Οι τελευταίες συνταγές

Επιδόρπιο ρολά σοκολάτας

Επιδόρπιο ρολά σοκολάτας


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ξέρω ότι απατώ, αλλά δεν τα πάω καθόλου με το ζύμωμα της ζύμης! Βάζω το αλεύρι, τη ζάχαρη, το γάλα, το βούτυρο και τη βανίλια στο ζυμωτήριο. Αφήνω το μηχάνημα να ζυμώσει καλά τη ζύμη. Αν θέλετε να ζυμώσετε με το χέρι, θα βάλετε το αλεύρι σε ένα μπολ και στη μέση θα φτιάξετε μια φωλιά που θα γεμίσετε με ζάχαρη, γάλα, βούτυρο σε κύβους και βανίλια. Ξεκινήστε το ζύμωμα μέχρι να πάρετε μια ελαστική, ελαφρώς κολλώδη ζύμη. Προσθέστε περισσότερο αλεύρι αν χρειάζεται, αλλά όχι πολύ. Χωρίζουμε τη ζύμη στη μέση. Απλώνουμε το πρώτο ορθογώνιο φύλλο.

Ξεχωριστά, λιώνουμε τη σοκολάτα μαζί με το λάδι. Αφήνουμε τη σοκολάτα να κρυώσει. Εάν χρειάζεστε βοήθεια για το πώς λιώνετε τη σοκολάτα, μπορείτε να βρείτε οδηγίες εδώ.

Απλώστε τη μισή σοκολάτα στο πρώτο φύλλο. Φέρνουμε τη μία άκρη του φύλλου στο μισό, έπειτα φέρνουμε την άλλη λίγο πάνω από την πρώτη. Κόβουμε τη ζύμη σε κρόσσια με ένα κοφτερό μαχαίρι. Θα γυρίσουμε κάθε κομμένο κομμάτι, στη συνέχεια θα το τυλίξουμε. Δύσκολο να εξηγηθεί, δείτε τις εικόνες καλύτερα χα!

Θα ετοιμάσουμε το σιρόπι τώρα: βάζουμε όλα τα υλικά στη φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά. Αφήνουμε τη σάλτσα να κρυώσει. Το αποτέλεσμα θα είναι μια διαφανής και ελαφρώς παχιά σάλτσα, σαν σιρόπι.

Βάζουμε τα ρολά σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος και τα πασπαλίζουμε με τη γλυκιά σάλτσα. Τα αφήνουμε στο φούρνο περίπου. 20 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Μην ψήνετε πολύ, θα είναι σκληρά μετά. Μην φοβάστε αν ρέει λίγη σοκολάτα στο δίσκο, δεν θα τελειώσω! Αφήνουμε να κρυώσει και μετά σερβίρουμε χωρίς καθυστέρηση!


Ρολά γκοφρέτας με κρέμα σοκολάτας και ξηρούς καρπούς

Ρολά γκοφρέτας με κρέμα σοκολάτας και ξηρούς καρπούς, έναν τόσο πομπώδη και μακρύ τίτλο, για ένα εξαιρετικά απλό επιδόρπιο, αλλά με εξαιρετικό αποτέλεσμα. Μερικά μίνι ρολά ή μίνι ρολά γκοφρέτας, όσο πιο μικρά είναι, τόσο πιο ωραία είναι. Είμαι πεπεισμένος ότι αν τα φτιάξετε για το χριστουγεννιάτικο γεύμα ή γιατί όχι, για την Πρωτοχρονιά, θα εντυπωσιάσουν τόσο σε σχήμα όσο και σε γεύση.

Μου αρέσει περισσότερο ότι είναι ένα επιδόρπιο που δεν απαιτεί ψήσιμο, αν και ένας φούρνος αναμμένος σε τόσο κρύο καιρό όπως σήμερα είναι περισσότερο από ευπρόσδεκτος. Είναι αλήθεια ότι απαιτεί λίγη προσοχή για να μαλακώσουν τα σεντόνια γκοφρέτας, αλλά αν παραλείψετε αυτό το βήμα, τα υπόλοιπα πάνε πολύ γρήγορα.

Υπάρχει επίσης η έκδοση βίντεο αυτής της συνταγής, οπότε μην διστάσετε να τη δείτε σε περίπτωση που δεν είστε σίγουροι για κάποια συγκεκριμένη πτυχή. Και αν δεν σε ενοχλεί ούτε αυτό, μη διστάσεις να ρωτήσεις και ας δούμε μαζί τι και πώς.

Σε ένα πιάτο με άλλα γιορτινά κέικ, λέω ότι αυτά τα ρολά γκοφρέτας με κρέμα σοκολάτας και ξηρούς καρπούς είναι πολύ αποτελεσματικά. Αν σας αρέσουν τα γλυκά γλυκά, φτιαγμένα ειδικά με γκοφρέτες, αφήνω παρακάτω μερικές συστάσεις. Απλώς κάντε κλικ στην εικόνα και θα πάρετε την επιθυμητή συνταγή.

ρολό με φύλλο γκοφρέτας γκοφρέτα και κέικ καρυδιού (φύλλα Lica)


Κρέμα ρολά εμποτισμένα με σοκολάτα. Είναι τόσο νόστιμα που εξαφανίζονται αμέσως από το τραπέζι

Τα ρολά σοκολάτας εμποτισμένα με σοκολάτα είναι εξαιρετικά νόστιμα. Αν θέλετε να τα δοκιμάσετε, σας συνιστώ να χρησιμοποιήσετε την παρακάτω συνταγή. Σίγουρα θα μπορέσετε να πάρετε τα πιο νόστιμα ρολά. Μπορείτε ακόμη να αφήσετε μερικά στην άκρη, γιατί σίγουρα θα εξαφανιστούν αμέσως από το τραπέζι.

Υλικά για 60 ρολά:

  • 250 γρ αλεύρι σίτου, 100 γρ ζάχαρη άχνη
  • 50 γρ μαργαρίνη για κέικ, 2 κουταλάκια του γλυκού μέλι
  • 2 κουταλάκια γάλα, 2 κρόκους αυγών
  • 1 κουτί καραμελωμένο συμπυκνωμένο γάλα
  • 250 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, 100 γρ σοκολάτα

Πώς να ετοιμάσετε ρολά σοκολάτας εμποτισμένα με σοκολάτα;

Κοσκινίζουμε το αλεύρι σίτου σε ένα μπολ. Προσθέστε ζάχαρη άχνη, μαργαρίνη, μέλι, κρόκους αυγών και γάλα. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να έχουμε μια λεία ζύμη. Σκεπάζουμε τη ζύμη με μεμβράνη και την αφήνουμε στην άκρη για περίπου 60 λεπτά.

Στη συνέχεια μεταφέρουμε τη ζύμη στην επιφάνεια εργασίας πασπαλισμένη με αλεύρι και την απλώνουμε σε ένα λεπτό φύλλο από το οποίο κόβουμε μικρά ορθογώνια. Τυλίξτε τα κομμάτια της ζύμης και τοποθετήστε τα σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος.

Βάζουμε το ταψί στον προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 6 λεπτά. Αφού ψηθούν τα ρολά, τα βγάζουμε από το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν λίγο.

Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε την κρέμα. Χτυπάμε το βούτυρο με το μίξερ και στη συνέχεια προσθέτουμε το καραμελωμένο συμπυκνωμένο γάλα. Ανακατεύουμε καλά και γεμίζουμε όλα τα ρολά με την κρέμα που έχουμε πάρει.

Τέλος, λιώνουμε τη σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων. Μουλιάζουμε τις άκρες των ρολών σε λιωμένη σοκολάτα. Τα τοποθετούμε όμορφα σε ένα πιάτο, τα αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς, μετά τα οποία μπορούμε να τα σερβίρουμε με τα αγαπημένα μας πρόσωπα. Καλή όρεξη και αύξηση του μαγειρέματος!


Βίντεο: KitchenAid pečení Čokoládové rohlíčky (Ιούνιος 2022).


Σχόλια:

  1. Μαθαίνω να διαβάζω

  2. Yateem

    Κατά τη γνώμη μου, γίνονται λάθη. Γράψε μου στο PM, συζήτησέ το.

  3. Necuametl

    Συγχαρητήρια, νομίζω ότι είναι μια καλή ιδέα

  4. Reave

    It is grateful for the help in this question how I can thank you?

  5. Eithan

    Κάτι για μένα τα προσωπικά μηνύματα δεν σβήνουν, η έλλειψη ...

  6. Vudotilar

    Η ιδέα είναι καλή, συμφωνείτε.

  7. Creon

    Excuse me, it's cleared



Γράψε ένα μήνυμα