Τελευταίες συνταγές

Μείωση φόρου σόδας στην κατανάλωση ποτών ζάχαρης στη Φιλαδέλφεια, διαπιστώνει η μελέτη

Μείωση φόρου σόδας στην κατανάλωση ποτών ζάχαρης στη Φιλαδέλφεια, διαπιστώνει η μελέτη


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Τα άτομα της μελέτης έπιναν 40 % λιγότερη σόδα σε δύο μήνες

Dreamstime

Μια μελέτη διαπίστωσε ότι μετά την επιβολή του φόρου για τη σόδα, οι Φιλαδέλφεια έπιναν λιγότερο σόδα και αναψυκτικά με ζάχαρη.

Ο φόρος σόδας στη Φιλαδέλφεια που εφαρμόστηκε τον Ιανουάριο του 2017 έχει οδηγήσει πιθανώς σε μια σημαντική μείωση στην κατανάλωση σόδας στην πόλη, σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στις 12 Απριλίου στο American Journal of Preventive Medicine.

Οι ερευνητές πραγματοποίησαν περίπου 1.800 τηλεφωνικές έρευνες για να συλλέξουν τα δεδομένα, με τους μισούς ερωτηθέντες στη Φιλαδέλφεια και τους άλλους μισούς σε τρεις κοντινές πόλεις σύγκρισης. Βρήκαν παρόμοια πτώση-38 τοις εκατό-στη συνολική συχνότητα κατανάλωσης σόδας σε διάστημα 30 ημερών.

«Δεν ήταν περίεργο που οι ερωτηθέντες από [τις πόλεις που δεν ήταν Philly] δεν άλλαξαν σημαντικά τη διατροφή τους», έγραψε η Δρ Έιμι Άουτσινκλος, αναπληρώτρια καθηγήτρια επιδημιολογίας στο Drexel και συν-συγγραφέας της μελέτης. «Αλλά δεν περιμέναμε να δούμε τόσο σημαντικές αλλαγές να γίνονται τόσο γρήγορα στη Φιλαδέλφεια».

Η έρευνα έδειξε επίσης μείωση κατά 64 τοις εκατό στην ημερήσια κατανάλωση ενεργειακών ποτών, αλλά ελάχιστη έως καμία αλλαγή για όσους πίνουν φρούτα και σόδα, αν και αυτά τα ποτά επηρεάζονται επίσης από τον φόρο σόδας της Φιλαδέλφειας. Ο Auchincloss πιστεύει ότι η μείωση της κατανάλωσης σόδας θα συνεχιστεί και δείχνει ως παράδειγμα τον φόρο των ποτών του Μεξικού. Η χώρα παρουσίασε σταθερή πτώση στην κατανάλωση σόδας μετά την επιβολή του φόρου.

Το συμπέρασμά της υποστηρίζεται από μια μελέτη του 2017 που δημοσιεύτηκε στο PLOS Medicine, η οποία διαπίστωσε ότι στο Μπέρκλεϊ της Καλιφόρνια, η πρώτη πόλη των ΗΠΑ που πέρασε φόρο στα ποτά με ζάχαρη, οι πωλήσεις σόδας μειώθηκαν κατά 10 τοις εκατό και οι πωλήσεις στο νερό αυξήθηκαν μόνο κατά περίπου 16 τοις εκατό. ένα χρόνο μετά την εφαρμογή του φόρου. Άλλες πόλεις του Bay Area όπως το Σαν Φρανσίσκο και το Όκλαντ έχουν εφαρμόσει φόρους για τη σόδα, όπως και διάφορες πόλεις στις ΗΠΑ, συμπεριλαμβανομένου του Μπούλντερ, του Πόρτλαντ, του Όρεγκον και του Σιάτλ. Η κομητεία Κουκ στο Ιλινόις εφάρμοσε και κατόπιν κατήργησε έναν φόρο σόδας μετά από μεγάλη οργή από τους λιανοπωλητές.

Αναζητάτε τον δικό σας λόγο για να σταματήσετε να πίνετε ζαχαρούχα ποτά (και όχι μόνο φόρο); Αυτές είναι οι χειρότερες παρενέργειες της κατανάλωσης υπερβολικής σόδας.


Ο «φόρος σόδας» σχετίζεται με πτώση της κατανάλωσης ποτών ζάχαρης κατά 50 % στο Μπέρκλεϊ της Καλιφόρνια

Το Μπέρκλεϊ της Καλιφόρνια, εφάρμοσε τον φόρο σόδας το 2015.

Η Φιλαδέλφεια είναι η 1η μεγάλη αμερικανική πόλη με φόρο σόδας

Μπορεί ο φόρος στα ζαχαρούχα ποτά να βοηθήσει στον μετριασμό της κατανάλωσης αυτών των προϊόντων; Η απάντηση μπορεί να είναι ναι, σύμφωνα με μια νέα μελέτη που βασίζεται στο Μπέρκλεϊ της Καλιφόρνια, όπου ο λεγόμενος «φόρος σόδας» ισχύει από το 2015.

Γιατί να επιβληθεί φόρος στα ζαχαρούχα ποτά; Τα ροφήματα με ζάχαρη είναι η κύρια πηγή προσθήκης ζάχαρης στην αμερικανική διατροφή και έχουν συσχετιστεί με αύξηση βάρους, παχυσαρκία, καρδιακές παθήσεις και διαβήτη τύπου 2, τα οποία είναι διάχυτα προβλήματα δημόσιας υγείας σε όλη τη χώρα. Περίπου το 50 τοις εκατό των ενηλίκων και το 63 τοις εκατό των παιδιών και των εφήβων πίνουν τουλάχιστον ένα ποτό με ζάχαρη κάθε μέρα, συμπεριλαμβανομένων σόδας, αθλητικών ποτών, ποτών φρούτων που δεν είναι 100% χυμοί, ενεργειακά ποτά και γλυκισμένους καφέδες και τσάγια.

Για τους λόγους αυτούς, η πόλη του Μπέρκλεϋ επέβαλε ειδικό φόρο κατανάλωσης 0,01 ανά ουγγιά για ποτά με ζάχαρη τον Μάρτιο του 2015 σε μια προσπάθεια να περιορίσει την κατανάλωση αυτών των ποτών. Λειτούργησε, σύμφωνα με μελέτη του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνιας, Μπέρκλεϊ, Σχολή Δημόσιας Υγείας.

Η μελέτη διαπίστωσε ότι μεταξύ 2014 και 2017, η κατανάλωση ζαχαρούχων ποτών μειώθηκε κατά 52 τοις εκατό. Κατά την ίδια χρονική περίοδο, η κατανάλωση νερού αυξήθηκε κατά 29 τοις εκατό, σύμφωνα με τη μελέτη. Συγκριτικά, δεν υπήρξαν σημαντικές αλλαγές στην κατανάλωση ποτών ζάχαρης στις δύο πιο κοντινές πόλεις του Μπέρκλεϋ, του Όκλαντ και του Σαν Φρανσίσκο.

Ενώ πολλοί έχουν επικρίνει την πρωτοβουλία, χαρακτηρίζοντάς την μια κίνηση προς ένα «κράτος νταντά» και λέγοντας ότι οι άνθρωποι πρέπει να έχουν το δικαίωμα να αγοράζουν ό, τι ποτά θέλουν χωρίς πρόσθετους φόρους, ο επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης πιστεύει το αντίθετο.

«Ο επιπολασμός της παχυσαρκίας και του διαβήτη είναι ο υψηλότερος που υπήρξε ποτέ στις Ηνωμένες Πολιτείες, παρά τα 20 χρόνια συναγερμού για αυτό», δήλωσε στην Δρ. ABC News. «Τα ροφήματα με ζάχαρη είναι το μοναδικό διαιτητικό στοιχείο [που έχει αποδειχθεί] ότι προκαλεί παχυσαρκία».

Τα αποτελέσματα της μελέτης βασίστηκαν σε πληροφορίες από ερωτηματολόγια που δόθηκαν σε 1.513 άτομα στο Μπέρκλεϊ και 3.712 άτομα μεταξύ Όουκλαντ και Σαν Φρανσίσκο κατά την τριετία. Σε κάποιους δόθηκαν οι έρευνες πριν τεθεί σε ισχύ ο φόρος και σε άλλους η έρευνα μετά.

Αλλά ενώ η μελέτη προσφέρει μια ματιά στις πιθανές επιπτώσεις ενός φόρου σόδας, είχε επίσης μερικούς περιορισμούς. Πρώτον, υπήρχε σχετικά μικρή ποσότητα ατόμων που ερωτήθηκαν και οι αυτοαναφερόμενες μελέτες τείνουν να έχουν υψηλότερα περιθώρια για λάθη.

Από τότε που το Μπέρκλεϋ εφάρμοσε τον φόρο του, ακολούθησαν άλλες πόλεις, όπως το Όουκλαντ, το Σαν Φρανσίσκο, η Φιλαδέλφεια, το Σιάτλ και το Μπόλντερ του Κολοράντο. Τουλάχιστον 10 χώρες έχουν παρόμοιους φόρους, συμπεριλαμβανομένου του Ηνωμένου Βασιλείου και του Μεξικού. Στο Μεξικό, συγκεκριμένα, ένας ειδικός φόρος κατανάλωσης πέσο ανά λίτρο στα ζαχαρούχα ποτά οδήγησε σε πτώση 5 έως 10 τοις εκατό στις αγορές τους από το 2014.

Αυτό που μένει να δούμε είναι αν οι φόροι για τη σόδα θα υιοθετηθούν από τις γειτονικές περιοχές εκείνες που τους έχουν ήδη επιβάλει, είπε ο Μάντσεν, σημειώνοντας ότι ορισμένοι άνθρωποι μπορεί να έχουν την τάση να ταξιδεύουν σε αυτές τις περιοχές για να αγοράσουν ζαχαρούχα ποτά όπου δεν υπάρχει πρόσθετος φόρος. Εναλλακτικά, είπε, οι άνθρωποι μπορεί επίσης να αντικαταστήσουν το «πρόχειρο φαγητό» με τα ζαχαρούχα ποτά.

«Οι ΗΠΑ υστερούν σε σχέση με άλλες χώρες στη λήψη σημαντικών μέτρων για τη βελτίωση της υγείας του πληθυσμού μας», είπε ο Μάντσεν. «Πρέπει να έχουμε το πολιτικό θάρρος για να μειώσουμε τη δύναμη της βιομηχανίας ποτών».

Ο Amrit K. Kamboj, MD, είναι εσωτερικός ιατρός και μέλος της ιατρικής μονάδας ABC News.


Ο «φόρος σόδας» σχετίζεται με πτώση της κατανάλωσης ποτών ζάχαρης κατά 50 % στο Μπέρκλεϊ της Καλιφόρνια

Το Μπέρκλεϊ της Καλιφόρνια, εφάρμοσε τον φόρο σόδας το 2015.

Η Φιλαδέλφεια είναι η 1η μεγάλη αμερικανική πόλη με φόρο σόδας

Μπορεί ο φόρος στα ζαχαρούχα ποτά να βοηθήσει στον μετριασμό της κατανάλωσης αυτών των προϊόντων; Η απάντηση μπορεί να είναι ναι, σύμφωνα με μια νέα μελέτη που βασίζεται στο Μπέρκλεϊ της Καλιφόρνια, όπου ο λεγόμενος «φόρος σόδας» ισχύει από το 2015.

Γιατί να επιβληθεί φόρος στα ζαχαρούχα ποτά; Τα ροφήματα με ζάχαρη είναι η κύρια πηγή προσθήκης ζάχαρης στην αμερικανική διατροφή και έχουν συσχετιστεί με αύξηση βάρους, παχυσαρκία, καρδιακές παθήσεις και διαβήτη τύπου 2, τα οποία είναι διάχυτα προβλήματα δημόσιας υγείας σε όλη τη χώρα. Περίπου το 50 τοις εκατό των ενηλίκων και το 63 τοις εκατό των παιδιών και των εφήβων πίνουν τουλάχιστον ένα ποτό με ζάχαρη κάθε μέρα, συμπεριλαμβανομένων σόδας, αθλητικών ποτών, ποτών φρούτων που δεν είναι 100% χυμοί, ενεργειακά ποτά και γλυκισμένους καφέδες και τσάγια.

Για τους λόγους αυτούς, η πόλη του Μπέρκλεϋ επέβαλε ειδικό φόρο κατανάλωσης 0,01 ανά ουγγιά για ποτά με ζάχαρη τον Μάρτιο του 2015 σε μια προσπάθεια να περιορίσει την κατανάλωση αυτών των ποτών. Λειτούργησε, σύμφωνα με μελέτη του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνιας, Μπέρκλεϊ, Σχολή Δημόσιας Υγείας.

Η μελέτη διαπίστωσε ότι μεταξύ 2014 και 2017, η κατανάλωση ζαχαρούχων ποτών μειώθηκε κατά 52 τοις εκατό. Κατά την ίδια χρονική περίοδο, η κατανάλωση νερού αυξήθηκε κατά 29 τοις εκατό, σύμφωνα με τη μελέτη. Συγκριτικά, δεν υπήρξαν σημαντικές αλλαγές στην κατανάλωση ποτών ζάχαρης στις δύο πιο κοντινές πόλεις του Μπέρκλεϋ, του Όκλαντ και του Σαν Φρανσίσκο.

Ενώ πολλοί έχουν επικρίνει την πρωτοβουλία, χαρακτηρίζοντάς την μια κίνηση προς ένα «κράτος νταντά» και λέγοντας ότι οι άνθρωποι πρέπει να έχουν το δικαίωμα να αγοράζουν ό, τι ποτά θέλουν χωρίς πρόσθετους φόρους, ο επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης πιστεύει το αντίθετο.

«Ο επιπολασμός της παχυσαρκίας και του διαβήτη είναι ο υψηλότερος που υπήρξε ποτέ στις Ηνωμένες Πολιτείες, παρά τα 20 χρόνια συναγερμού για αυτό», δήλωσε στην Dr. ABC News. «Τα ροφήματα με ζάχαρη είναι το μοναδικό διαιτητικό στοιχείο [που έχει αποδειχθεί] ότι προκαλεί παχυσαρκία».

Τα αποτελέσματα της μελέτης βασίστηκαν σε πληροφορίες από ερωτηματολόγια που δόθηκαν σε 1.513 άτομα στο Μπέρκλεϊ και 3.712 άτομα μεταξύ Όουκλαντ και Σαν Φρανσίσκο κατά την τριετία. Σε κάποιους δόθηκαν οι έρευνες πριν τεθεί σε ισχύ ο φόρος και σε άλλους η έρευνα μετά.

Αλλά ενώ η μελέτη προσφέρει μια ματιά στις πιθανές επιπτώσεις ενός φόρου σόδας, είχε επίσης μερικούς περιορισμούς. Πρώτον, υπήρχε σχετικά μικρή ποσότητα ατόμων που συμμετείχαν στην έρευνα και οι αυτοαναφερόμενες μελέτες τείνουν να έχουν υψηλότερα περιθώρια για λάθη.

Από τότε που το Μπέρκλεϋ εφάρμοσε τον φόρο του, το ακολούθησαν και άλλες πόλεις, όπως το Όουκλαντ, το Σαν Φρανσίσκο, η Φιλαδέλφεια, το Σιάτλ και το Μπόλντερ του Κολοράντο. Τουλάχιστον 10 χώρες έχουν παρόμοιους φόρους, συμπεριλαμβανομένου του Ηνωμένου Βασιλείου και του Μεξικού. Στο Μεξικό, συγκεκριμένα, ένας ειδικός φόρος κατανάλωσης ανά λίτρο στα ζαχαρούχα ποτά έχει οδηγήσει σε πτώση 5 έως 10 τοις εκατό των αγορών τους από το 2014.

Αυτό που μένει να δούμε είναι εάν οι φόροι αναψυκτικών θα υιοθετηθούν από τις γειτονικές περιοχές που τους έχουν ήδη επιβάλει, είπε ο Μάντσεν, σημειώνοντας ότι ορισμένοι άνθρωποι ενδέχεται να έχουν την τάση να ταξιδεύουν σε αυτές τις περιοχές για να αγοράσουν ζαχαρούχα ποτά όπου δεν υπάρχει πρόσθετος φόρος. Εναλλακτικά, είπε, οι άνθρωποι μπορεί επίσης να αντικαταστήσουν το «πρόχειρο φαγητό» με τα ζαχαρούχα ποτά.

«Οι ΗΠΑ υστερούν σε σχέση με άλλες χώρες στη λήψη σημαντικών μέτρων για τη βελτίωση της υγείας του πληθυσμού μας», είπε ο Μάντσεν. «Πρέπει να έχουμε το πολιτικό θάρρος για να μειώσουμε τη δύναμη της βιομηχανίας ποτών».

Ο Amrit K. Kamboj, MD, είναι εσωτερικός ιατρός και μέλος της ιατρικής μονάδας ABC News.


Ο «φόρος σόδας» σχετίζεται με πτώση της κατανάλωσης ποτών ζάχαρης κατά 50 % στο Μπέρκλεϊ της Καλιφόρνια

Το Μπέρκλεϊ της Καλιφόρνια, εφάρμοσε τον φόρο σόδας το 2015.

Η Φιλαδέλφεια είναι η 1η μεγάλη αμερικανική πόλη με φόρο σόδας

Μπορεί ο φόρος στα ζαχαρούχα ποτά να βοηθήσει στον μετριασμό της κατανάλωσης αυτών των προϊόντων; Η απάντηση μπορεί να είναι ναι, σύμφωνα με μια νέα μελέτη που βασίζεται στο Μπέρκλεϊ της Καλιφόρνια, όπου ο λεγόμενος «φόρος σόδας» ισχύει από το 2015.

Γιατί να επιβληθεί φόρος στα ζαχαρούχα ποτά; Τα ροφήματα με ζάχαρη είναι η κύρια πηγή προσθήκης ζάχαρης στην αμερικανική διατροφή και έχουν συσχετιστεί με αύξηση βάρους, παχυσαρκία, καρδιακές παθήσεις και διαβήτη τύπου 2, τα οποία είναι διάχυτα προβλήματα δημόσιας υγείας σε όλη τη χώρα. Περίπου το 50 τοις εκατό των ενηλίκων και το 63 τοις εκατό των παιδιών και των εφήβων πίνουν τουλάχιστον ένα ποτό με ζάχαρη κάθε μέρα, συμπεριλαμβανομένων σόδας, αθλητικών ποτών, ποτών φρούτων που δεν είναι 100% χυμοί, ενεργειακών ποτών και γλυκών καφέδων και τσαγιού.

Για τους λόγους αυτούς, η πόλη του Μπέρκλεϊ επέβαλε ειδικό φόρο κατανάλωσης 0,01 ανά ουγγιά για ποτά με ζάχαρη τον Μάρτιο του 2015 σε μια προσπάθεια περιορισμού της κατανάλωσης αυτών των ποτών. Λειτούργησε, σύμφωνα με μελέτη του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνιας, Μπέρκλεϊ, Σχολή Δημόσιας Υγείας.

Η μελέτη διαπίστωσε ότι μεταξύ 2014 και 2017, η κατανάλωση ζαχαρούχων ποτών μειώθηκε κατά 52 τοις εκατό. Κατά την ίδια χρονική περίοδο, η κατανάλωση νερού αυξήθηκε κατά 29 τοις εκατό, σύμφωνα με τη μελέτη. Συγκριτικά, δεν υπήρξαν σημαντικές αλλαγές στην κατανάλωση ποτών ζάχαρης στις δύο πιο κοντινές πόλεις του Μπέρκλεϋ, του Όκλαντ και του Σαν Φρανσίσκο.

Ενώ πολλοί έχουν επικρίνει την πρωτοβουλία, χαρακτηρίζοντάς την μια κίνηση προς ένα «κράτος νταντά» και λέγοντας ότι οι άνθρωποι πρέπει να έχουν το δικαίωμα να αγοράζουν ό, τι ποτά θέλουν χωρίς πρόσθετους φόρους, ο επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης πιστεύει το αντίθετο.

«Ο επιπολασμός της παχυσαρκίας και του διαβήτη είναι ο υψηλότερος που υπήρξε ποτέ στις Ηνωμένες Πολιτείες, παρά τα 20 χρόνια συναγερμού για αυτό», δήλωσε στην Dr. ABC News. «Τα ροφήματα με ζάχαρη είναι το μοναδικό διαιτητικό στοιχείο [που έχει αποδειχθεί] ότι προκαλεί παχυσαρκία».

Τα αποτελέσματα της μελέτης βασίστηκαν σε πληροφορίες από ερωτηματολόγια που δόθηκαν σε 1.513 άτομα στο Μπέρκλεϊ και 3.712 άτομα μεταξύ Όουκλαντ και Σαν Φρανσίσκο κατά την τριετία. Σε κάποιους δόθηκαν οι έρευνες πριν τεθεί σε ισχύ ο φόρος και σε άλλους η έρευνα μετά.

Αλλά ενώ η μελέτη προσφέρει μια ματιά στις πιθανές επιπτώσεις ενός φόρου σόδας, είχε επίσης μερικούς περιορισμούς. Πρώτον, υπήρχε σχετικά μικρή ποσότητα ατόμων που συμμετείχαν στην έρευνα και οι αυτοαναφερόμενες μελέτες τείνουν να έχουν υψηλότερα περιθώρια για λάθη.

Από τότε που το Μπέρκλεϋ εφάρμοσε τον φόρο του, το ακολούθησαν και άλλες πόλεις, όπως το Όουκλαντ, το Σαν Φρανσίσκο, η Φιλαδέλφεια, το Σιάτλ και το Μπόλντερ του Κολοράντο. Τουλάχιστον 10 χώρες έχουν παρόμοιους φόρους, συμπεριλαμβανομένου του Ηνωμένου Βασιλείου και του Μεξικού. Στο Μεξικό, συγκεκριμένα, ένας ειδικός φόρος κατανάλωσης ανά λίτρο στα ζαχαρούχα ποτά έχει οδηγήσει σε πτώση 5 έως 10 τοις εκατό των αγορών τους από το 2014.

Αυτό που μένει να δούμε είναι αν οι φόροι για τη σόδα θα υιοθετηθούν από τις γειτονικές περιοχές εκείνες που τους έχουν ήδη επιβάλει, είπε ο Μάντσεν, σημειώνοντας ότι ορισμένοι άνθρωποι μπορεί να έχουν την τάση να ταξιδεύουν σε αυτές τις περιοχές για να αγοράσουν ζαχαρούχα ποτά όπου δεν υπάρχει πρόσθετος φόρος. Εναλλακτικά, είπε, οι άνθρωποι μπορεί επίσης να αντικαταστήσουν το «πρόχειρο φαγητό» με τα ζαχαρούχα ποτά.

«Οι ΗΠΑ υστερούν σε σχέση με άλλες χώρες στη λήψη σημαντικών μέτρων για τη βελτίωση της υγείας του πληθυσμού μας», είπε ο Μάντσεν. «Πρέπει να έχουμε το πολιτικό θάρρος για να μειώσουμε τη δύναμη της βιομηχανίας ποτών».

Ο Amrit K. Kamboj, MD, είναι εσωτερικός ιατρός και μέλος της ιατρικής μονάδας ABC News.


Ο «φόρος σόδας» σχετίζεται με πτώση της κατανάλωσης ποτών ζάχαρης κατά 50 % στο Μπέρκλεϊ της Καλιφόρνια

Το Μπέρκλεϊ της Καλιφόρνια, εφάρμοσε τον φόρο σόδας το 2015.

Η Φιλαδέλφεια είναι η 1η μεγάλη αμερικανική πόλη με φόρο σόδας

Μπορεί ο φόρος στα ζαχαρούχα ποτά να βοηθήσει στον μετριασμό της κατανάλωσης αυτών των προϊόντων; Η απάντηση μπορεί να είναι ναι, σύμφωνα με μια νέα μελέτη που βασίζεται στο Μπέρκλεϊ της Καλιφόρνια, όπου ο λεγόμενος «φόρος σόδας» ισχύει από το 2015.

Γιατί να επιβληθεί φόρος στα ζαχαρούχα ποτά; Τα ροφήματα με ζάχαρη είναι η κύρια πηγή προσθήκης ζάχαρης στην αμερικανική διατροφή και έχουν συσχετιστεί με αύξηση βάρους, παχυσαρκία, καρδιακές παθήσεις και διαβήτη τύπου 2, τα οποία είναι διάχυτα προβλήματα δημόσιας υγείας σε όλη τη χώρα. Περίπου το 50 τοις εκατό των ενηλίκων και το 63 τοις εκατό των παιδιών και των εφήβων πίνουν τουλάχιστον ένα ποτό με ζάχαρη κάθε μέρα, συμπεριλαμβανομένων σόδας, αθλητικών ποτών, ποτών φρούτων που δεν είναι 100% χυμοί, ενεργειακά ποτά και γλυκισμένους καφέδες και τσάγια.

Για τους λόγους αυτούς, η πόλη του Μπέρκλεϋ επέβαλε ειδικό φόρο κατανάλωσης 0,01 ανά ουγγιά για ποτά με ζάχαρη τον Μάρτιο του 2015 σε μια προσπάθεια να περιορίσει την κατανάλωση αυτών των ποτών. Λειτούργησε, σύμφωνα με μελέτη του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνιας, Μπέρκλεϊ, Σχολή Δημόσιας Υγείας.

Η μελέτη διαπίστωσε ότι μεταξύ 2014 και 2017, η κατανάλωση ζαχαρούχων ποτών μειώθηκε κατά 52 τοις εκατό. Κατά την ίδια χρονική περίοδο, η κατανάλωση νερού αυξήθηκε κατά 29 τοις εκατό, σύμφωνα με τη μελέτη. Συγκριτικά, δεν υπήρξαν σημαντικές αλλαγές στην κατανάλωση ποτών ζάχαρης στις δύο πιο κοντινές πόλεις του Μπέρκλεϋ, του Όκλαντ και του Σαν Φρανσίσκο.

Ενώ πολλοί έχουν επικρίνει την πρωτοβουλία, χαρακτηρίζοντάς την μια κίνηση προς ένα «κράτος νταντά» και λέγοντας ότι οι άνθρωποι πρέπει να έχουν το δικαίωμα να αγοράζουν ό, τι ποτά θέλουν χωρίς πρόσθετους φόρους, ο επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης πιστεύει το αντίθετο.

«Ο επιπολασμός της παχυσαρκίας και του διαβήτη είναι ο υψηλότερος που υπήρξε ποτέ στις Ηνωμένες Πολιτείες, παρά τα 20 χρόνια συναγερμού για αυτό», δήλωσε στην Δρ. ABC News. «Τα ροφήματα με ζάχαρη είναι το μοναδικό διαιτητικό στοιχείο [που έχει αποδειχθεί] ότι προκαλεί παχυσαρκία».

Τα αποτελέσματα της μελέτης βασίστηκαν σε πληροφορίες από ερωτηματολόγια που δόθηκαν σε 1.513 άτομα στο Μπέρκλεϊ και 3.712 άτομα μεταξύ Όουκλαντ και Σαν Φρανσίσκο κατά την τριετία. Σε κάποιους δόθηκαν οι έρευνες πριν τεθεί σε ισχύ ο φόρος και σε άλλους η έρευνα μετά.

Αλλά ενώ η μελέτη προσφέρει μια ματιά στις πιθανές επιπτώσεις ενός φόρου σόδας, είχε επίσης μερικούς περιορισμούς. Πρώτον, υπήρχε σχετικά μικρή ποσότητα ατόμων που ερωτήθηκαν και οι αυτοαναφερόμενες μελέτες τείνουν να έχουν υψηλότερα περιθώρια για λάθη.

Από τότε που το Μπέρκλεϋ εφάρμοσε τον φόρο του, ακολούθησαν άλλες πόλεις, όπως το Όουκλαντ, το Σαν Φρανσίσκο, η Φιλαδέλφεια, το Σιάτλ και το Μπόλντερ του Κολοράντο. Τουλάχιστον 10 χώρες έχουν παρόμοιους φόρους, συμπεριλαμβανομένου του Ηνωμένου Βασιλείου και του Μεξικού. Στο Μεξικό, συγκεκριμένα, ένας ειδικός φόρος κατανάλωσης ανά λίτρο στα ζαχαρούχα ποτά έχει οδηγήσει σε πτώση 5 έως 10 τοις εκατό των αγορών τους από το 2014.

Αυτό που μένει να δούμε είναι αν οι φόροι για τη σόδα θα υιοθετηθούν από τις γειτονικές περιοχές εκείνες που τους έχουν ήδη επιβάλει, είπε ο Μάντσεν, σημειώνοντας ότι ορισμένοι άνθρωποι μπορεί να έχουν την τάση να ταξιδεύουν σε αυτές τις περιοχές για να αγοράσουν ζαχαρούχα ποτά όπου δεν υπάρχει πρόσθετος φόρος. Εναλλακτικά, είπε, οι άνθρωποι μπορεί επίσης να αντικαταστήσουν το «πρόχειρο φαγητό» με τα ζαχαρούχα ποτά.

"Οι ΗΠΑ υστερούν σε σχέση με άλλες χώρες στη λήψη σημαντικών μέτρων για τη βελτίωση της υγείας του πληθυσμού μας", δήλωσε ο Μάντσεν. «Πρέπει να έχουμε το πολιτικό θάρρος για να μειώσουμε τη δύναμη της βιομηχανίας ποτών».

Ο Amrit K. Kamboj, MD, είναι εσωτερικός ιατρός και μέλος της ιατρικής μονάδας ABC News.


Ο «φόρος σόδας» σχετίζεται με πτώση της κατανάλωσης ποτών ζάχαρης κατά 50 % στο Μπέρκλεϊ της Καλιφόρνια

Το Μπέρκλεϊ της Καλιφόρνια, εφάρμοσε τον φόρο σόδας το 2015.

Η Φιλαδέλφεια είναι η 1η μεγάλη αμερικανική πόλη με φόρο σόδας

Μπορεί ο φόρος στα ζαχαρούχα ποτά να βοηθήσει στον μετριασμό της κατανάλωσης αυτών των προϊόντων; Η απάντηση μπορεί να είναι ναι, σύμφωνα με μια νέα μελέτη που βασίζεται στο Μπέρκλεϊ της Καλιφόρνια, όπου ο λεγόμενος «φόρος σόδας» ισχύει από το 2015.

Γιατί να επιβληθεί φόρος στα ζαχαρούχα ποτά; Τα ροφήματα με ζάχαρη είναι η κύρια πηγή προσθήκης ζάχαρης στην αμερικανική διατροφή και έχουν συσχετιστεί με αύξηση βάρους, παχυσαρκία, καρδιακές παθήσεις και διαβήτη τύπου 2, τα οποία είναι διάχυτα προβλήματα δημόσιας υγείας σε όλη τη χώρα. Περίπου το 50 τοις εκατό των ενηλίκων και το 63 τοις εκατό των παιδιών και των εφήβων πίνουν τουλάχιστον ένα ποτό με ζάχαρη κάθε μέρα, συμπεριλαμβανομένων σόδας, αθλητικών ποτών, ποτών φρούτων που δεν είναι 100% χυμοί, ενεργειακά ποτά και γλυκισμένους καφέδες και τσάγια.

Για τους λόγους αυτούς, η πόλη του Μπέρκλεϊ επέβαλε ειδικό φόρο κατανάλωσης 0,01 ανά ουγγιά για ποτά με ζάχαρη τον Μάρτιο του 2015 σε μια προσπάθεια περιορισμού της κατανάλωσης αυτών των ποτών. Λειτούργησε, σύμφωνα με μελέτη του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνιας, Μπέρκλεϊ, Σχολή Δημόσιας Υγείας.

Η μελέτη διαπίστωσε ότι μεταξύ 2014 και 2017, η κατανάλωση ζαχαρούχων ποτών μειώθηκε κατά 52 τοις εκατό. Κατά την ίδια χρονική περίοδο, η κατανάλωση νερού αυξήθηκε κατά 29 τοις εκατό, σύμφωνα με τη μελέτη. Συγκριτικά, δεν υπήρξαν σημαντικές αλλαγές στην κατανάλωση ποτών ζάχαρης στις δύο πιο κοντινές πόλεις του Μπέρκλεϋ, του Όκλαντ και του Σαν Φρανσίσκο.

Ενώ πολλοί έχουν επικρίνει την πρωτοβουλία, χαρακτηρίζοντάς την μια κίνηση προς ένα «κράτος νταντά» και λέγοντας ότι οι άνθρωποι πρέπει να έχουν το δικαίωμα να αγοράζουν ό, τι ποτά θέλουν χωρίς πρόσθετους φόρους, ο επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης πιστεύει το αντίθετο.

«Ο επιπολασμός της παχυσαρκίας και του διαβήτη είναι ο υψηλότερος που υπήρξε ποτέ στις Ηνωμένες Πολιτείες, παρά τα 20 χρόνια συναγερμού για αυτό», δήλωσε στην Dr. ABC News. «Τα ροφήματα με ζάχαρη είναι το μοναδικό διαιτητικό στοιχείο [που έχει αποδειχθεί] ότι προκαλεί παχυσαρκία».

Τα αποτελέσματα της μελέτης βασίστηκαν σε πληροφορίες από ερωτηματολόγια που δόθηκαν σε 1.513 άτομα στο Μπέρκλεϊ και 3.712 άτομα μεταξύ Όουκλαντ και Σαν Φρανσίσκο κατά την τριετία. Σε κάποιους δόθηκε η έρευνα πριν τεθεί σε ισχύ ο φόρος και σε άλλους η έρευνα μετά.

Αλλά ενώ η μελέτη προσφέρει μια ματιά στις πιθανές επιπτώσεις ενός φόρου σόδας, είχε επίσης μερικούς περιορισμούς. Πρώτον, υπήρχε σχετικά μικρή ποσότητα ατόμων που συμμετείχαν στην έρευνα και οι αυτοαναφερόμενες μελέτες τείνουν να έχουν υψηλότερα περιθώρια για λάθη.

Από τότε που το Μπέρκλεϋ εφάρμοσε τον φόρο του, το ακολούθησαν και άλλες πόλεις, όπως το Όουκλαντ, το Σαν Φρανσίσκο, η Φιλαδέλφεια, το Σιάτλ και το Μπόλντερ του Κολοράντο. Τουλάχιστον 10 χώρες έχουν παρόμοιους φόρους, συμπεριλαμβανομένου του Ηνωμένου Βασιλείου και του Μεξικού. Στο Μεξικό, συγκεκριμένα, ένας ειδικός φόρος κατανάλωσης ανά λίτρο στα ζαχαρούχα ποτά έχει οδηγήσει σε πτώση 5 έως 10 τοις εκατό των αγορών τους από το 2014.

Αυτό που μένει να δούμε είναι εάν οι φόροι αναψυκτικών θα υιοθετηθούν από τις γειτονικές περιοχές που τους έχουν ήδη επιβάλει, είπε ο Μάντσεν, σημειώνοντας ότι ορισμένοι άνθρωποι ενδέχεται να έχουν την τάση να ταξιδεύουν σε αυτές τις περιοχές για να αγοράσουν ζαχαρούχα ποτά όπου δεν υπάρχει πρόσθετος φόρος. Εναλλακτικά, είπε, οι άνθρωποι μπορεί επίσης να αντικαταστήσουν το «πρόχειρο φαγητό» με τα ζαχαρούχα ποτά.

"Οι ΗΠΑ υστερούν σε σχέση με άλλες χώρες στη λήψη σημαντικών μέτρων για τη βελτίωση της υγείας του πληθυσμού μας", δήλωσε ο Μάντσεν. «Πρέπει να έχουμε το πολιτικό θάρρος για να μειώσουμε τη δύναμη της βιομηχανίας ποτών».

Ο Amrit K. Kamboj, MD, είναι εσωτερικός ιατρός και μέλος της ιατρικής μονάδας ABC News.


Ο «φόρος σόδας» σχετίζεται με πτώση της κατανάλωσης ποτών ζάχαρης κατά 50 % στο Μπέρκλεϊ της Καλιφόρνια

Το Μπέρκλεϊ της Καλιφόρνια, εφάρμοσε τον φόρο σόδας το 2015.

Η Φιλαδέλφεια είναι η 1η μεγάλη αμερικανική πόλη με φόρο σόδας

Μπορεί ο φόρος στα ζαχαρούχα ποτά να βοηθήσει στον μετριασμό της κατανάλωσης αυτών των προϊόντων; Η απάντηση μπορεί να είναι ναι, σύμφωνα με μια νέα μελέτη που βασίζεται στο Μπέρκλεϊ της Καλιφόρνια, όπου ο λεγόμενος «φόρος σόδας» ισχύει από το 2015.

Γιατί να επιβληθεί φόρος στα ζαχαρούχα ποτά; Τα ροφήματα με ζάχαρη είναι η κύρια πηγή προσθήκης ζάχαρης στην αμερικανική διατροφή και έχουν συσχετιστεί με αύξηση βάρους, παχυσαρκία, καρδιακές παθήσεις και διαβήτη τύπου 2, τα οποία είναι διάχυτα προβλήματα δημόσιας υγείας σε όλη τη χώρα. Περίπου το 50 τοις εκατό των ενηλίκων και το 63 τοις εκατό των παιδιών και των εφήβων πίνουν τουλάχιστον ένα ποτό με ζάχαρη κάθε μέρα, συμπεριλαμβανομένων σόδας, αθλητικών ποτών, ποτών φρούτων που δεν είναι 100% χυμοί, ενεργειακά ποτά και γλυκισμένους καφέδες και τσάγια.

Για τους λόγους αυτούς, η πόλη του Μπέρκλεϊ επέβαλε ειδικό φόρο κατανάλωσης 0,01 ανά ουγγιά για ποτά με ζάχαρη τον Μάρτιο του 2015 σε μια προσπάθεια περιορισμού της κατανάλωσης αυτών των ποτών. Λειτούργησε, σύμφωνα με μελέτη του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνιας, Μπέρκλεϊ, Σχολή Δημόσιας Υγείας.

Η μελέτη διαπίστωσε ότι μεταξύ 2014 και 2017, η κατανάλωση ζαχαρούχων ποτών μειώθηκε κατά 52 τοις εκατό. Κατά την ίδια χρονική περίοδο, η κατανάλωση νερού αυξήθηκε κατά 29 τοις εκατό, σύμφωνα με τη μελέτη. Συγκριτικά, δεν υπήρξαν σημαντικές αλλαγές στην κατανάλωση ποτών ζάχαρης στις δύο πιο κοντινές πόλεις του Μπέρκλεϋ, του Όκλαντ και του Σαν Φρανσίσκο.

Ενώ πολλοί έχουν επικρίνει την πρωτοβουλία, χαρακτηρίζοντάς την μια κίνηση προς ένα «κράτος νταντά» και λέγοντας ότι οι άνθρωποι πρέπει να έχουν το δικαίωμα να αγοράζουν ό, τι ποτά θέλουν χωρίς πρόσθετους φόρους, ο επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης πιστεύει το αντίθετο.

«Ο επιπολασμός της παχυσαρκίας και του διαβήτη είναι ο υψηλότερος που υπήρξε ποτέ στις Ηνωμένες Πολιτείες, παρά τα 20 χρόνια συναγερμού για αυτό», δήλωσε στην Δρ. ABC News. «Τα ροφήματα με ζάχαρη είναι το μοναδικό διαιτητικό στοιχείο [που έχει αποδειχθεί] ότι προκαλεί παχυσαρκία».

Τα αποτελέσματα της μελέτης βασίστηκαν σε πληροφορίες από ερωτηματολόγια που δόθηκαν σε 1.513 άτομα στο Μπέρκλεϊ και 3.712 άτομα μεταξύ Όουκλαντ και Σαν Φρανσίσκο κατά την τριετία. Σε κάποιους δόθηκε η έρευνα πριν τεθεί σε ισχύ ο φόρος και σε άλλους η έρευνα μετά.

Αλλά ενώ η μελέτη προσφέρει μια ματιά στις πιθανές επιπτώσεις ενός φόρου σόδας, είχε επίσης μερικούς περιορισμούς. Πρώτον, υπήρχε σχετικά μικρή ποσότητα ατόμων που συμμετείχαν στην έρευνα και οι αυτοαναφερόμενες μελέτες τείνουν να έχουν υψηλότερα περιθώρια για λάθη.

Από τότε που το Μπέρκλεϋ εφάρμοσε τον φόρο του, ακολούθησαν άλλες πόλεις, όπως το Όουκλαντ, το Σαν Φρανσίσκο, η Φιλαδέλφεια, το Σιάτλ και το Μπόλντερ του Κολοράντο. Τουλάχιστον 10 χώρες έχουν παρόμοιους φόρους, συμπεριλαμβανομένου του Ηνωμένου Βασιλείου και του Μεξικού. Στο Μεξικό, συγκεκριμένα, ένας ειδικός φόρος κατανάλωσης ανά λίτρο στα ζαχαρούχα ποτά έχει οδηγήσει σε πτώση 5 έως 10 τοις εκατό των αγορών τους από το 2014.

Αυτό που μένει να δούμε είναι αν οι φόροι για τη σόδα θα υιοθετηθούν από τις γειτονικές περιοχές εκείνες που τους έχουν ήδη επιβάλει, είπε ο Μάντσεν, σημειώνοντας ότι ορισμένοι άνθρωποι μπορεί να έχουν την τάση να ταξιδεύουν σε αυτές τις περιοχές για να αγοράσουν ζαχαρούχα ποτά όπου δεν υπάρχει πρόσθετος φόρος. Εναλλακτικά, είπε, οι άνθρωποι μπορεί επίσης να αντικαταστήσουν το «πρόχειρο φαγητό» με τα ζαχαρούχα ποτά.

«Οι ΗΠΑ υστερούν σε σχέση με άλλες χώρες στη λήψη σημαντικών μέτρων για τη βελτίωση της υγείας του πληθυσμού μας», είπε ο Μάντσεν. «Πρέπει να έχουμε το πολιτικό θάρρος για να μειώσουμε τη δύναμη της βιομηχανίας ποτών».

Ο Amrit K. Kamboj, MD, είναι εσωτερικός ιατρός και μέλος της ιατρικής μονάδας ABC News.


Ο «φόρος σόδας» σχετίζεται με πτώση της κατανάλωσης ποτών ζάχαρης κατά 50 % στο Μπέρκλεϊ της Καλιφόρνια

Το Μπέρκλεϊ της Καλιφόρνια, εφάρμοσε τον φόρο σόδας το 2015.

Η Φιλαδέλφεια είναι η 1η μεγάλη αμερικανική πόλη με φόρο σόδας

Μπορεί ο φόρος στα ζαχαρούχα ποτά να βοηθήσει στον μετριασμό της κατανάλωσης αυτών των προϊόντων; Η απάντηση μπορεί να είναι ναι, σύμφωνα με μια νέα μελέτη που βασίζεται στο Μπέρκλεϊ της Καλιφόρνια, όπου ο λεγόμενος «φόρος σόδας» ισχύει από το 2015.

Γιατί να επιβληθεί φόρος στα ζαχαρούχα ποτά; Τα ροφήματα με ζάχαρη είναι η κύρια πηγή προσθήκης ζάχαρης στην αμερικανική διατροφή και έχουν συσχετιστεί με αύξηση βάρους, παχυσαρκία, καρδιακές παθήσεις και διαβήτη τύπου 2, τα οποία είναι διάχυτα προβλήματα δημόσιας υγείας σε όλη τη χώρα. Περίπου το 50 τοις εκατό των ενηλίκων και το 63 τοις εκατό των παιδιών και των εφήβων πίνουν τουλάχιστον ένα ποτό με ζάχαρη κάθε μέρα, συμπεριλαμβανομένων σόδας, αθλητικών ποτών, ποτών φρούτων που δεν είναι 100% χυμοί, ενεργειακά ποτά και γλυκισμένους καφέδες και τσάγια.

Για τους λόγους αυτούς, η πόλη του Μπέρκλεϋ επέβαλε ειδικό φόρο κατανάλωσης 0,01 ανά ουγγιά για ποτά με ζάχαρη τον Μάρτιο του 2015 σε μια προσπάθεια να περιορίσει την κατανάλωση αυτών των ποτών. Λειτούργησε, σύμφωνα με μελέτη του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνιας, Μπέρκλεϊ, Σχολή Δημόσιας Υγείας.

Η μελέτη διαπίστωσε ότι μεταξύ 2014 και 2017, η κατανάλωση ζαχαρούχων ποτών μειώθηκε κατά 52 τοις εκατό. Κατά την ίδια χρονική περίοδο, η κατανάλωση νερού αυξήθηκε κατά 29 τοις εκατό, σύμφωνα με τη μελέτη. Συγκριτικά, δεν υπήρξαν σημαντικές αλλαγές στην κατανάλωση ποτών ζάχαρης στις δύο πιο κοντινές πόλεις του Μπέρκλεϋ, του Όκλαντ και του Σαν Φρανσίσκο.

Ενώ πολλοί έχουν επικρίνει την πρωτοβουλία, χαρακτηρίζοντάς την μια κίνηση προς ένα «κράτος νταντά» και λέγοντας ότι οι άνθρωποι πρέπει να έχουν το δικαίωμα να αγοράζουν ό, τι ποτά θέλουν χωρίς πρόσθετους φόρους, ο επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης πιστεύει το αντίθετο.

«Ο επιπολασμός της παχυσαρκίας και του διαβήτη είναι ο υψηλότερος που υπήρξε ποτέ στις Ηνωμένες Πολιτείες, παρά τα 20 χρόνια συναγερμού για αυτό», δήλωσε στην Δρ. ABC News. «Τα ροφήματα με ζάχαρη είναι το μοναδικό διαιτητικό στοιχείο [που έχει αποδειχθεί] ότι προκαλεί παχυσαρκία».

Τα αποτελέσματα της μελέτης βασίστηκαν σε πληροφορίες από ερωτηματολόγια που δόθηκαν σε 1.513 άτομα στο Μπέρκλεϊ και 3.712 άτομα μεταξύ Όουκλαντ και Σαν Φρανσίσκο κατά την τριετία. Σε κάποιους δόθηκαν οι έρευνες πριν τεθεί σε ισχύ ο φόρος και σε άλλους η έρευνα μετά.

Αλλά ενώ η μελέτη προσφέρει μια ματιά στις πιθανές επιπτώσεις ενός φόρου σόδας, είχε επίσης μερικούς περιορισμούς. Πρώτον, υπήρχε σχετικά μικρή ποσότητα ατόμων που συμμετείχαν στην έρευνα και οι αυτοαναφερόμενες μελέτες τείνουν να έχουν υψηλότερα περιθώρια για λάθη.

Από τότε που το Μπέρκλεϋ εφάρμοσε τον φόρο του, ακολούθησαν άλλες πόλεις, όπως το Όουκλαντ, το Σαν Φρανσίσκο, η Φιλαδέλφεια, το Σιάτλ και το Μπόλντερ του Κολοράντο. Τουλάχιστον 10 χώρες έχουν παρόμοιους φόρους, συμπεριλαμβανομένου του Ηνωμένου Βασιλείου και του Μεξικού. Στο Μεξικό, συγκεκριμένα, ένας ειδικός φόρος κατανάλωσης πέσο ανά λίτρο στα ζαχαρούχα ποτά οδήγησε σε πτώση 5 έως 10 τοις εκατό στις αγορές τους από το 2014.

Αυτό που μένει να δούμε είναι αν οι φόροι για τη σόδα θα υιοθετηθούν από τις γειτονικές περιοχές εκείνες που τους έχουν ήδη επιβάλει, είπε ο Μάντσεν, σημειώνοντας ότι ορισμένοι άνθρωποι μπορεί να έχουν την τάση να ταξιδεύουν σε αυτές τις περιοχές για να αγοράσουν ζαχαρούχα ποτά όπου δεν υπάρχει πρόσθετος φόρος. Εναλλακτικά, είπε, οι άνθρωποι μπορεί επίσης να αντικαταστήσουν το «πρόχειρο φαγητό» με τα ζαχαρούχα ποτά.

"Οι ΗΠΑ υστερούν σε σχέση με άλλες χώρες στη λήψη σημαντικών μέτρων για τη βελτίωση της υγείας του πληθυσμού μας", δήλωσε ο Μάντσεν. «Πρέπει να έχουμε το πολιτικό θάρρος για να μειώσουμε τη δύναμη της βιομηχανίας ποτών».

Ο Amrit K. Kamboj, MD, είναι εσωτερικός ιατρός και μέλος της ιατρικής μονάδας ABC News.


Ο «φόρος σόδας» σχετίζεται με πτώση της κατανάλωσης ποτών ζάχαρης κατά 50 % στο Μπέρκλεϊ της Καλιφόρνια

Το Μπέρκλεϊ της Καλιφόρνια, εφάρμοσε τον φόρο σόδας το 2015.

Η Φιλαδέλφεια είναι η 1η μεγάλη αμερικανική πόλη με φόρο σόδας

Μπορεί ο φόρος για τα ζαχαρούχα ποτά να μειώσει την κατανάλωση αυτών των προϊόντων; Η απάντηση μπορεί να είναι ναι, σύμφωνα με μια νέα μελέτη που βασίζεται στο Μπέρκλεϊ της Καλιφόρνια, όπου ο λεγόμενος «φόρος σόδας» ισχύει από το 2015.

Γιατί να επιβληθεί φόρος στα ζαχαρούχα ποτά; Τα ροφήματα με ζάχαρη είναι η κύρια πηγή προστιθέμενης ζάχαρης στην αμερικανική διατροφή και έχουν συσχετιστεί με αύξηση βάρους, παχυσαρκία, καρδιακές παθήσεις και διαβήτη τύπου 2, τα οποία είναι διάχυτα προβλήματα δημόσιας υγείας σε όλη τη χώρα. Περίπου το 50 τοις εκατό των ενηλίκων και το 63 τοις εκατό των παιδιών και των εφήβων πίνουν τουλάχιστον ένα ποτό με ζάχαρη κάθε μέρα, συμπεριλαμβανομένων σόδας, αθλητικών ποτών, ποτών φρούτων που δεν είναι 100% χυμοί, ενεργειακά ποτά και γλυκισμένους καφέδες και τσάγια.

Για τους λόγους αυτούς, η πόλη του Μπέρκλεϊ επέβαλε ειδικό φόρο κατανάλωσης 0,01 ανά ουγγιά για ποτά με ζάχαρη τον Μάρτιο του 2015 σε μια προσπάθεια περιορισμού της κατανάλωσης αυτών των ποτών. Λειτούργησε, σύμφωνα με μελέτη του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνιας, Μπέρκλεϊ, Σχολή Δημόσιας Υγείας.

Η μελέτη διαπίστωσε ότι μεταξύ 2014 και 2017, η κατανάλωση ζαχαρούχων ποτών μειώθηκε κατά 52 τοις εκατό. Κατά την ίδια χρονική περίοδο, η κατανάλωση νερού αυξήθηκε κατά 29 τοις εκατό, σύμφωνα με τη μελέτη. Συγκριτικά, δεν υπήρξαν σημαντικές αλλαγές στην κατανάλωση ποτών ζάχαρης στις δύο πιο κοντινές πόλεις του Μπέρκλεϋ, του Όκλαντ και του Σαν Φρανσίσκο.

Ενώ πολλοί έχουν επικρίνει την πρωτοβουλία, χαρακτηρίζοντάς την μια κίνηση προς ένα «κράτος νταντά» και λέγοντας ότι οι άνθρωποι πρέπει να έχουν το δικαίωμα να αγοράζουν ό, τι ποτά θέλουν χωρίς πρόσθετους φόρους, ο επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης πιστεύει το αντίθετο.

«Ο επιπολασμός της παχυσαρκίας και του διαβήτη είναι ο υψηλότερος που υπήρξε ποτέ στις Ηνωμένες Πολιτείες, παρά τα 20 χρόνια συναγερμού για αυτό», δήλωσε στην Dr. ABC News. “Sugar-sweetened beverages are the single dietary item [that has been] shown to cause obesity.”

The study’s results were based on information from questionnaires given to 1,513 people in Berkley and 3,712 people between Oakland and San Francisco over the three-year period. Some were given the surveys before the tax went into effect and others were given the survey afterward.

But while the study offers a glimpse into the potential effects of a soda tax, it also had a few limitations. For one, there was a relatively small amount of people surveyed and self-reported studies tend to have higher margins for errors.

Since Berkeley implemented its tax, other cities have followed suit, including Oakland, San Francisco, Philadelphia, Seattle and Boulder, Colorado. At least 10 countries now have similar taxes including the United Kingdom and Mexico. In Mexico, specifically, a peso-per-liter excise tax on sugary beverages has led to 5 to 10 percent drop in purchases of them since 2014.

What remains to be seen is whether soda taxes will be adopted by areas neighboring those that have already imposed them, Madsen said, noting that some people might be inclined to travel to these areas to buy sugary drinks where there is no additional tax on them. Alternatively, she said, people might also substitute “junk food” for the sugary drinks.

“The U.S. lags behind other countries in taking important steps to improve the health of our population,” Madsen said. “We need to have the political courage to reduce the power of the beverage industry.”

Amrit K. Kamboj, MD, is an internal medicine resident and member of the ABC News Medical Unit.


'Soda tax' associated with 50 percent drop in sugary drink consumption in Berkeley, California

Berkeley, California, implemented the soda tax in 2015.

Philadelphia Is 1st Major American City With Soda Tax

Can a tax on sugar-sweetened beverages help mitigate the consumption of these products? The answer may be yes, according to a new study based out of Berkeley, California, where a so-called “soda tax” has been in effect since 2015.

Why impose a tax on sugary drinks? Sugar-sweetened beverages are the leading source of added sugar in the American diet, and they’ve been associated with weight gain, obesity, heart disease and type 2 diabetes, all of which are pervasive public health concerns across the country. About 50 percent of adults and 63 percent of children and teens drink at least one sugary beverage each day, including soda, sports drinks, fruit drinks that aren’t 100% juice, energy drinks and sweetened coffees and teas.

For these reasons, the city of Berkeley imposed an excise tax of .01 per ounce for sugar-sweetened beverages in March 2015 in an effort to cut down on the consumption of these drinks. It worked, according to a study from the University of California, Berkeley, School of Public Health.

The study found that between 2014 and 2017, the consumption of sugary drinks dropped by 52 percent. During the same time period, water consumption rose by 29 percent, according to the study. By comparison, there were no significant changes in sugary beverage consumption in the two cities closest to Berkeley, Oakland and San Francisco.

While many people have criticized the initiative, calling it a move toward a “nanny state” and saying that people should have the right to buy whatever drinks they want free of additional taxes, the lead author of the study thinks otherwise.

“The prevalence of obesity and diabetes is the highest it has ever been in the United States, despite 20 years of alarm about this,” Dr. Kristine Madsen, faculty director for the Berkeley Food Institute at the UC Berkeley School of Public Health, told ABC News. “Sugar-sweetened beverages are the single dietary item [that has been] shown to cause obesity.”

The study’s results were based on information from questionnaires given to 1,513 people in Berkley and 3,712 people between Oakland and San Francisco over the three-year period. Some were given the surveys before the tax went into effect and others were given the survey afterward.

But while the study offers a glimpse into the potential effects of a soda tax, it also had a few limitations. For one, there was a relatively small amount of people surveyed and self-reported studies tend to have higher margins for errors.

Since Berkeley implemented its tax, other cities have followed suit, including Oakland, San Francisco, Philadelphia, Seattle and Boulder, Colorado. At least 10 countries now have similar taxes including the United Kingdom and Mexico. In Mexico, specifically, a peso-per-liter excise tax on sugary beverages has led to 5 to 10 percent drop in purchases of them since 2014.

What remains to be seen is whether soda taxes will be adopted by areas neighboring those that have already imposed them, Madsen said, noting that some people might be inclined to travel to these areas to buy sugary drinks where there is no additional tax on them. Alternatively, she said, people might also substitute “junk food” for the sugary drinks.

“The U.S. lags behind other countries in taking important steps to improve the health of our population,” Madsen said. “We need to have the political courage to reduce the power of the beverage industry.”

Amrit K. Kamboj, MD, is an internal medicine resident and member of the ABC News Medical Unit.


'Soda tax' associated with 50 percent drop in sugary drink consumption in Berkeley, California

Berkeley, California, implemented the soda tax in 2015.

Philadelphia Is 1st Major American City With Soda Tax

Can a tax on sugar-sweetened beverages help mitigate the consumption of these products? The answer may be yes, according to a new study based out of Berkeley, California, where a so-called “soda tax” has been in effect since 2015.

Why impose a tax on sugary drinks? Sugar-sweetened beverages are the leading source of added sugar in the American diet, and they’ve been associated with weight gain, obesity, heart disease and type 2 diabetes, all of which are pervasive public health concerns across the country. About 50 percent of adults and 63 percent of children and teens drink at least one sugary beverage each day, including soda, sports drinks, fruit drinks that aren’t 100% juice, energy drinks and sweetened coffees and teas.

For these reasons, the city of Berkeley imposed an excise tax of .01 per ounce for sugar-sweetened beverages in March 2015 in an effort to cut down on the consumption of these drinks. It worked, according to a study from the University of California, Berkeley, School of Public Health.

The study found that between 2014 and 2017, the consumption of sugary drinks dropped by 52 percent. During the same time period, water consumption rose by 29 percent, according to the study. By comparison, there were no significant changes in sugary beverage consumption in the two cities closest to Berkeley, Oakland and San Francisco.

While many people have criticized the initiative, calling it a move toward a “nanny state” and saying that people should have the right to buy whatever drinks they want free of additional taxes, the lead author of the study thinks otherwise.

“The prevalence of obesity and diabetes is the highest it has ever been in the United States, despite 20 years of alarm about this,” Dr. Kristine Madsen, faculty director for the Berkeley Food Institute at the UC Berkeley School of Public Health, told ABC News. “Sugar-sweetened beverages are the single dietary item [that has been] shown to cause obesity.”

The study’s results were based on information from questionnaires given to 1,513 people in Berkley and 3,712 people between Oakland and San Francisco over the three-year period. Some were given the surveys before the tax went into effect and others were given the survey afterward.

But while the study offers a glimpse into the potential effects of a soda tax, it also had a few limitations. For one, there was a relatively small amount of people surveyed and self-reported studies tend to have higher margins for errors.

Since Berkeley implemented its tax, other cities have followed suit, including Oakland, San Francisco, Philadelphia, Seattle and Boulder, Colorado. At least 10 countries now have similar taxes including the United Kingdom and Mexico. In Mexico, specifically, a peso-per-liter excise tax on sugary beverages has led to 5 to 10 percent drop in purchases of them since 2014.

What remains to be seen is whether soda taxes will be adopted by areas neighboring those that have already imposed them, Madsen said, noting that some people might be inclined to travel to these areas to buy sugary drinks where there is no additional tax on them. Alternatively, she said, people might also substitute “junk food” for the sugary drinks.

“The U.S. lags behind other countries in taking important steps to improve the health of our population,” Madsen said. “We need to have the political courage to reduce the power of the beverage industry.”

Amrit K. Kamboj, MD, is an internal medicine resident and member of the ABC News Medical Unit.


Δες το βίντεο: Αν δεν πιεις μαγειρική σόδα το πρωί καταστρέφεις τον οργανισμό σου! Οι 3 λόγοι για να το κάνεις! (Ιούνιος 2022).


Σχόλια:

  1. Maddox

    Ενδιαφέρουσα επιλογή

  2. Townly

  3. Griorgair

    Ζητώ συγνώμη, αλλά, κατά τη γνώμη μου, δεν έχετε δίκιο. Γράψτε μου στο PM.

  4. Wasim