Οι καλύτερες συνταγές

Βρασμένο λάχανο

Βρασμένο λάχανο



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Συνταγή λάχανου Savoy της 26-11-2013 [Ενημερώθηκε στις 07-03-2017]

Το βρασμένο λάχανο είναι ένα χειμερινό πιάτο που στο σπίτι της μητέρας μου εναλλάσσεται με βρασμένο εσκαρόλη και παρασκευάζεται τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα, δεν το ακολουθώ, αλλά είχα μείνει μισό κεφάλι λάχανου από τη συνταγή πριν από λίγες ημέρες και αποφάσισα να το προετοιμάσω επίσης. Ετοίμασα το μαγειρευτό λάχανο κάνοντας μια ελαφρώς πιο νόστιμη έκδοση με ωμό ζαμπόν που ήταν πολύ λιπαρό για να τρώγεται απόλυτα (ναι, αυτός είναι ο κίνδυνος όταν τα αρσενικά αποστέλλονται στο κατάστημα) και έτσι ήμουν σε θέση να το εκτιμήσω , πραγματικά πολύ καλό. Σήμερα το πρωί μου άρεσε πολύ να ετοιμάσω ένα γλυκό ψωμί σταφίδας για τη μαμά μου, που μου το ζητάει για μια ζωή, είναι ένα μικρό πείραμα και αν είναι καλό αύριο θα βρείτε τη συνταγή στο blog. Σας εύχομαι καλή μέρα και θα σας δω αργότερα

Μέθοδος

Πώς να φτιάξετε βρασμένο λάχανο

Καθαρίστε το λάχανο αφαιρώντας τα σκληρότερα εξωτερικά φύλλα και στη συνέχεια κόψτε τα σε λωρίδες και ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό.

Καφέ το ακατέργαστο ζαμπόν σε μια κατσαρόλα με ψιλόβροχο και ένα γαρίφαλο σκόρδου.

Τώρα προσθέστε το λάχανο και μαγειρέψτε το σε μια κατσαρόλα για μερικά λεπτά.

Τώρα προσθέστε το ζωμό, καλύψτε με καπάκι και σιγοβράστε για περίπου 20 λεπτά.

Αφαιρέστε το καπάκι, σεζόν με αλάτι.

Σερβίρετε το βρασμένο λάχανο.


Βίντεο: Σαλάτα λάχανο με καρότο και πιπεριά Φλωρίνης (Σεπτέμβριος 2022).