Οι τελευταίες συνταγές

Τηγανιτές πατάτες

Τηγανιτές πατάτες



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Αυτή η συνταγή δεν χρειάζεται εισαγωγή, νομίζω ότι όλοι την έχουν δοκιμάσει τουλάχιστον μία φορά :)

  • 500 γρ πατάτες
  • 4 αυγά
  • 200 γρ κρέμα γάλακτος
  • 50 γρ τριμμένο τυρί
  • 25 γρ βούτυρο
  • αλάτι, αλεσμένο πιπέρι

Μερίδες: 4

Ωρα προετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά

ΣΥΝΤΑΓΗ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ Γαλλικές πατάτες:

Πλένουμε καλά τις πατάτες και τα αυγά και τα βάζουμε να βράσουν μαζί σε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό. Αφού βράσει, στραγγίστε το νερό, αφήστε το να κρυώσει, στη συνέχεια καθαρίστε και κόψτε σε φέτες.

Λιπάνετε ένα ανθεκτικό στη θερμότητα πιάτο με βούτυρο και τοποθετήστε μία στρώση πατάτες και μία στρώση αυγών ένα κάθε φορά, αρωματίζοντας το καθένα με αλάτι και πιπέρι. Το τελευταίο στρώμα πρέπει να είναι πατάτες.

Ρίχνουμε την κρέμα από πάνω, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και ψήνουμε μέχρι να ροδίσει. Σερβίρετε με μεράκι :)


Τηγανιτές πατάτες

Νόστιμες τηγανητές πατάτες, που γίνονται γρήγορα και εύκολα. Μια φθηνή συνταγή που μπορεί να ετοιμάσει ο καθένας.

1. Πλένουμε τις αποφλοιωμένες πατάτες και τις βράζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό και αλάτι. Σκεπάζουμε με ένα καπάκι και δοκιμάζουμε με ένα πιρούνι αν έχουν βράσει.

2. Όσο βράζουν οι πατάτες, ετοιμάστε τα υπόλοιπα υλικά. Κόβουμε τα λουκάνικα σε φέτες και τα ροδίζουμε στον δικό τους χυμό. Τρίβουμε το τυρί και βράζουμε τρία αυγά. Αφού βράσει, αφήστε το σε κρύο νερό, στη συνέχεια καθαρίστε το και κόψτε το σε φέτες.

3. Αφού βράσουν οι πατάτες, τις βγάζουμε από το νερό, τις αφήνουμε να κρυώσουν και τις ξεφλουδίζουμε. Κόβουμε τις φέτες και τις βάζουμε σε ένα ταψί λαδωμένο με βούτυρο. Βάλτε μια στρώση πατάτες, μια στρώση λουκάνικων, πασπαλίστε με τριμμένο τυρί, προσθέστε μερικές φέτες αυγών και καλύψτε με μια άλλη στρώση πατάτες. Χτυπάμε το ωμό αυγό και ανακατεύουμε με την κρέμα και το γιαούρτι. Η ληφθείσα κρέμα χύνεται πάνω στις πατάτες και πασπαλίζεται μια στρώση τυριού.

4. Βάζουμε στο φούρνο και αφαιρούμε αφού ροδίσει. Οι τηγανητές πατάτες σερβίρονται με γιαούρτι ή κρέμα.


Τηγανιτές πατάτες

Νόστιμες τηγανητές πατάτες, που γίνονται γρήγορα και εύκολα. Μια φθηνή συνταγή που μπορεί να ετοιμάσει ο καθένας.

1. Πλένουμε τις αποφλοιωμένες πατάτες και τις βράζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό και αλάτι. Σκεπάζουμε με ένα καπάκι και δοκιμάζουμε με ένα πιρούνι αν έχουν βράσει.

2. Όσο βράζουν οι πατάτες, ετοιμάστε τα υπόλοιπα υλικά. Κόβουμε τα λουκάνικα σε φέτες και τα ροδίζουμε στον δικό τους χυμό. Τρίβουμε το τυρί και βράζουμε τρία αυγά. Αφού βράσει, αφήστε το σε κρύο νερό, στη συνέχεια καθαρίστε το και κόψτε το σε φέτες.

3. Αφού βράσουν οι πατάτες, τις βγάζουμε από το νερό, τις αφήνουμε να κρυώσουν και τις ξεφλουδίζουμε. Κόβουμε τις φέτες και τις βάζουμε σε ένα ταψί λαδωμένο με βούτυρο. Βάλτε μια στρώση πατάτες, μια στρώση λουκάνικων, πασπαλίστε με τριμμένο τυρί, προσθέστε μερικές φέτες αυγών και καλύψτε με μια άλλη στρώση πατάτες. Χτυπάμε το ωμό αυγό και ανακατεύουμε με την κρέμα και το γιαούρτι. Η ληφθείσα κρέμα χύνεται πάνω στις πατάτες και πασπαλίζεται μια στρώση τυριού.

4. Βάζουμε στο φούρνο και αφαιρούμε αφού ροδίσει. Οι τηγανητές πατάτες σερβίρονται με γιαούρτι ή κρέμα.


Τηγανιτές πατάτες

Re & # 539eta de τηγανιτές πατάτες μπορεί να καταναλωθεί ως κύριο πιάτο ή ως δείπνο. Πολλοί άνθρωποι έχουν χρησιμοποιήσει αυτό το πιάτο με πατάτες σε μορφή γαρνιτούρας για διαφορετικές μπριζόλες.
Φαίνεται ότι το όνομα τηγανιτές πατάτες δεν έχει καμία σχέση με τηγανιτές πατάτες. Στην πραγματικότητα, η συνταγή προέρχεται από το Βέλγιο, όπου παρασκευάστηκε το 1600.
Πατάτες, Χρησιμοποιείται ευρέως σε διάφορα παρασκευάσματα σήμερα και καταναλώνεται στην ειδωλολατρία από τις αρχές της δεκαετίας του 259. Με καταγωγή από την Αμερική, οι πατάτες έφτασαν στην Ευρώπη τον 16ο αιώνα. Στην Ιρλανδία έγιναν σύντομα ένα είδος βασικού κινήματος, όπως και το Ηνωμένο Βασίλειο και η Ολλανδία. Αρχικά, οι Ευρωπαίοι θεώρησαν την πατάτα δηλητηριώδη και συνδέθηκε με το ξέσπασμα σοβαρών ασθενειών όπως η σύφιλη, η λέπρα, η στειρότητα. Τελείωσε εκεί και μέσα σε μια ώρα από τη Γαλλία, ψηφίστηκε νόμος που απαγόρευε την καλλιέργεια πατάτας.

Φωτογραφία: Cartofi fran & # 539uze & # 537ti & ndash Arhiv & # 259 Burda Rom & acircnia

& Icirc & # 539i πρέπει:
1 κιλό πατάτες
4 ή & # 259
300 γρ br & acircnz & # 259 φέτα
200 γρ. & # 351unc & # 259 κοτόπουλο
100 g sm & acircnt & acircn & # 259
2 κουταλιές της σούπας & # 355e βότανα της Προβηγκίας
40 ml λάδι
αλάτι πιπέρι
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Πλένουμε τις βραστές πατάτες και τις βράζουμε χωρίς να τις ξεφλουδίσουμε, τις ξεφλουδίζουμε και τις ξεπλένουμε με νερό. Στραγγίζουμε τις σιδερένιες πατάτες και τις καθαρίζουμε αφού κρυώσουν. Κόψτε τους κύβους σας σε μικρούς κύβους και ανακατέψτε ελαφρά με το λάδι, τα μπαχαρικά και το αλάτι για γεύση.
Βράζετε τα αυγά, μετά τα βάζετε στη σχάρα και τα τινάζετε λίγο. Tai m & # 259runt & # 537unca & # 537i o pr & # 259je & # 537ti pu & # 355in.
Βάλτε μια στρώση πατάτες σε ένα μπολ ύαινας, πασπαλίστε με αλειμμένη κρέμα, βάλτε το 1/2 του τηγανητού κοτόπουλου, μέρος του αυγού και μετά το τυρί. Επαναλάβετε τις στρώσεις και στο τέλος βάζετε μια στρώση πατάτες στην οποία πασπαλίζετε br & acircnz & # 259 & # 537i βάζετε sm & acircnt & acircn & # 259. Bήνουμε στους 180 ° C για 30-40 λεπτά.

Re & # 539et & # 259 by Raluca Cornean, Cluj-Napoca, Cluj County

& Icircncearc & # 259 & # 537i re & acirceta de sup & # 259 cu potato de ici.


Υλικά για τηγανητές πατάτες

Πλένουμε τις πατάτες και τις βράζουμε στη φλούδα τους, σε μια κατσαρόλα με άφθονο νερό και 2 κουταλιές της σούπας αλάτι. Αφήνουμε να βράσουν μέχρι να γίνουν καλά (δοκιμάζουμε με ένα πιρούνι). Στραγγίστε καλά, ξεπλύνετε με αρκετούς γύρους κρύου νερού. Στη συνέχεια ξεφλουδίστε.

Λαδώνουμε ένα ταψί με βούτυρο, βάζουμε μια σειρά φέτες πατάτας, στη συνέχεια μια σειρά αλατισμένο τυρί, ξανά μια σειρά φέτες πατάτας, μετά τυρί ανακατεμένο με φρέσκο ​​αυγό και μερικά κομμάτια βούτυρο. Τοποθετούμε στον προθερμασμένο φούρνο, περίπου 30 λεπτά, μέχρι να πάρουν γκρατέν.


Προετοιμασία για την απλή συνταγή γαλλικής πατάτας

Μπορείτε να διαβάσετε περαιτέρω τη γραπτή συνταγή ή να μεταβείτε απευθείας στη συνταγή βίντεο κάνοντας κλικ σε αυτήν την εικόνα:

Βράζουμε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό μέχρι να μπει το πιρούνι σε αυτές. Διαρκεί 20-30 λεπτά από τη στιγμή που βράζει το νερό. Αφήνουμε να κρυώσει.

Βράζετε τα αυγά για 7-8 λεπτά από τη στιγμή που έβρασε το νερό, στη συνέχεια στραγγίστε το νερό, βάλτε κρύο νερό και αφήστε το στην άκρη. Or χρησιμοποιήστε βραστά αυγά που έμειναν από το Πάσχα & # 128578

Οι παγωμένες πατάτες και τα αυγά κόβονται σε λεπτές φέτες. Ο καπνός κόβεται σε φέτες ή κύβους, κατά βούληση.

Είναι ένα είδος μους από πατάτες και αυγά, στο φούρνο

Αλείφουμε τη φόρμα με βούτυρο. Χρησιμοποίησα ένα κεραμικό δίσκο 25 x 25 εκ.

Τοποθετήστε τις πατάτες, τα αυγά, το καπνιστό κρέας, λίγο τυρί ή τριμμένη παρμεζάνα σε στρώσεις, στη συνέχεια επαναλάβετε μέχρι να τελειώσουν όλα. Το τελευταίο στρώμα πρέπει να είναι πατάτες και διατηρείται το τυρί.

Ανακατέψτε ωμά αυγά, κρέμα γάλακτος, γάλα, ψιλοκομμένο σκόρδο με αλάτι, πιπέρι και λίγο μοσχοκάρυδο (αρκεί να το πάρετε με 2 δάχτυλα, έχει πολύ δυνατή γεύση) και ρίξτε τα όλα στο τηγάνι, για να καλυφθούν όλα ομοιόμορφα.

Πασπαλίστε το υπόλοιπο τριμμένο τυρί από πάνω, περίπου το 1/3 της συνολικής ποσότητας.

Βάζουμε το ταψί στο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν οι πατάτες από πάνω. Δεν χρειάζεται ψήσιμο για πολύ καιρό, γιατί τα υλικά είναι ήδη ψημένα. Απλώς πρέπει να πήξετε τα αυγά και να τα πιάσετε όλα & # 128578

Αφήστε να κρυώσει για 15 λεπτά, για να εναρμονιστούν καλά οι γεύσεις, στη συνέχεια σερβίρετε με πολύ όρεξη & # 128578

Πατάτες τηγανιτές ή ψητές πατάτες, απλή συνταγή

Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε άλλες συνταγές, εξίσου νόστιμες, όλες εξηγημένες βήμα προς βήμα, για εγγυημένη επιτυχία:

Αυτή η συνταγή από τηγανιτές πατάτες έχει δοκιμαστεί από τους αναγνώστες μας, μπορείτε να δείτε παρακάτω τα αποτελέσματα:

Συνταγές με Gina Bradea & raquo Συνταγές & raquo γαλλικές πατάτες ή πατάτες φούρνου, απλή συνταγή


Τηγανιτές πατάτες

Νόστιμες τηγανητές πατάτες, που γίνονται γρήγορα και εύκολα. Μια φθηνή συνταγή που μπορεί να ετοιμάσει ο καθένας.

1. Πλένουμε τις αποφλοιωμένες πατάτες και τις βράζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό και αλάτι. Σκεπάζουμε με ένα καπάκι και δοκιμάζουμε με ένα πιρούνι αν έχουν βράσει.

2. Όσο βράζουν οι πατάτες, ετοιμάστε τα υπόλοιπα υλικά. Κόβουμε τα λουκάνικα σε φέτες και τα ροδίζουμε στον δικό τους χυμό. Τρίβουμε το τυρί και βράζουμε τρία αυγά. Αφού βράσει, αφήστε το σε κρύο νερό, στη συνέχεια καθαρίστε το και κόψτε το σε φέτες.

3. Αφού βράσουν οι πατάτες, τις βγάζουμε από το νερό, τις αφήνουμε να κρυώσουν και τις ξεφλουδίζουμε. Κόβουμε τις φέτες και τις βάζουμε σε ένα ταψί λαδωμένο με βούτυρο. Βάλτε μια στρώση πατάτες, μια στρώση λουκάνικων, πασπαλίστε με τριμμένο τυρί, προσθέστε μερικές φέτες αυγών και καλύψτε με μια άλλη στρώση πατάτες. Χτυπάμε το ωμό αυγό και ανακατεύουμε με την κρέμα και το γιαούρτι. Η ληφθείσα κρέμα χύνεται πάνω στις πατάτες και πασπαλίζεται μια στρώση τυριού.

4. Βάζουμε στο φούρνο και αφαιρούμε αφού ροδίσει. Οι τηγανητές πατάτες σερβίρονται με γιαούρτι ή κρέμα.


Τηγανιτές πατάτες

Νόστιμες τηγανητές πατάτες, που γίνονται γρήγορα και εύκολα. Μια φθηνή συνταγή που μπορεί να ετοιμάσει ο καθένας.

1. Πλένουμε τις αποφλοιωμένες πατάτες και τις βράζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό και αλάτι. Σκεπάζουμε με ένα καπάκι και δοκιμάζουμε με ένα πιρούνι αν έχουν βράσει.

2. Όσο βράζουν οι πατάτες, ετοιμάστε τα υπόλοιπα υλικά. Κόβουμε τα λουκάνικα σε φέτες και τα ροδίζουμε στον δικό τους χυμό. Τρίβουμε το τυρί και βράζουμε τρία αυγά. Αφού βράσει, αφήστε το σε κρύο νερό, στη συνέχεια καθαρίστε το και κόψτε το σε φέτες.

3. Αφού βράσουν οι πατάτες, τις βγάζουμε από το νερό, τις αφήνουμε να κρυώσουν και τις ξεφλουδίζουμε. Κόβουμε τις φέτες και τις βάζουμε σε ένα ταψί λαδωμένο με βούτυρο. Βάλτε μια στρώση πατάτες, μια στρώση λουκάνικων, πασπαλίστε με τριμμένο τυρί, προσθέστε μερικές φέτες αυγών και καλύψτε με μια άλλη στρώση πατάτες. Χτυπάμε το ωμό αυγό και ανακατεύουμε με την κρέμα και το γιαούρτι. Η ληφθείσα κρέμα χύνεται πάνω στις πατάτες και πασπαλίζεται μια στρώση τυριού.

4. Βάζουμε στο φούρνο και αφαιρούμε αφού ροδίσει. Οι τηγανητές πατάτες σερβίρονται με γιαούρτι ή κρέμα.


Βίντεο: Η πιο τέλεια σάλτσα μουστάρδας για τηγανιτές πατάτες! ENG SUBS. Kritonas alexia (Σεπτέμβριος 2022).