Κοτόπουλο



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Συνταγή κοτόπουλο της 24-01-2019

Αυτό του κοτόπουλο είναι μια ωραία και πρωτότυπη ιδέα να σερβίρετε κνήμες κοτόπουλου. Για να τα προετοιμάσετε, απλώς καστανίστε τα κνήμες κοτόπουλου σε μια κατσαρόλα για να τα κάνετε να αρωματίσουν και να αρχίσουν να μαγειρεύουν, στη συνέχεια τυλίξτε τα με λωρίδες σφολιάτας, βάλτε τα στο φούρνο και φουλάρετε: υγρά και νόστιμα πόδια κοτόπουλου, με μια εξαιρετικά τραγανή κρούστα ... Εν ολίγοις, ένα πραγματική απόλαυση! Απλό να φτιαχτεί, νόστιμο και επίσης χαριτωμένο να κοιτάξει κανείς, αυτά τα σπασμένα πόδια κοτόπουλου θα ευχαριστήσουν τόσο τους ενήλικες όσο και τα παιδιά, βλέποντας ότι πιστεύει!

Μέθοδος

Πώς να φτιάξετε κρούστα κοτόπουλου

Ιδιωτικά τα κνήμες κοτόπουλου σε μια μεγάλη κατσαρόλα μαζί με αλάτι, λάδι και μπαχαρικά σε μέτρια φωτιά. Ξεφλουδίστε με το λευκό κρασί και αφήστε το να ροδίσει, περιστρέφοντάς τα περιστασιακά για ακόμη και καφέ.

Εν τω μεταξύ, κόψτε τη σφολιάτα σε λωρίδες περίπου 2-3 ​​cm.
Όταν τα τήγματα είναι χρυσοκάστανα, τυλίξτε το κόκαλο σε αλουμινόχαρτο και στη συνέχεια τυλίξτε τη ζύμη πάνω από το κρέας.

Τακτοποιήστε τα πόδια του κοτόπουλου έτσι ώστε να παρασκευάζονται σε ένα ταψί επενδεδυμένο με περγαμηνή χαρτί, βουρτσίζετε τη ζύμη με τον κτυπημένο κρόκο αυγού, διακοσμούν με σουσάμι και μαγειρεύουν για περίπου 20 λεπτά (ή έως ότου η ζύμη είναι χρυσή καστανή) σε προθερμασμένο αεριζόμενο φούρνο. στους 180 ° C.

Το κοκκινιστό κοτόπουλο σας είναι έτοιμο για σερβίρισμα.


Βίντεο: Πώς χωρίζουμε το κοτόπουλο σε μερίδες. Yiannis Lucacos (Αύγουστος 2022).