Οι τελευταίες συνταγές

Κέικ επιδόρπιο με ούρδα και κεράσια

Κέικ επιδόρπιο με ούρδα και κεράσια



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Πλύνετε τα κεράσια και αφαιρέστε τους σπόρους και αφήστε τα να στραγγίξουν σε κόσκινο.

Μαλακό βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου, ανακατέψτε με τη ζάχαρη μέχρι να γίνει κρεμώδες. Προσθέστε τα αυγά, ένα ένα και ανακατέψτε καλά μετά από κάθε προσθήκη. Προσθέτουμε την ψιλοκομμένη ούρδα και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί η σύνθεση.

Ξεχωριστά, ανακατέψτε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Βάλτε τα μισά από τα ξηρά συστατικά πάνω από τη σύνθεση αυγού και ούρδα και ανακατέψτε ελαφρά. Προσθέτουμε το εκχύλισμα βανίλιας, την κρέμα γάλακτος και το μισό γιαούρτι και ανακατεύουμε ξανά. Στο τέλος, προσθέστε το υπόλοιπο αλεύρι και το γιαούρτι και ανακατέψτε ελαφρά, μέχρι να ενσωματωθεί τελείως.


Ρίξτε τη μισή σύνθεση σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος και βάλτε τα μισά από τα κεράσια τυλιγμένα σε σιμιγδάλι, στη συνέχεια ρίξτε την υπόλοιπη ζύμη και τοποθετήστε τα κεράσια πιέζοντάς τα ελαφρά στη ζύμη και, στη συνέχεια, καλύψτε τα με ένα κουτάλι / σπαθί.

Τοποθετήστε το δίσκο (24/24 cm ή 20/30 cm) στον προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς C (μέτρια φωτιά). Bήστε το για 45-50 λεπτά, ή μέχρι να περάσει το τεστ της οδοντογλυφίδας.

Όταν είναι έτοιμο, το βγάζετε από το φούρνο και το αφήνετε να κρυώσει στο ταψί και μετά το σερβίρετε.


Κέικ κεράσι και παπαρουνόσπορο & # 8211 ένα κρεμώδες, απαλό και νόστιμο γλυκό

Αν θέλετε να ετοιμάσετε ένα νόστιμο γλυκό για την οικογένειά σας, δοκιμάστε το κέικ με κεράσια και παπαρουνόσπορο. Είναι τόσο νόστιμο που λιώνει στο στόμα σας. Η συνταγή εξηγείται βήμα προς βήμα στις παρακάτω γραμμές.

Συστατικά πάγκου:

  • 5 αυγά, 200 γρ ζάχαρη
  • 50 gr σπόρους παπαρούνας, 140 gr αλεύρι σίτου
  • 2 κουταλάκια του γλυκού ηλιέλαιο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ, 2 κουταλιές της σούπας νερό
  • Μια πρέζα αλάτι

Συστατικά κρέμας:

  • 5 κρόκους αυγών, 500 ml γάλα
  • 100 γρ ζάχαρη, 2 φακελάκια ζάχαρη βανίλιας
  • 70 γρ αλεύρι σίτου
  • 250 γρ βούτυρο

Υλικά για ζελέ κερασιού:

  • ή κονσερβοποιημένη κομπόστα κεράσι (700 γρ)
  • 2 φακελάκια ζελέ κερασιού
  • 150 ml ζεστό νερό

Υλικά για το γλάσο:

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:

Ετοιμάζουμε, για αρχή, τη ζύμη. Χτυπάμε τα ασπράδια με μια πρέζα αλάτι μέχρι να πάρουμε ένα δυνατό αφρό. Ξεχωριστά, χτυπήστε τους κρόκους με τη ζάχαρη.

Ρίξτε το ηλιέλαιο και το νερό, στη συνέχεια προσθέστε το αλεύρι σίτου ανακατεμένο με το μπέικιν πάουντερ και τους σπόρους παπαρούνας. Στο τέλος, προσθέστε τον αφρό του ασπράδι αυγού. Ανακατέψτε καλά.

Ρίχνουμε τη ζύμη σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος. Bήνουμε τη ζύμη σε θερμοκρασία 180 βαθμών για περίπου 30 λεπτά. Κάνουμε το τεστ της οδοντογλυφίδας.

Ετοιμάζουμε κρέμα. Χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη, τη ζάχαρη βανίλιας, το αλεύρι και το γάλα. Αφήστε το μείγμα να βράσει και μαγειρέψτε μια πηχτή πουτίγκα ανακατεύοντας συνεχώς. Αφήνουμε την πουτίγκα να κρυώσει.

Χτυπάμε το βούτυρο και το προσθέτουμε στην κρύα πουτίγκα. Ανακατέψτε καλά μέχρι να πάρετε μια λεία κρέμα.

Ρίξτε το χυμό από την κομπόστα κερασιών σε μια κατσαρόλα. Προσθέτουμε νερό και βράζουμε το χυμό. Αφού πάρει βράση, το κατεβάζουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε τα ζελέ και το αφήνουμε να διαλυθεί. Όταν το ζελέ αρχίσει να σκληραίνει, προσθέτουμε τα κεράσια.

Κόψτε την κρύα κορυφή σε δύο ίσα μέρη. Απλώστε κρέμα βανίλιας στο πρώτο μισό της ζύμης. Ρίχνουμε από πάνω το ζελέ κερασιού και το σκεπάζουμε με τη δεύτερη κορυφή. Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί και την αδειάζουμε στον δεύτερο πάγκο.

Βάζουμε το κέικ στο ψυγείο για μερικές ώρες, μετά το οποίο μπορούμε να το κόψουμε και να το σερβίρουμε με τα αγαπημένα μας πρόσωπα. Καλή όρεξη και αύξηση του μαγειρέματος!


Το κέικ με κεράσια σε σχήμα κέικ είναι ένα νόστιμο κέικ που μπορεί να σερβιριστεί ως επιδόρπιο ή ακόμα και για πρωινό με ένα φλιτζάνι γάλα ή τσάι.

Τρίψτε τους κρόκους με τη ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι να διπλασιαστούν σε όγκο και να πήξουν σε μια αφρώδη κρέμα. Οι 9 κουταλιές της σούπας νερό ενσωματώνονται σταδιακά, ανακατεύοντας συνεχώς. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά για ομογενοποίηση.

Τα χτυπημένα ασπράδια αυγών, με μια πρέζα αλάτι, ενσωματώνονται τελικά, ανακατεύοντας με ένα κουτάλι, από πάνω προς τα κάτω.

Τα κεράσια πλύθηκαν και οι σπόροι αφαιρέθηκαν. Σε καλά τακτοποιημένο τηγάνι με βούτυρο και αλεύρι, ρίχνουμε το μείγμα και από πάνω τοποθετούμε τα κεράσια.
Αφήνουμε να σιγοβράσει για 45-50 λεπτά, σε καλά προθερμασμένο φούρνο. Αλευρώνουμε το κέικ με κεράσια σε σχήμα κέικ με ζάχαρη άχνη όταν το βγάλουμε από το φούρνο και το σερβίρουμε όταν κρυώσει. αν είναι υπομονή ... αν όχι.


Συνταγές

Συστατικό:
4 κρόκους
200 γρ
250 γραμμάρια ούρδα
100 γρ βούτυρο
Συμπυκνωμένο σιρόπι μέντας 150 ml
250 γρ αλεύρι
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
100 γραμμάρια αφυδατωμένων χουρμάδων, χωρίς σπόρους και θρυμματισμένα
100 γρ λευκή σοκολάτα
100 γρ μαρμελάδα κορκότσελ

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:

Τρίψτε τους κρόκους με τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθούν. Ξεχωριστά σε άλλο μπολ ανακατεύουμε το βούτυρο με το βουτυρόγαλα και μετά τα προσθέτουμε πάνω από τους κρόκους. Ρίχνουμε το σιρόπι μέντας και ανακατεύουμε τη σύνθεση. Ανακατέψτε τα ξηρά συστατικά (αλεύρι με μπέικιν πάουντερ) και ενσωματώστε τα στο μείγμα. Προσθέστε τη μισή ποσότητα σοκολάτας (50g) και φρούτων, ανακατέψτε ελαφρά με μια σπάτουλα, στη συνέχεια μετατρέψτε τη σύνθεση σε ένα δίσκο στρωμένο με περγαμηνή. Βάζουμε το ταψί στο φούρνο για 55 & # 8217 και μετά αφήνουμε το κέικ να κρυώσει.
Αφαιρέστε το χαρτί ψησίματος, αλείψτε το επάνω μέρος με ένα λεπτό στρώμα μαρμελάδας γλυκού και ξινού κρόκο και πασπαλίστε από πάνω λευκή σοκολάτα. Χρησιμοποίησα το κουμπί & # 8220 σοκολάτας & # 8221 που έκοψα στο ρομπότ.
Τοποθετήστε το κέικ σε ένα πιάτο, κόψτε γενναιόδωρες φέτες και σερβίρετε


Απλό κέικ με κεράσια & # 8211 ένα απλό και νόστιμο γλυκό που μπορεί να ετοιμαστεί από οποιονδήποτε

Πριν πάω στο κολέγιο σε άλλη πόλη, ζήτησα από τη μητέρα μου να με μάθει πώς να φτιάχνω μερικά νόστιμα κέικ. Μεταξύ άλλων, μου έμαθε πώς να φτιάχνω κέικ κεράσι. Είναι εύκολο να ετοιμαστεί, αλλά η γεύση του είναι απίστευτα καλή.

Συστατικά πάγκου:

  • 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 18%
  • 3 ποτήρια αλεύρι, 4 κρόκοι
  • 250 γρ βούτυρο, 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ

Υλικά για τη γέμιση κερασιών:

  • 1 βάζο κομπόστα κεράσι χωρίς κουκούτσι
  • 1 φακελάκι ζελέ κερασιού
  • 6-8 ασπράδια αυγών
  • 1/2 φλιτζάνι παλιά σκόνη

Συστατικά κρέμας:

  • 400 ml γάλα, 1 φακελάκι πουτίγκα βανίλιας
  • 250 γραμμάρια βούτυρο, μια κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
  • Ζάχαρη άχνη

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:

Αρχικά ετοιμάζουμε τη ζύμη. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, το βούτυρο και τους κρόκους των αυγών. Ζυμώνουμε μια λεία ζύμη.

Τυλίξτε τη ζύμη σε μεμβράνη και βάλτε την στο ψυγείο για 12 ώρες. Αφού περάσουν οι 12 ώρες, βγάλτε τη ζύμη από το ψυγείο, κόψτε την σε 6 ίσα μέρη και αφαιρέστε την μεμβράνη.

Ετοιμάζουμε τη γέμιση κερασιών. Χτυπάμε τα ασπράδια μέχρι να πάρουν ένα σφιχτό αφρό. Στο τέλος προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη και το ζελέ. Ανακατέψτε καλά.

Στρώνουμε ένα ταψί με χαρτί ψησίματος. Απλώνουμε ένα κομμάτι ζύμης στο ταψί. Απλώνουμε από πάνω το 1/3 της γέμισης ζελέ κερασιού. Προσθέστε το 1/3 των κερασιών χωρίς κουκούτσι. Σκεπάζουμε με ένα άλλο κομμάτι ζύμης.

Βάζουμε το ταψί στον προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά. Με τον ίδιο τρόπο, ετοιμάζουμε 2 ακόμη κέικ, χρησιμοποιώντας τη ζύμη, τη γέμιση και τα υπόλοιπα κεράσια.

Ετοιμάζουμε πουτίγκα. Βάζουμε 300 ml γάλα να βράσει. Στο υπόλοιπο γάλα, προσθέστε τη σκόνη πουτίγκας και ανακατέψτε έτσι ώστε να μην σχηματιστούν σβώλοι. Όταν βράσει το γάλα, προσθέτουμε τη πουτίγκα και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει.

Κατεβάζουμε τη πουτίγκα από τη φωτιά, τη σκεπάζουμε με μεμβράνη και την αφήνουμε να κρυώσει.

Χτυπάμε το βούτυρο με το μίξερ και προσθέτουμε την κρύα πουτίγκα, κουταλιά -κουταλιά. Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε το χυμό λεμονιού.

Βάζουμε τη μισή κρέμα που έχουμε πάρει πάνω από το πρώτο κέικ και την απλώνουμε ομοιόμορφα. Προσθέστε το δεύτερο κέικ και καλύψτε με την υπόλοιπη κρέμα. Βάζουμε το τρίτο κέικ από πάνω και το πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη. Καλή όρεξη!


Κέικ κεράσι

Ένα απαλό και αρωματικό γλυκό, στο οποίο το άρωμα των κερασιών συνδυάζεται τέλεια με αυτό των βατόμουρων. Ο μόνος κανόνας που πρέπει να έχετε κατά νου είναι να μην το παρακάνετε με την ποσότητα των φρούτων γιατί διαφορετικά το κέικ θα είναι πολύ υγρό και δεν θα ψηθεί ομοιόμορφα.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180C. Λαδώνουμε ένα στρογγυλό δίσκο με αφαιρούμενα τοιχώματα (διάμετρος 22cm). Εάν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένα φρούτα, αφήστε τα να ξεπαγώσουν και στραγγίσουν καλά πριν τα βάλετε στη ζύμη.

Ανακατέψτε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα και το αλάτι σε ένα μπολ. Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε το γάλα με τον πουρέ μήλου, το λάδι, τη ζάχαρη, το αυγό και το εκχύλισμα βανίλιας μέχρι να ομογενοποιηθεί και να διαλυθεί η ζάχαρη.

Ρίχνετε σταδιακά τα υγρά υλικά πάνω από το μείγμα αλευριού και τα ενσωματώνετε. Πασπαλίστε με κεράσια και βατόμουρα και ενσωματώστε εύκολα.

Ρίξτε τη ζύμη στον προετοιμασμένο δίσκο και ισιώστε την. Πασπαλίζουμε με νιφάδες αμυγδάλου και καστανή ζάχαρη.

Bήστε το κέικ για 45-55 λεπτά μέχρι να ροδίσει και να περάσετε τη δοκιμή της οδοντογλυφίδας. Αφήστε το να κρυώσει πριν το σερβίρετε.

Με την ενεργοποίηση και τη χρήση της πλατφόρμας σχολίων συμφωνείτε ότι τα προσωπικά σας δεδομένα θα υποστούν επεξεργασία από την PRO TV S.R.L. και Εταιρείες Facebook σύμφωνα με την Πολιτική Απορρήτου της PRO TV, αντίστοιχα την Πολιτική Χρήσης Δεδομένων Facebook.

Το πάτημα του παρακάτω κουμπιού αντιπροσωπεύει τη συμφωνία σας με τους ΟΡΟΥΣ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΟΡΟΥΣ ΤΗΣ ΠΛΑΤΦΟΡΜΑΣ ΣΧΟΛΙΟΥ.


Υλικά για τη συνταγή του κέικ καραμέλας

  • ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ ROCK: (δίσκος 35/25)
  • 6 αυγά
  • 200 γρ ζάχαρη
  • 170 γρ αλεύρι
  • 30 γρ κακάο
  • 3 κουταλιές της σούπας λάδι
  • 1 πρέζα αλάτι
  • ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ SOS CARAMEL
  • 250 γρ ζάχαρη
  • 200 ml υγρή κρέμα
  • 50 γρ βούτυρο
  • ΚΡΕΜΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ
  • 600 ml υγρή κρέμα
  • 500 γρ μασκαρπόνε
  • Σάλτσα καραμέλας
  • ΣΥΡΤΑΡΟ ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ
  • 3. 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
  • 400 ml νερό
  • ΣΤΙΛΒΩ
  • 200 γρ σοκολάτα 60% κακάο
  • 200 ml υγρή κρέμα
  • 2 κουταλιές λάδι

Πώς ετοιμάζουμε τη συνταγή για κέικ καραμέλας;

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΤΡΑΠΕΖΙΟΥ

Ξεχωρίστε τα ασπράδια από τους κρόκους.
Χτυπάμε τα ασπράδια με το αλάτι και στη συνέχεια προσθέτουμε σταδιακά τη ζάχαρη. Τρίψτε τους κρόκους με τις 3 κουταλιές της σούπας λάδι. Κοσκινίζουμε χωριστά το αλεύρι κακάο.
Όταν τα ασπράδια μοιάζουν με μια σφιχτή και γυαλιστερή μαρέγκα, προσθέστε τους κρόκους και ανακατέψτε για άλλα 2 λεπτά, κλείστε το μίξερ, προσθέστε κοσκινισμένο αλεύρι και κακάο πάνω από τη σύνθεση, σε 2 βήματα), ανακατεύοντας ελαφρά με μια σπάτουλα. Στρώνουμε το ταψί με χαρτί ψησίματος και αδειάζουμε τη ζύμη, την ισιώνουμε ομοιόμορφα, την βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά ή μέχρι να περάσει τη δοκιμή της οδοντογλυφίδας.
Αφήνουμε να κρυώσει πολύ καλά.

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΣΑΛΑΣ ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ

Σε μια κατσαρόλα με πιο χοντρό πάτο, καραμελώνουμε τη ζάχαρη, όταν έχει γίνει ελαφρώς χαλκός (ΠΡΟΣΟΧΗ ΝΑ ΜΗΝ ΚΑΙΕΙ ΓΙΑΤΙ ΓΙΝΕΙ ΚΑΛΥΤΕΡΟ). Μέχρι να ενσωματωθεί καλά, στη συνέχεια προσθέστε ζεστή κρέμα γάλακτος, βάλτε το τηγάνι στη φωτιά να βράσει για περίπου 5 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.
Αφήνουμε να κρυώσει και μετά το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες για να σκληρύνει καλά.

ΚΡΕΜΑ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Βάζουμε σαντιγί και μασκαρπόνε σε ένα μπολ και ανακατεύουμε για 2 λεπτά, προσθέτουμε τη σάλτσα καραμέλας (σταματάμε 5 κουταλιές της σούπας για διακόσμηση) ανακατεύουμε μέχρι να γίνει αφρώδης και αεριωμένη κρέμα. (Μην ανακατεύετε υπερβολικά αλλιώς κόβεται η κρέμα) Βάζετε η κρέμα στο ψυγείο μέχρι να συναρμολογηθεί το κέικ.

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΣΥΡΟΠΟΥ

Καραμελώνουμε τη ζάχαρη μέχρι να αποκτήσει χάλκινο χρώμα, αφαιρούμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το προθερμασμένο νερό (ΠΡΟΣΟΧΗ ΝΑ ΜΗΝ ΤΡΑΣΙΖΕΙ), το βάζουμε ξανά στη φωτιά και βράζουμε για 3..4 λεπτά, (αφήνουμε να κρυώσει)

ΓΚΛΑΖ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Ζεσταίνουμε τη σαντιγί στο σημείο βρασμού και προσθέτουμε τη σπασμένη σοκολάτα.
Ανακατεύουμε πολύ καλά, στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι.

ΣΥΝΕΛΕΥΣΗ Κέικ καραμέλας με φύλλα κακάο, σοκολάτα και κρέμα καραμέλας

Κόψτε τον πάγκο σε 3 ίσα μέρη, σιροπιάστε το πρώτο φύλλο πάγκου, προσθέστε τη μισή κρέμα, στη συνέχεια τον 2ο πάγκο σιροπιού, την κρέμα και το τελευταίο φύλλο πάγκου.
Βάζουμε στο ψυγείο για 4 ώρες.
Κόψτε περίπου ίσα κομμάτια, γλασάρετε κάθε κομμάτι ξεχωριστά και σχεδιάστε ρίγες με καραμέλα από πάνω.
Αφήνουμε στο ψυγείο για μερικές ώρες πριν το σερβίρουμε.

Είναι ένα πολύ καλό κέικ με έντονη γεύση καραμέλας.

Η κορυφή και η σάλτσα καραμέλας μπορούν να γίνουν την ημέρα πριν από τη συναρμολόγηση
Για την επιτυχία αυτού του κέικ προτείνω ποιοτικά προϊόντα και εδώ εννοώ σοκολάτα, μασκαρπόνε και σαντιγί (φυσική με πάνω από 30% λιπαρά), φυσικά τα υπόλοιπα συστατικά έχουν σημασία.
Ως διακόσμηση χρησιμοποίησα καμένη ζάχαρη: έκανα διαφορετικά σχήματα σε χαρτί ψησίματος, το άφησα να κρυώσει και μετά τα έσπασα σε διαφορετικά μεγέθη.
Η κορυφή δεν περιέχει μπέικιν πάουντερ.

Ο μέσος βαθμός που έδωσε η κριτική επιτροπή για αυτή τη συνταγή είναι 10 με συγχαρητήρια!

Re & # 539 συνταγές με Gina Bradea & raquo Συνταγές & raquo Caramel Cake με φύλλα κακάο, σοκολάτα και κρέμα καραμέλας


  • 3 κατάλληλα ροδάκινα
  • 200 γρ αλεύρι λευκού σίτου
  • 100 γρ αλεύρι φαγόπυρου
  • 200 γρ ζάχαρη
  • 100 γρ βούτυρο
  • 150 ml γάλα
  • 2 αυγα
  • ένα κουταλάκι του γλυκού ουσία βανίλιας
  • 1 φακελάκι βανίλια ζάχαρη bourbon
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • άλας
  • ζάχαρη άχνη για διακόσμηση

Αν θέλετε να μάθετε περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με το φαγόπυρο, μπορείτε να διαβάσετε αυτό το άρθρο και αν δεν έχετε πού να αγοράσετε αυτό το αλεύρι, μπορείτε εύκολα να το αντικαταστήσετε με λευκό ή αλεύρι ολικής αλέσεως.

Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το μαλακό βούτυρο με τη ζάχαρη για λίγα λεπτά. Προσθέστε τα αυγά ένα -ένα, ανακατεύοντας καλά μετά το καθένα, προσθέστε το γάλα, το αλεύρι φαγόπυρου, τη ζάχαρη βανίλιας, την ουσία βανίλιας και το αλάτι, στη συνέχεια το αλεύρι σίτου με το μπέικιν πάουντερ.

Παίρνουμε μια χοντρή ζύμη που την απλώνουμε με μια σπάτουλα σε ένα ταψί (22 & # 21530) σκεπασμένη με χαρτί ψησίματος.Πλένουμε τα 3 ροδάκινα και αφαιρούμε τους σπόρους, μετά τα κόβουμε σε φέτες και τα τοποθετούμε πάνω από τη ζύμη.
Bήνουμε για 35-40 λεπτά στους 180 ° C, μέχρι να ροδίσει όμορφα το κέικ από πάνω.

Αφήστε το να κρυώσει εντελώς, κόψτε το και πασπαλίστε από πάνω ζάχαρη άχνη. Απολαύστε το!

Αν βρεθείτε στη γεύση των συνταγών σε αυτό το blog, σας περιμένω κάθε μέρα σελίδα στο facebook. Θα βρείτε εκεί πολλές συνταγές αναρτημένες, νέες ιδέες και συζητήσεις με τους ενδιαφερόμενους.

* Μπορείτε επίσης να εγγραφείτε για Ομάδα συνταγών όλων των ειδών. Εκεί θα μπορείτε να ανεβάσετε τις φωτογραφίες σας με δοκιμασμένα πιάτα από αυτό το ιστολόγιο. Θα είμαστε σε θέση να συζητήσουμε μενού, συνταγές φαγητού και πολλά άλλα. Ωστόσο, σας παροτρύνω να ακολουθήσετε τους κανόνες της ομάδας!

Μπορείτε επίσης να μας ακολουθήσετε στο Instagram και στο Pinterest, με το ίδιο όνομα "Συνταγές όλων των ειδών".


Τι είναι το ricotta; Πώς μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε;

  • Το Ricotta είναι ένα φρέσκο, κρεμώδες τυρί με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
  • Στην παραδοσιακή συνταγή, η ρικότα παρασκευάζεται από υπολείμματα από την παραγωγή άλλων τύπων τυριού ή τυρόπηγματος, αφού διαχωριστεί ο ορός γάλακτος από πρόβειο γάλα.
  • Ricotta σημαίνει "ψήσιμο" επειδή το τυρί λαμβάνεται με θερμική επεξεργασία ορού γάλακτος.
  • Στη ρουμανική κουζίνα, το πλησιέστερο προϊόν ρικότας είναι το urda, το οποίο παρασκευάζεται από ορό γάλακτος που έχει απομείνει από την παρασκευή του σπιτιού. Αλλά η ρικότα είναι πολύ πιο κρεμώδης.
  • Το Ricotta μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε γλυκά παρασκευάσματα, όπως π.χ. Ρίκοτα και κέικ κεράσι αλλά και σε αλμυρά πιάτα, διάφορες σαντιγί, πουρές, αλμυρές τηγανίτες γεμιστές με ρικότα και σπανάκι, διάφορα πιάτα με βάση τα ζυμαρικά.

Υλικά για 8-10 μερίδες & ltstrong & gtC ricotta και κεράσι & κέικ & lt / strong & gt

  • 300 γρ φαΐνα Καστέλο
  • 250 γραμμάρια Lovilio ricotta
  • 150 γρ. Βήχας
  • 4 αυγά
  • 100ml γάλα Pilos
  • 100γρ με Pilos
  • τον πυρήνα ενός λοβού βανίλιας Belbake
  • ένα φακελάκι μπέικιν πάουντερ
  • 300 γρ κεράσια
  • 50g παλιά σκόνη Castello