Παραδοσιακές συνταγές

Ζυμαρικά με αρακά

Ζυμαρικά με αρακά

Συνταγή Ζυμαρικά και μπιζέλια της 15-10-2007 [Ενημερώθηκε στις 15-03-2017]

Τα ζυμαρικά και τα μπιζέλια είναι συνήθως φτιαγμένα με σωλήνες, αλλά υπάρχουν εκείνοι που χρησιμοποιούν σπασμένα μακαρόνια αντ 'αυτού, για να μην αναστατώσουν κανέναν στα ζυμαρικά και τα μπιζέλια μερικές φορές βάζω σωλήνες και μερικές φορές σπασμένα μακαρόνια, αλλά αυτή η έκδοση είναι αυτή που προτιμώ ;) Η συνταγή είναι παραδοσιακή, με τηγανητό κρεμμύδι και μπέικον, αν θέλετε να το δοκιμάσετε, αυτή είναι η συνταγή μου.
Καλή αρχή για την εβδομάδα όλοι

Μέθοδος

Πώς να φτιάξετε ζυμαρικά και μπιζέλια

Κόψτε το κρεμμύδι λεπτά και καστανίστε το απαλά σε ένα τηγάνι με το λάδι, μόλις γίνει καφέ προσθέστε το μπέικον σε κύβους.

Μόλις ροδίσει καλά το μπέικον, προσθέστε τα μπιζέλια και μαγειρέψτε για μερικά λεπτά κάνοντάς τα να γευτούν με το κρεμμύδι και το μπέικον.

Τέλος προσθέστε το νερό για να καλύψετε τα πάντα και μαγειρέψτε για περίπου 20 λεπτά.

Μόλις τα μπιζέλια είναι σχεδόν έτοιμα, χαμηλώστε τα ζυμαρικά, προσθέστε αλάτι και μαγειρέψτε για τον χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία.

Ενώ μαγειρεύετε τα ζυμαρικά και τα μπιζέλια, προσθέστε περισσότερο βραστό νερό όπως απαιτείται.

Μόλις μαγειρευτούν τα ζυμαρικά και τα μπιζέλια, σερβίρουμε με ένα ράντισμα μαύρου πιπεριού σε κάθε πιάτο.


Βίντεο: Τονοσαλάτα με ζυμαρικά ολικής αλέσεως. Kitchen Lab TV. Άκης Πετρετζίκης (Ιανουάριος 2022).