Τελευταίες συνταγές

Κεφτεδάκια βόειου κρέατος σε ιαπωνική συνταγή κάρυ

Κεφτεδάκια βόειου κρέατος σε ιαπωνική συνταγή κάρυ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Συνταγές
  • Συστατικά
  • Κρέας και πουλερικά
  • Βοδινό κρέας
  • Μοσχάρι κάρυ

Ένα πεντανόστιμο ιαπωνικό πιάτο κάρυ, φτιαγμένο από σιγοβράζοντας κεφτεδάκια με κρεμμύδια, καρότα, πατάτες σε ιαπωνική σάλτσα κάρυ. Σερβίρετε με φρεσκομαγειρεμένο λευκό ρύζι.


Κεμπέκ, Καναδάς

3 άτομα το έφτιαξαν

ΣυστατικάΣερβίρει: 4

  • Μαρινάδα
  • 2 κουταλιές της σούπας ιαπωνική σάλτσα σόγιας (tamari)
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη άχνη
  • 2 κουταλάκια του γλυκού κορν φλάουρ
  • 335 γρ άπαχο κιμά μοσχαρίσιο
  • 1 αυγό, χτυπημένο
  • 1-2 κουταλιές νερό ή όσο χρειάζεται
  • 30 γρ βούτυρο
  • 1 κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
  • 2 καρότα, κομμένα σε κύβους
  • 4 πατάτες, κομμένες σε κύβους
  • ζεστό νερό, όπως απαιτείται
  • Σάλτσα
  • 4 τεμάχια συμπυκνωμένο ιαπωνικό κάρυ

ΜέθοδοςΠροετοιμασία: 25 λεπτά ›Μαγείρεμα: 25 λεπτά› Επιπλέον χρόνος: 5 λεπτά μαρινάρισμα ›Έτοιμο σε: 55 λεπτά

  1. Μαρινάρετε το κιμά σε σάλτσα σόγιας, ζάχαρη και καλαμποκάλευρο για 5 λεπτά.
  2. Προσθέτουμε το χτυπημένο αυγό και ανακατεύουμε προς μία κατεύθυνση μέχρι το μείγμα να γίνει κολλώδες. Ενώ ανακατεύετε, προσθέστε αρκετό νερό για να γίνει το μείγμα του βοείου κρέατος λείο. Πάρτε μικρές μερίδες από το μείγμα του βοείου κρέατος και σχηματίστε κεφτεδάκια.
  3. Ζεσταίνουμε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά και μαγειρεύουμε τους κεφτέδες μέχρι να γίνουν, περίπου 5-7 λεπτά (ανάλογα με το μέγεθος των κεφτεδιών). Στραγγίζουμε και αφήνουμε στην άκρη.
  4. Ζεσταίνουμε το ίδιο τηγάνι με 30γρ βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Σοτάρετε το κρεμμύδι, τα καρότα και τις πατάτες μέχρι να μυρίσουν, περίπου 3-4 λεπτά, στη συνέχεια μεταφέρετε σε μια μεγάλη κατσαρόλα.
  5. Προσθέτουμε τόσο νερό που να καλύπτει τα υλικά και αφήνουμε να βράσει. Χαμηλώνουμε σε μέτρια φωτιά, σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες, περίπου 15 λεπτά.
  6. Σβήστε τη φωτιά και αφαιρέστε την κατσαρόλα από την εστία. Προσθέστε το συμπύκνωμα κάρυ και κεφτεδάκια. Ανακατεύουμε μέχρι να πήξει η σάλτσα. Σκεπάζουμε και αφήνουμε να ξεκουραστεί για 10 λεπτά πριν το σερβίρουμε.

Συστατικά

Μπορείτε να αγοράσετε ιαπωνική σάλτσα σόγιας (tamari) και συμπυκνωμένο ιαπωνικό κάρυ στα εξειδικευμένα καταστήματα Oriental ή στο διαδίκτυο.

Δείτε το στο blog μου

Πρόσφατα προβεβλημένα

Κριτικές & αξιολογήσειςΜέση παγκόσμια βαθμολογία:(0)

Κριτικές στα Αγγλικά (0)


Ταϊβανέζικο Hot Pot και Σπιτικά Κεφτεδάκια 台湾

Τα παιδιά μου λατρεύουν να τρώνε το Shabu Shabu (ιαπωνικό ζεστό δοχείο) και την ταϊβανέζικη κατσαρόλα. Γιαπωνέζικο κατσαρόλα, που λέμε “nabe, ” έχει συνήθως μια βασική βάση σούπας χρησιμοποιώντας kombu ή dashi. Από την άλλη πλευρά, η κινεζική κατσαρόλα είναι πιο δημιουργική, που κυμαίνεται από σούπερ καυτερή κατσαρόλα μέχρι απλό ζωμό κοτόπουλου.

Αγαπάμε το hot pot γιατί όχι μόνο έχει καλή γεύση, αλλά είναι επίσης εξαιρετικά απλό να το σερβίρουμε για ένα μεγάλο πάρτι. Όλοι μαγειρεύουν το φαγητό τους σε μια μεγάλη κοινή κατσαρόλα. Σήμερα θα μοιραστώ μας Συνταγή ταϊβανέζικης κατσαρόλας και κεφτεδάκι που φτιάχνω περιστασιακά για ζεστό κατσαρολάκι, μόνο και μόνο για να προσφέρω μια ποικιλία υλικών μαγειρέματος εκτός από τις τυπικές κατεψυγμένες επιλογές (ζυμαρικά, μπάλα ψαριού/γαρίδας, κέικ ψαριού κλπ). Ελπίζω να απολαύσετε αυτή τη συνταγή όσο και η οικογένειά μας!


Εγγραφείτε για το Ελεύθερος ενημερωτικό δελτίο που παραδίδεται στα εισερχόμενά σας και μείνετε σε επαφή μαζί μου στο Facebook, το Pinterest, το YouTube και το Instagram για όλες τις τελευταίες ενημερώσεις.


Δείτε πώς να φτιάξετε ιαπωνικό κάρυ βοδινού

Αρωματικό και χορταστικό ιαπωνικό κάρυ από μοσχάρι με μοσχάρι, πατάτες, καρότα, μανιτάρια και ιαπωνικό κάρυ ρου.

Το Curry εισήχθη στην Ιαπωνία από τους Βρετανούς στα τέλη του 1800 με τη μορφή σκόνης κάρυ και προσαρμόστηκε στην ιαπωνική γεύση. Η γεύση του ιαπωνικού κάρυ είναι πολύ διαφορετική από την ινδική ή την ταϊλανδέζικη κάρυ. Το ιαπωνικό κάρυ είναι πιο παχύ, πιο ήπιο και πιο γλυκό και σερβίρεται πάντα με ρύζι. Δεν έχουμε τις επιλογές του κίτρινου, του κόκκινου ή του πράσινου κάρυ όπως το ταϊλανδέζικο κάρι, αλλά αντ 'αυτού, συνήθως υπάρχουν τρεις βαθμοί πικάντικης ένδειξης ήπιας, μέτριας ή ζεστής.

Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί ένα κουτί ιαπωνικό κάρυ ρου, το οποίο μπορείτε να βρείτε στα ασιατικά σούπερ μάρκετ ή έναν ασιατικό διάδρομο τροφίμων στα τοπικά παντοπωλεία σας.

Όλα τα μπαχαρικά κάρυ είναι συσκευασμένα σε μια μορφή στερεού ροζ που μοιάζει με ένα κομμάτι σοκολάτας ψησίματος. Για να αποφύγετε τη γεύση, ανακατέψτε 2-3 διαφορετικές μάρκες roux και προσθέστε τα δικά σας καρυκεύματα (π.χ. σάλτσα Worcestershire) για να ενισχύσετε τη γεύση της σάλτσας κάρυ. Αν θέλετε να φτιάξετε μια βάση με κάρυ ρου, από την αρχή, σας έχω τη συνταγή Σπιτικό Curry Roux.

Το ιαπωνικό κάρυ συνήθως περιλαμβάνει μια πρωτεΐνη της επιλογής σας (συνήθως βόειο κρέας, κοτόπουλο, χοιρινό ή θαλασσινά), κρεμμύδια, πατάτες και καρότα. Για χορτοφαγική επιλογή, μπορείτε να προσθέσετε σταθερό τόφου πριν το σερβίρετε μόνο για να ζεσταθεί. Η συνταγή που μοιράστηκα σήμερα είναι για Ιαπωνικό κάρυ βοδινού.

Ακριβώς όπως μια παρήγορη κατσαρόλα με στιφάδο, δεν χρειάζεστε ένα ακριβό κομμάτι κρέατος για ιαπωνικό κάρυ βοδινού λόγω του μεγάλου χρόνου βρασίματος. Ένα από τα σημαντικά βήματα είναι να ροδίσετε τα κομμάτια βοείου κρέατος για να αναδείξετε τη γεύση. Μόλις πήξει η σάλτσα, θα ανταμειφθείτε με ένα υπέροχο κάρυ με τρυφερά κομμάτια κρέατος σε μια πλούσια, βελούδινη σάλτσα. Είναι απολύτως παράδεισος όταν το απολαμβάνετε με ρύζι στον ατμό. Αυτή είναι επίσης μια συνταγή φιλική προς τον καταψύκτη, ώστε να μπορείτε να φτιάξετε μια μεγάλη παρτίδα για να την απολαύσετε αργότερα.

Αν θέλετε να παραλείψετε τον χρόνο που σιγοβράζει το κάρυ, μπορείτε να δοκιμάσετε το δικό μου Pressure Cooker Japanese Curry συνταγή.

Αν ενδιαφέρεστε για άλλες συνταγές Curry, δείτε 15 ιαπωνικές συνταγές Curry You ’ll Love.

Υποκατάσταση ιαπωνικών συστατικών: Εάν θέλετε να αναζητήσετε υποκατάστατα για ιαπωνικά καρυκεύματα και συστατικά, Κάντε κλικ ΕΔΩ.

Εγγραφείτε για το Ελεύθερος Μόνο ένα ενημερωτικό δελτίο Cookbook παραδίδεται στα εισερχόμενά σας! Και μείνετε σε επαφή μαζί μου Facebook , Pinterest , YouTube , και Ίνσταγκραμ για όλες τις τελευταίες ενημερώσεις.


Συμβουλές για καλύτερη γεύση

Το πρώτο σας βήμα θα είναι το κρεμμύδι σε ζάρια. Δεν χρειάζεται να τα κάνετε πολύ μικροσκοπικά, αλλά αφήστε τα#8217 να προσπαθήσουν να τα κάνουν στο ίδιο μέγεθος με ντομάτα σε κυβάκια.

Συμβουλές για ψιλοκομμένο κρεμμύδι

Όταν προσθέτετε όλα τα συστατικά αλλά εξακολουθεί να φαίνεται πολύ υδαρές, αφήστε τη θερμοκρασία να δυναμώσει και ανακατέψτε καλά για λίγο. Κάνει το πιάτο πιο παχύ και λιγότερο υδαρές.

Τέλος, ας δούμε πώς να φτιάξουμε αυγό για επικάλυψη. Ο ευκολότερος τρόπος για να φτιάξετε μαλακό βραστό αυγό είναι να χρησιμοποιήσετε φούρνο μικροκυμάτων! Αρχικά, σπάστε ένα αυγό σε ένα μικρό μπολ και προσθέστε λίγο νερό. Τσίμπημα κρόκου από ξυλάκια για να αποφύγετε την έκρηξη! Στη συνέχεια, βάλτε το στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου ένα λεπτό. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αυγό με ηλιόλουστη πλευρά!


Μοσχάρι κάρυ ιαπωνικού στιλ

Ο Κάρι πιθανότατα έφτασε στην Ιαπωνία στα τέλη του 19ου αιώνα με τους Βρετανούς που κυβερνούσαν την Ινδία εκείνη την εποχή. Το πιάτο προσαρμόστηκε για να ταιριάζει στους τοπικούς ουρανίσκους και το ιαπωνικό κάρυ, όπως το γνωρίζουμε τώρα, είναι ένα πολύ αγαπημένο φαγητό σε όλο τον κόσμο. Είναι ουσιαστικά μια παχιά, αλμυρή-γλυκιά, καρυκευμένη σάλτσα & μερικές φορές μαγειρεύονται συστατικά σε αυτήν, μερικές φορές η σάλτσα κουταλιάζεται σε τηγανητές κοτολέτες ή ακόμα και απλό ρύζι. Οι περισσότεροι μάγειρες σπιτιού χρησιμοποιούν «τούβλα» κάρυ από το κατάστημα για να φτιάξουν ιαπωνικό κάρυ, αλλά χρησιμοποιούμε ένα μείγμα σκόνης κάρυ και γκαράμ μασάλα για να προσεγγίσουμε τη γεύση. Σερβίρετε αυτό με βραστό ρύζι βραστού κόκκου και, αν μπορείτε να το βρείτε, fukujinzuke, μια τραγανή, γλυκιά-αλμυρή ιαπωνική απόλαυση που συνοδεύει σχεδόν πάντα το κάρυ.


Εναλλακτικές λύσεις & υποκαταστάσεις

Εάν δεν θέλετε να φτιάξετε ένα πλήρες στιφάδο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μείγμα μπαχαρικών ιαπωνικού Curry σε οποιαδήποτε συνταγή που απαιτεί σκόνη κάρυ.

Για να φτιάξετε ένα χορτοφαγικό στιφάδο χωρίς βόειο κρέας, απλώς αντικαταστήστε στο μανιτάρι πορτομπέλο το βόειο κρέας, το αβοκάντο ή το λάδι καρύδας το βούτυρο και προσθέστε περισσότερα από τα αγαπημένα σας λαχανικά/όσπρια (ρεβίθια, κολοκύθα, μελιτζάνα, φακές). Μπορείτε επίσης να φτιάξετε μια σπιτική vegan σάλτσα Worcestershire.

Μην ξεχάσετε να αφήσετε σχόλια και σχόλια για τα γεύματά σας και τα πειράματά σας στα σχόλια για να τα διαβάσουν οι άλλοι.

Δημοσιεύστε φωτογραφίες από το αριστουργηματικό γεύμα σας στα κοινωνικά μέσα και κάντε μας tag. Αναδημοσιεύουμε!


Ινδικό κάρυ κεφτέ

Αυτό το νόστιμο Indian Meatball Curry συνδυάζει την αγαπημένη μου συνταγή κάρυ με τρυφερούς κεφτέδες. Είναι μια υγιεινή και εύκολη συνταγή για δείπνο που είναι εύκολο να ερωτευτείς.

Κεφτεδάκια και κάρυ μαζί επιτέλους! Σωστά, φίλοι μου. Αυτό που έχουμε εδώ είναι ένα ινδικό κάρυ με κεφτέ και είναι νόστιμο.

Ξεκίνησα τροποποιώντας τη συνταγή μου Easy Butter Chicken και κατόπιν καρυκεύω μερικά κεφτεδάκια με γεύση κάρυ. Αυτά τα δύο σιγοβράζουν μαζί μέχρι να γίνουν ένα πλούσιο και γευστικό δείπνο.

Αυτή είναι μια από αυτές τις συνταγές δείπνου που είναι εύκολο να σερβίρετε όταν έχετε άτομα με διαφορετικές δίαιτες που κάθονται στο τραπέζι σας. Δείχνω το δάχτυλο στον εαυτό μου εδώ καθώς παίζω με την ιδέα να ξανακάνω το πρόγραμμα The Whole30.

Όταν το σέρβιρα για δείπνο πριν από μερικά βράδια, ο όμορφος άντρας μου και ο μπαμπάς μου έριξαν το κάρυ τους πάνω από σωρούς με μπασμάτι. Έφαγα το δικό μου με ρύζι κουνουπίδι, γιατί είμαι λίγο περίεργος.

Αυτά τα κεφτεδάκια:

Είδατε εκείνο το κεφτεδάκι εκεί κολυμπώντας στο κάρυ; Ποτέ δεν είχα βάλει τη λέξη όμορφη μπροστά από μπάλες, αλλά αυτό είναι που περνάει από το μυαλό μου. If Και αν δεν μπορείτε να ακούσετε τη λέξη μπάλες χωρίς το μυαλό σας να κατευθύνεται σε μια εντελώς κατεύθυνση από κεφτέ, τότε είμαστε συγγενικά πνεύματα.

Για αυτή τη συνταγή, επέστρεψα σε εκείνους τους Βιετναμέζικους κεφτέδες με λεμονόχορτο που μοιράστηκα πέρυσι και τους άλλαξα ώστε να είναι Ινδοί. Είναι μια από τις αγαπημένες μου συνταγές κεφτεδάκι καθώς είναι τόσο γευστικό.

Μείωσα λίγο τη γεύση καθώς δεν ήθελα να ανταγωνιστούν το κάρυ, αλλά ακόμη και από μόνοι τους, αυτά τα κεφτεδάκια είναι ακόμα νόστιμα. Φροντίστε να ψιλοκόψετε το κρεμμύδι, το τζίντζερ και το σκόρδο μέχρι να γίνουν σχεδόν πάστα. Αυτό θα βοηθήσει να διατηρηθούν τα κεφτεδάκια τρυφερά.

Θέλετε να μάθετε ένα άλλο κόλπο για να φτιάξετε τρυφερά κεφτεδάκια; Μην τα συσκευάζετε σφιχτά. Θέλετε να χρησιμοποιήσετε ένα απαλό χέρι και να αποφύγετε να τα σπρώξετε πραγματικά μαζί. Εύκολα, φίλοι μου!

Αυτό το κάρυ:

Μία από τις αγαπημένες μου συνταγές σε αυτό το blog είναι το Easy Butter Chicken μου. Χρησιμοποίησα την ίδια συνταγή ως βάση πρόσφατα όταν μας έφτιαξα το κοτόπουλο βούτυρο κάσιους. Είναι εξαιρετικά ευέλικτο και μπορεί εύκολα να τροποποιηθεί για χρήση σε διαφορετικές συνταγές. Σαν αυτό!

Ξεκινά με ένα απλό ινδικό marsala & τον αρωματικό συνδυασμό καλοψημένου κρεμμυδιού, τζίντζερ, σκόρδου, ντομάτας και μπαχαρικών. Μου αρέσει να το βάζω στο μπλέντερ μου ώστε να γίνει έξτρα κρεμώδες. Μόλις φτιάξετε τη νόστιμη σάλτσα, προσθέστε λίγο βούτυρο αμυγδάλου και κρέμα, γιαούρτι, γάλα καρύδας ή κρέμα κάσιους.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποιο έχετε στη διάθεσή σας και ταιριάζει καλύτερα στη διατροφή σας. Έχω δοκιμάσει όλες τις επιλογές και είναι όλες νόστιμες.


Συστατικά έκπληξη

Είτε φτιάχνουν κάρυ από την αρχή είτε χρησιμοποιούν τους κύβους roux, οι περισσότεροι Ιάπωνες προσθέτουν ασυνήθιστα συστατικά στο κάρυ τους για να προσθέσουν βάθος γεύσης. Με αυτόν τον τρόπο ο καθένας μπορεί να έχει το δικό του μυστικό συστατικό που κάνει το κάρυ του διαφορετικό από όλους τους άλλους.

Θα χρησιμοποιήσουμε μερικά από αυτά τα συστατικά, αλλά εδώ μερικά επιπλέον αν θέλετε να πειραματιστείτε.

  • Μήλο (Μαρμελάδα, χυμός, σάλτσα! Μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν τριμμένο μήλο, αλλά θεωρώ ότι κάνει την υφή λίγο κοκκώδη.)
  • Μπανάνα (Προσέξτε να χρησιμοποιήσετε πράσινες μπανάνες αλλιώς μπορεί να είναι αρκετά υπερβολικό)
  • Καφές (προσθέτει βάθος και ένα άγγιγμα πικρίας)
  • Σκόνη κακάο / σοκολάτας (μαλακώνει το μπαχαρικό και προσθέτει πολυπλοκότητα)
  • Worcestershire Sauce (Προσθέτει μια πινελιά ξινίλα)
  • Πάστα Miso (Προσθέτει umami, φροντίστε να το προσθέσετε στο τέλος αφού σβήσετε τη φωτιά για να μην χάσει τη γεύση του)
  • Κρασί (συγχαίρει το κρέας και του δίνει μια γεύση σαν σάλτσα)
  • Σοκολάτα (προσθέτει μια νότα γλυκύτητας και εξομαλύνει την πικάντικη)

Υπάρχουν ακόμη και μερικοί τρελοί όπως το Calpis (μια περίεργη γαλακτώδης σόδα που μπορείτε να αγοράσετε στην Ιαπωνία) και σκόνη matcha! Οι πιθανότητες είναι ατελείωτες.


Συνταγή - Rock Lee’s Curry of Life:

– Εάν το κρέας είναι πραγματικά μεγάλο, κόψτε το σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς. Για να ξεκινήσετε τη γεύση, τηγανίστε το κρέας σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια υψηλή θερμοκρασία μέχρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές. Μεταφέρετε το κρέας σε ένα μπολ και αφήστε το στην άκρη για αργότερα.

– Κόψτε τα κρεμμύδια πολύ λεπτά. Προσθέτουμε το λάδι και τα κρεμμύδια στην κατσαρόλα και το βάζουμε σε μέτρια χαμηλή φωτιά.

– Μαγειρέψτε για 45 λεπτά, μέχρι τα κρεμμύδια να ιδρώσουν και να φαίνονται ημιδιαφανή. Τρίψτε το τζίντζερ και ψιλοκόψτε το σκόρδο, στη συνέχεια προσθέστε το στην κατσαρόλα και μαγειρέψτε για 5 λεπτά ακόμη.

– Τρίψτε το μήλο, στη συνέχεια προσθέστε το βόειο κρέας, το ζωμό βοείου κρέατος, το μήλο και την ντομάτα στα κρεμμύδια.

– Σε ένα μικρό τηγάνι, ψήνετε το garam masala σε μέτρια φωτιά μέχρι να αρχίσει να αλλάζει χρώμα. (το ψήσιμο έτσι βοηθάει να ξυπνήσει η γεύση του μπαχαρικού) Προσθέστε στην κατσαρόλα, καλύψτε και σιγοβράστε για 1 ώρα.

Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες και τα καρότα. Προσθέστε τις πατάτες, τα καρότα, το γάλα, το μέλι, την κέτσαπ και τη σάλτσα σόγιας και σιγοβράστε ακάλυπτα για 30 λεπτά.

– Dry roast το κάρυ σε ένα μικρό τηγάνι όπως κάναμε με το garam masala. Προσθέτουμε το βούτυρο και περιμένουμε μέχρι να σταματήσει να αφρίζει.

– Χαμηλώστε τη φωτιά σε μέτρια χαμηλή και προσθέστε το αλεύρι, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι το μείγμα να σκουρύνει και να σβήσει καθαρά από τον πάτο του τηγανιού.

– Ανακατέψτε σιγά -σιγά μια κουταλιά ζωμό από το κάρυ κάθε φορά για να πήξει το ροζ. Θα σβολιάσει στην αρχή, αλλά θα αρχίσετε να παίρνετε μια παχιά σάλτσα. Προσθέτουμε τη σάλτσα στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί.

– Προσθέστε τον αρακά περίπου 15 λεπτά πριν πάτε να φάτε και τελειώσατε!

Για να σερβίρετε ιαπωνικό στιλ, τοποθετήστε το ρύζι σε ένα πλατύ πιάτο και κάντε κουτάλα κάρυ πάνω από το μισό ρύζι. Νόστιμο, αυθεντικό Curry of Life, απολαύστε!


Cheesey Baked Japanese Beef Curry Rice 焼 き カ レ

Αυτό το χωρίς φασαρία ψημένο ιαπωνικό κάρυ βοείου κρέατος είναι η πραγματική συμφωνία. Το γλυκό και πικάντικο ιαπωνικό κάρυ είναι ΑΓΑΠΗ στο πρώτο δάγκωμα! Κάθε παρηγορητική μπουκιά αρωματικό ρύζι εμποτισμένο με πλούσια σάλτσα κάρυ, σε συνδυασμό με ζουμερό μοσχάρι, με λιωμένο τυρί μοτσαρέλα. Η ζωη ΕΙΝΑΙ ΩΡΑΙΑ! Πρέπει να το δοκιμάσετε αυτό.


Κάντε κύλιση προς τα κάτω για το πώς να φτιάξετε αυτό το βίντεο με ρύζι με τυροκομμένο ιαπωνικό βόειο κρέας με κάρυ.

Είστε λάτρης του κάρυ; Wasμουν τόσο γαντζωμένος αφού δοκίμασα το ιαπωνικό κάρυ για πρώτη φορά. Είναι πολύ διαφορετικό από όλα τα κάρυ που έχω δοκιμάσει. Ποιος ήξερε ότι αυτή η ήπια γλυκιά και πυκνή πικάντικη σάλτσα μπορεί να είναι τόσο εθιστική ;!

Wasμουν κάτω από “Ιαπωνικό κάρυ ” ξόρκι για πολύ καιρό. Όταν το βλέπω στο μενού, το παραγγέλνω! Το ξόρκι τελικά απορρίφθηκε όταν ο καλός μου φίλος είπε “Γεια! Γιατί να το παραγγείλετε σε εστιατόρια όταν είναι εξαιρετικά εύκολο να το φτιάξετε στο σπίτι;

Στο πρόσφατο ταξίδι μας στην Ιαπωνία, υπήρξε μια στιγμή που τρέχαμε σαν ΤΡΕΛΟΙ στους δρόμους του Τόκιο σαν να πιάναμε αεροπλάνο. Ναι! Τρέχαμε να φάμε ιαπωνικό κάρυ.

Μην κάνετε λάθος! Δεν ήταν ένα συνηθισμένο ιαπωνικό κάρυ. Ήταν τυρώδες ψημένο ιαπωνικό κάρυ βοδινού στο ρύζι!

Όταν έφτασε η μικρή κατσαρόλα με χοντρή σάλτσα κάρυ και λιωμένο τυρί, μπήκαμε γρήγορα. Sταν πολύ πικάντικο αλλά τόσο νόστιμο!

Μας πήρε πολύ χρόνο για να τελειώσουμε το πιάτο γιατί είχαμε κυριολεκτικά μια γουλιά νερό με κάθε κουταλιά ρύζι, και βγάλαμε τη γλώσσα μας και το ανεμίζουμε για να δροσιστεί. Χαχαχα! Πρέπει να μοιάσαμε με κάποιους ανόητους τουρίστες.


Αγοράσαμε σπίτι γιαπωνέζικο κάρυ ρου και είμαστε ενθουσιασμένοι που ξαναδημιουργήσαμε αυτό το πιάτο γελάμε με τις αναμνήσεις μας. Ένα τόσο απλό παρήγορο πιάτο, πολύ εύκολο να το φτιάξετε.

Μόλις βγούμε από το φούρνο, το ξεφουσκώσαμε σε 5 λεπτά! Το χοντρό πλούσιο σάλτσα ρυζιού με χυμώδες μοσχάρι και λιωμένο τυρί είναι τόσο ικανοποιητικό και ικανοποιητικό!

Συμβουλές για τη συνταγή του Cheesey Baked Japanese Beef Curry Rice

Για παραλλαγές, μπορείτε να αντικαταστήσετε το βόειο κρέας με χοιρινό ή κοτόπουλο.
Μη διστάσετε να προσθέσετε τα αγαπημένα σας λαχανικά όπως καρότα ή σέλινο στο πιάτο.

Παρακολουθήστε πώς να φτιάξετε αυτό το τυρώδες ψημένο ιαπωνικό ρύζι κάρυ βοδινού:

Δεν μπορείτε να δείτε το βίντεο μαγειρέματος; Δείτε το εδώ.

Timeρα να γνωρίσετε την αγάπη σας με το πρώτο δάγκωμα! Ποια ήταν η γνώμη σας για αυτήν την ιαπωνική συνταγή για κάρυ βοδινού; Πείτε μας τα πάντα, θέλουμε να μάθουμε

Λαχταράς περισσότερο; Εγγραφείτε στο Nom Recipes για να παραδίδετε τις νεότερες συνταγές μας απευθείας στα εισερχόμενά σας. Μείνετε σε επαφή μαζί μας στο Facebook, το Pinterest, το Instagram, το Twitter και το Youtube για τις πιο πρόσφατες ενημερώσεις μας.


Δες το βίντεο: Καταπληκτικά κεφτεδακια με σάλτσα. Wonderful meatballs with sauce Συνταγές της καθημερινότητας (Αύγουστος 2022).