Τελευταίες συνταγές

Πύλη της θάλασσας

Πύλη της θάλασσας



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Συνταγή της θαλάσσιας πύλης της 04-10-2018 [Ενημερώθηκε στις 04-10-2018]

Γνωρίζατε ότι η περίφημη πύλη πατάτας είχε ξάδελφο; Και το πύλη της θάλασσας! Λιγότερο γνωστό από το πρώτο, το θαλασσινό πατάτα είναι ένα νόστιμο και πλούσιο μεμονωμένο πιάτο όπου οι πουρέ πατάτας συναντούν τα θαλασσινά και το scamorza. Ανακάλυψα αυτήν την παραλλαγή πριν από λίγο καιρό εδώ, κοιτάζοντας τις διάφορες προτάσεις στον Ιστό και με εντυπωσίασε αμέσως.
Είπα και τελείωσα, οπλίστηκα τον εαυτό μου με όλα τα συστατικά και άρχισα να δουλεύω και το αποτέλεσμα ήταν πραγματικά υπέροχο, όλες οι γεύσεις συνδυάζονται τέλεια μεταξύ τους δίνοντας στο πιάτο μια πραγματικά εντυπωσιακή γεύση :)
Κορίτσια που δεν ξέρω αν βλέπετε τις μικρές αλλαγές που κάνω στον ιστότοπο, προσπαθώ να διευκολύνω την πλοήγηση από την πλευρά του χρήστη και ελπίζω να την απολαμβάνετε. Υπάρχει επίσης μια εφαρμογή Misya, η οποία γνωρίζει αν θα μπορέσω να τη δημοσιεύσω μέχρι το τέλος του έτους. Λοιπόν, σας χαιρετώ και αρχίζω να δουλεύω, έχω χίλιες ιδέες που σκέφτονται σήμερα το πρωί. Απολαύστε τη συνταγή για αυτό πύλη της θάλασσας και καλή μέρα: *

Μέθοδος

Πώς να φτιάξετε μια πύλη στη θάλασσα

Βράζουμε τις πατάτες σε άφθονο βραστό αλατισμένο νερό για περίπου 40 λεπτά.
Ξεφλουδίστε τα και στη συνέχεια πολτοποιήστε τα με ένα πουρέ πατάτας και συλλέξτε τον πουρέ σε ένα μπολ.
Προσθέστε αλάτι, πιπέρι, αυγά και ανακατέψτε.

Καθαρίστε προσεκτικά τα θαλασσινά.
Βάλτε τα σε μια κατσαρόλα με ψιλόβροχο λάδι και σκόρδο και κλείστε με καπάκι.
Μόλις ανοίξουν όλα τα κελύφη, σβήστε τη φλόγα.

Αφαιρέστε τα φρούτα από τα κελύφη και προσθέστε τα στις πατάτες με λίγο νερό από το μαγείρεμα.
Τώρα βάλτε το καπνιστό τυρί κομμένο σε μικρά κομμάτια, το πεκορίνο και το μαϊντανό.

Μεταφέρετε τα πάντα σε ένα λαδωμένο ταψί πασπαλισμένο με ψίχουλα.
Ισοσταθμίστε την επιφάνεια, καλύψτε με περισσότερες φρυγανιές και νιφάδες βουτύρου.
Ψήνουμε στο φούρνο στους 190 ° C για 30 λεπτά και μετά αφήνουμε να κρυώσει για 15 λεπτά.

Η πύλη θαλασσινών σας είναι έτοιμη να φέρεται στο τραπέζι.


Βίντεο: Μένουμε Ελλάδα -Ηράκλειο Κρήτης-Πύλες Ενετικής Πόλης (Σεπτέμβριος 2022).