πάνω από το κρύο μέρος σε μια γενναιόδωρη στρώση και, στη συνέχεια, βάλτε το ζελέ πορτοκαλιού. Πάνω από τη στρώση ζελέ μπορείτε να βάλετε τα πορτοκαλί κομμάτια ή στρογγυλά (θα μπουν στο στρώμα ζελέ). Κρατήστε το κέικ κρύο για τουλάχιστον 3 ώρες πριν φάτε.


Κέικ Raffaello με κρέμα βανίλιας

Φτιάχνω αυτό το κέικ πολύ συχνά, αλλά αυτό γιατί δεν ξεφορτώνομαι τα πιτσιρίκια. Αν έπρεπε να επιλέξω, θα απολάμβανα αυτό το κέικ ειδικά το χειμώνα. Μου φαίνεται μια γεύση χειμώνα που θυμίζει τα παιδικά μου χρόνια.

Ας δούμε όμως τη συνταγή Κέικ Raffaello με κρέμα βανίλιας

Πάγκος καρυδιάς:

& # 8211 150 γραμμάρια καβουρδισμένα και ψιλοκομμένα καρύδια (τα πιέζω με μπλέντερ ή πλάστη αφού ροδίσουν σε χαρτί ψησίματος στο φούρνο)

& # 8211 μισός φάκελος μπέικιν πάουντερ

Πάγκος καρύδας:

& # 8211 100 γραμμάρια καρύδας

& # 8211 μισός φάκελος μπέικιν πάουντερ

Κρέμα βανίλιας:

& # 8211 100 γραμμάρια αμύλου καλαμποκιού

& # 8211 ένα πακέτο λιπαρό βούτυρο (80% λιπαρά)

& # 8211 καρύδα ή λευκή σοκολάτα


Κέικ επιδόρπιο με βανίλια και φρέσκα πορτοκάλια - Συνταγές

Εάν μένετε στο σπίτι και δεν ξέρετε τι να περιποιηθείτε την οικογένειά σας, σας προτείνουμε να ετοιμάσετε ένα υπέροχο γλυκό. Οι γεύσεις βανίλιας και πορτοκαλιού είναι ένας τέλειος συνδυασμός και μπορείτε να απολαύσετε αυτό το ζεστό ή κρύο κέικ.

- 125 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

- τον πυρήνα ενός πορτοκαλιού

- 250 γραμμάρια ελληνικό γιαούρτι σε θερμοκρασία δωματίου

- 80 ml φρέσκου χυμού πορτοκαλιού

- 30 γραμμάρια αλεύρι αμυγδάλου

- 2 πορτοκάλια για διακόσμηση

- 10 φύλλα μέντας για διακόσμηση (προαιρετικά).

Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το βούτυρο με τη ζάχαρη, προσθέστε τους κρόκους έναν προς έναν στη σύνθεση και ανακατέψτε μετά τον καθένα. Ρίχνουμε σταδιακά τον χυμό πορτοκαλιού, το γιαούρτι, το κοσκινισμένο αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι αμυγδάλου. Ξεχωριστά, ανακατέψτε τα ασπράδια και ενσωματώστε τα στη σύνθεση, στη συνέχεια ανακατέψτε καλά με κινήσεις από πάνω προς τα κάτω. Βάλτε τον ψιλοκομμένο πυρήνα πορτοκαλιού και έτσι ώστε τα κομμάτια των πορτοκαλιών να μην κολλήσουν στον πάτο του δίσκου, περάστε τα γρήγορα από το αλεύρι πριν τα προσθέσετε στη σύνθεση. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 170 βαθμούς, αλείφετε με βούτυρο και στρώνετε ένα ταψί με αλεύρι, ρίχνετε τη σύνθεση σε αυτό και τοποθετείτε τις φέτες πορτοκαλιού από πάνω. Βάζουμε το ταψί στο φούρνο για περίπου 35-40 λεπτά μέχρι να ροδίσει όμορφα από πάνω. Αφήστε το να κρυώσει και μετά σκόνη, διακοσμήστε με φύλλα μέντας και μην διστάσετε να δοκιμάσετε αυτό το υπέροχο γλυκό.



Σχόλια:

  1. Acwellen

    Κατά τη γνώμη μου, αυτή είναι μόνο η αρχή. Σας προτείνω να προσπαθήσετε να αναζητήσετε το google.com

  2. Rafiq

    Ζητώ συγνώμη, αλλά, κατά τη γνώμη μου, δεν έχετε δίκιο. Είμαι βέβαιος. Ας συζητήσουμε.

  3. Greely

    Χρήσιμη σκέψη

  4. Malagal

    Ωραία συνεδρίαση στη δουλειά. Αποσπάστε την προσοχή από αυτή τη βαρετή δουλειά. Χαλαρώστε και διαβάστε τις πληροφορίες που γράφτηκαν εδώ :)

  5. Raidyn

    στο σπίτι με ένα περίεργο μυαλό :)

  6. Mauzuru

    Υπάρχει κάτι αντίστοιχο;

  7. Mezikus

    Συγγνώμη, σκέφτηκα και απομακρύνθηκα από αυτήν την πρόταση

  8. Arber

    Hello, the layout of the blog for some reason is dispersed in the firefox: (Maybe you can fix it?



Γράψε ένα μήνυμα