Η πίτσα



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Προετοιμασία πάγκου:

Από αλεύρι, μαγιά, νερό, αλάτι, ζάχαρη και λάδι για να ετοιμάσουμε μια ζύμη, η οποία αφήνεται να φουσκώσει για 30 λεπτά.

Κάνετε τη ζύμη σε μια μεγάλη φραντζόλα ή τέσσερις μικρότερες. Κάντε μια τομή σε σχήμα σταυρού και πασπαλίστε με λίγο αλεύρι. Αφήστε το να φουσκώσει για άλλα 20-30 λεπτά. (Το άφησα στον κλειστό φούρνο προστατευμένο από ρεύματα).

Ζεσταίνουμε το φούρνο. Ζυμώνουμε καλά και στη συνέχεια το απλώνουμε στο τηγάνι στη σόμπα, φροντίζοντας να σηκώσουμε λίγο τις άκρες.

Λιπάνετε με χυμό ντομάτας ή γλυκό κέτσαπ.

Βάζουμε το καϊζερ, τα λουκάνικα, τα μανιτάρια, τις ελιές, τις ντομάτες, τις πιπεριές και τέλος το τριμμένο τυρί.

Bήνουμε για περίπου 15-20 λεπτά, ανάλογα με το πόσο καλά ψήνεται ο φούρνος.

Σερβίρετε ζεστό με διάφορες κέτσαπ.





Πίτσα & # 8211 40 παραδοσιακές ιταλικές συνταγές

Η πρώτη ανάρτηση μετά από όμορφες διακοπές στην Ιταλία πρέπει να αφορά την παραδοσιακή ιταλική πίτσα, την οποία δεν έχω δοκιμάσει εδώ και περίπου 10 χρόνια, όταν ήμουν τελευταία στη Χερσόνησο. Εκείνη την εποχή, ήμουν πολύ βέβηλος για την πίτσα, οπότε την αντιμετώπιζα ως τέτοια. Αυτή τη φορά εξετάσαμε την ιταλική κουζίνα στο σπίτι με έναν εντελώς διαφορετικό τρόπο, απολαύσαμε πρακτικά τις γαστρονομικές λιχουδιές στις περιοχές που κάναμε τα βήματά μας: Βενετία, Μπολόνια, Μόντενα, Πάρμα, Ρώμη. Θα επιστρέψω με την ιστορία αυτού του ταξιδιού στη μισή Ιταλία, με λεπτομέρειες, ιστορίες και πολλά άλλα.

Πριν μιλήσουμε για συνταγές, πρέπει να πούμε ότι η παραδοσιακή ιταλική πίτσα δεν γνωρίζει αφράτους πάγκους, κέτσαπ και πολλά άλλα συστατικά που προστίθενται από διάφορα έθνη που έχουν υιοθετήσει την πίτσα. Στην Ιταλία δεν υπάρχει μεξικάνικη, χαβανέζικη ή χωριάτικη πίτσα από τη Νταμπόβια. Είναι απλώς πίτσα με πολύ λεπτή κορυφή, με θερμικά επεξεργασμένα ή ακατέργαστα υλικά, καρυκευμένα με νιφάδες τσίλι ή λάδι με γεύση τσίλι.

φύλλο παίζει καθοριστικό ρόλο στην επιτυχία μιας πραγματικής πίτσας. Το αλεύρι που χρησιμοποιείται είναι αυτό για ψωμί, δηλαδή τύπος 650. Η ζύμη αφήνεται να ζυμώσει στο κρύο για τουλάχιστον 48 ώρες, έως και 5 ημέρες, οπότε θα είναι πολύ εύκολο να απλωθεί και να σχηματιστεί με το χέρι. Η θερμοκρασία ψησίματος στους φούρνους εστιατορίων είναι υψηλότερη από 350º, όπου η πίτσα ψήνεται σε 3-4 λεπτά. Στην εγχώρια έκδοση μπορεί να φτάσει στο φούρνο 240ºC, ο χρόνος ψησίματος είναι 7-8 λεπτά.

Ονόματα και συστατικά: πέρα ​​από τα εκατοντάδες τοπικά ονόματα για διάφορα είδη πίτσας, πολλά από αυτά έλαβαν Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης & # 8211 D.O.P (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης), όπως στην περίπτωση της παρμεζάνας ή του προσούτο. Στην περίπτωση των συστατικών, ο ίδιος κανόνας ισχύει για διάφορους τύπους πίτσας, στους οποίους χρησιμοποιούνται συστατικά Δ.Ο.Π.

Ένα σύντομο συμπέρασμα: η πίτσα στην Ιταλία δεν έχει καμία σχέση με αυτή που φτιάχτηκε μάταια σε όλο τον κόσμο. Γι 'αυτό θα περάσει πολύς καιρός πριν φάμε μια πίτσα που αγοράστηκε στη Ρουμανία. Μετά το σύντομο σχολείο που έλαβα στην Ιταλία, ελπίζω ότι η σπιτική μου πίτσα θα βγει όσο το δυνατόν πιο κοντά στη δική τους, ειδικά επειδή έφερα πολλά από τα παραδοσιακά υλικά από την Ιταλία.

  • ας ξεκινήσουμε με τη βάση, δηλαδή τον πάγκο, ποσότητες για 4 πάγκους, σύμφωνα με την τοπική συνταγή:
  • 500 g 000 ή 650 αλεύρι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 25 γραμμάρια (ένας κύβος) φρέσκιας μαγιάς
  • 325 ml ζεστό νερό

Διαλύουμε τη μαγιά σε νερό με λίγο αλάτι και αλεύρι, αφήνουμε να ζυμωθεί για 15-20 λεπτά, ανακατεύουμε το υπόλοιπο αλάτι με το αλεύρι. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε σταδιακά τη μαγιονέζα με το αλεύρι, γυρίστε την κρούστα στον πάγκο πασπαλισμένου με αλεύρι. Ζυμώνουμε για λίγα λεπτά, σχηματίζουμε ένα ρολό και κόβουμε σε τέσσερα ίσα μέρη, από τα οποία σχηματίζονται μπάλες. Ζυμώνουμε κάθε μπάλα ξεχωριστά, περίπου 2-3 ​​λεπτά, τεντώνοντας με τη γέφυρα της παλάμης. Πασπαλίστε λίγη φρυγανιά σε ένα δίσκο ή πιάτο, τοποθετήστε τις μπάλες, καλύψτε με μια καθαρή πετσέτα και αφήστε να κρυώσει, όπως είπα παραπάνω, για τουλάχιστον 48 ώρες, έως και 5 ημέρες. Μετά τη ζύμωση, η κρούστα τεντώνεται με το χέρι με τη μορφή πάγκου, όσο το δυνατόν πιο λεπτή, χωρίς περιστροφή, σε διάμετρο περίπου 30 cm. Εάν υπάρχουν σκισίματα στον πάγκο, γεμίστε το με κομμάτια από την άκρη του πάγκου.

Έχουμε έτοιμο τον πάγκο, στη συντριπτική πλειοψηφία των περιπτώσεων αλείφεται με πουρέ ντομάτας & # 8211 το παρελθόν & # 8211 αναμειγνύεται με μια ξηρή σκόνη ρίγανης και μια πρέζα αλάτι, πασπαλίζετε στον πάγκο κομμάτια φρέσκιας μοτσαρέλας πασπαλισμένα με μερικές σταγόνες εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, και στη συνέχεια τα υπόλοιπα γαρνιτούρες. Εξαίρεση αποτελούν οι παραλλαγές που θα αναφέρω παρακάτω, στη σύνοψη των συνταγών που συλλέχθηκαν στην Τοσκάνη και το Λάτσιο, η σειρά είναι τυχαία:


ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΕΜΑΣ

Πριν από το Oops!, Η ζωή μας οδήγησε σε διάφορες γωνιές του κόσμου όπου μάθαμε διάφορες συνταγές και μυστικά στην κουζίνα που σήμερα θέλουμε να σας παρουσιάσουμε για να δοκιμάσετε σε ένα μέρος όπου αισθάνεστε πραγματικά σημαντικοί.
Ουπς! Pizza & Burger House Rădăuți, η γαστρονομική εμπειρία έρχεται πρώτη, και για αυτό επιλέξαμε να φτιάξουμε τόσο αληθινά μπιφτέκια, από φρέσκα βιβλία και με εξαιρετικά υλικά, αλλά και μια αυθεντική ναπολιτάνικη πίτσα, ψημένη με ξύλο.
Ταυτόχρονα, λέγεται ότι είμαστε το μόνο μέρος στο Rădăuți όπου μπορείτε να φάτε αποφλοιωμένες πατάτες & # 8222 στο σπίτι & # 8221 (όχι κατεψυγμένα) και φρεσκοψημένα καρυκευμένα με παρμεζάνα και σκόρδο.
Επισκεφτείτε μας ή, αν είστε πιο άνετα, επιλέξτε την υπηρεσία παράδοσης κατ 'οίκον. Αξίζω!

Πριν από το Oops!, Η ζωή μας οδήγησε σε διάφορες γωνιές του κόσμου όπου μάθαμε διάφορες συνταγές και μυστικά στην κουζίνα που σήμερα θέλουμε να σας παρουσιάσουμε για να δοκιμάσετε σε ένα μέρος όπου αισθάνεστε πραγματικά σημαντικοί.
Ουπς! Pizza & Burger House Rădăuți, η γαστρονομική εμπειρία έρχεται πρώτη, και για αυτό επιλέξαμε να φτιάξουμε τόσο αληθινά μπιφτέκια, από φρέσκα βιβλία και με εξαιρετικά υλικά, αλλά και μια αυθεντική ναπολιτάνικη πίτσα, ψημένη με ξύλο.
Ταυτόχρονα, λέγεται ότι είμαστε το μόνο μέρος στο Rădăuți όπου μπορείτε να φάτε ξεφλουδισμένες πατάτες & # 8222 στο σπίτι & # 8221 (όχι κατεψυγμένα) και φρεσκοψημένα καρυκευμένα με παρμεζάνα και σκόρδο.
Επισκεφθείτε μας ή, αν είστε πιο άνετα, επιλέξτε την υπηρεσία παράδοσης κατ 'οίκον. Αξίζω!


ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΕΜΑΣ

Πριν από το Oops!, Η ζωή μας οδήγησε σε διάφορες γωνιές του κόσμου όπου μάθαμε διάφορες συνταγές και μυστικά στην κουζίνα που σήμερα θέλουμε να σας παρουσιάσουμε για να δοκιμάσετε σε ένα μέρος όπου αισθάνεστε πραγματικά σημαντικοί.
Ουπς! Pizza & Burger House Rădăuți, η γαστρονομική εμπειρία έρχεται πρώτη, και για αυτό επιλέξαμε να φτιάξουμε τόσο αληθινά μπιφτέκια, από φρέσκα βιβλία και με εξαιρετικά υλικά, αλλά και μια αυθεντική ναπολιτάνικη πίτσα, ψημένη με ξύλο.
Ταυτόχρονα, λέγεται ότι είμαστε το μόνο μέρος στο Rădăuți όπου μπορείτε να φάτε αποφλοιωμένες πατάτες & # 8222 στο σπίτι & # 8221 (όχι κατεψυγμένα) και φρεσκοψημένα καρυκευμένα με παρμεζάνα και σκόρδο.
Επισκεφθείτε μας ή, αν είστε πιο άνετα, επιλέξτε την υπηρεσία παράδοσης κατ 'οίκον. Αξίζω!

Πριν από το Oops!, Η ζωή μας οδήγησε σε διάφορες γωνιές του κόσμου όπου μάθαμε διάφορες συνταγές και μυστικά στην κουζίνα που σήμερα θέλουμε να σας παρουσιάσουμε για να δοκιμάσετε σε ένα μέρος όπου αισθάνεστε πραγματικά σημαντικοί.
Ουπς! Pizza & Burger House Rădăuți, η γαστρονομική εμπειρία έρχεται πρώτη, και για αυτό επιλέξαμε να φτιάξουμε τόσο αληθινά μπιφτέκια, από φρέσκα βιβλία και με εξαιρετικά υλικά, αλλά και μια αυθεντική ναπολιτάνικη πίτσα, ψημένη με ξύλο.
Ταυτόχρονα, λέγεται ότι είμαστε το μόνο μέρος στο Rădăuți όπου μπορείτε να φάτε αποφλοιωμένες πατάτες & # 8222 στο σπίτι & # 8221 (όχι κατεψυγμένα) και φρεσκοψημένα καρυκευμένα με παρμεζάνα και σκόρδο.
Επισκεφτείτε μας ή, αν είστε πιο άνετα, επιλέξτε την υπηρεσία παράδοσης κατ 'οίκον. Αξίζω!


Πίτσα με ντομάτα και ρικότα

Οι φρέσκες γεύσεις κάνουν αυτή την πίτσα μια εξαιρετική επιλογή ανεξάρτητα από την ώρα της ημέρας. Οι ζουμερές ντομάτες κάνουν μια υπέροχη αντίθεση με το πέστο και το br & acircnza. Επίσης, αν χρησιμοποιείτε φρέσκια ντομάτα αντί για σάλτσα ντομάτας θα κόψετε την ποσότητα νατρίου στο πιάτο.

Συστατικό:

  • 250γρ ντοματίνια κομμένα & icircn στη μέση
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • 300 γρ ζύμη πίτσας
  • 100 γραμμάρια τυρί ρικότα
  • 2 κουταλιές της σούπας πέστο
  • 2 κουταλιές της σούπας γάλα 1% λιπαρά
  • 1 σκελίδα σκόρδο, πολτοποιημένη
  • 50γρ br & acircnză φέτα, θρυμματισμένη
  • φρέσκα φύλλα βασιλικού

Προθερμάνετε το φούρνο στους 250 βαθμούς με το ταψί πίτσας. Συνδυάστε τις ντομάτες με το λάδι σε αλουμινόχαρτο και βάλτε τις στο φούρνο για 7 λεπτά.

Απλώστε τη ζύμη πίτσας σε ένα ταψί, τοποθετήστε τη ζύμη με το ταψί στο ταψί και καλύψτε τη με ένα πιρούνι. Αφήστε το στο φούρνο για 4 λεπτά.

Ανακατέψτε τη ρικότα, το πέστο, το γάλα και το σκόρδο και απλώστε το μείγμα πάνω στη ζύμη, αφήνοντας τις άκρες άδειες. Προσθέτουμε τη φέτα και ψήνουμε την πίτσα για 10 λεπτά. Προσθέτουμε τις ντομάτες και αφήνουμε την πίτσα στο φούρνο για άλλα 4 λεπτά. Στο τέλος, προσθέστε τα φύλλα βασιλικού και κόψτε την πίτσα σε 8 φέτες.

Διατροφικές πληροφορίες:

Φωτογραφία από mylifeasamrs.com. & αντιγραφή Όλα τα δικαιώματα ανήκουν στον συγγραφέα (ες) της φωτογραφίας. | σχετικά με τα πνευματικά δικαιώματα

Ποιες άλλες συνταγές πίτσας χαμηλών θερμίδων γνωρίζετε;

Τίποτα δεν με χαλαρώνει περισσότερο από μια βόλτα στη φύση. Σως μια μεγάλη & icircnot & icircn συνεδρία. Δεδομένου ότι δεν έχω χρόνο για τέτοιες περιπέτειες, προτιμώ να αποφορτίζω τις αρνητικές μου ενέργειες στο γυμναστήριο.


83 Συνταγές σπιτικής πίτσας που ζητούν να γίνουν

Πάρτε τηλέφωνο τον πιτσαδόρο και πείτε του να πάει στο σπίτι και θα σας καλύψει. Και επειδή δεν μπορείτε ποτέ να έχετε πάρα πολύ πίτσα στη ζωή σας, τελειώστε το γεύμα σας με μία από αυτές τις πίτσες επιδόρπιο.

Αυτή η κρούστα είναι πραγματικά εξαιρετική.

Μόλις πάτε φριτέζα δεν θα επιστρέψετε.

Δεν θα παραγγείλετε ποτέ ξανά.

Προσθέστε μια στρώση από την αγαπημένη σας επικάλυψη κάτω από τη σάλτσα.

Αυτό το βαλσαμικό γλάσο κλονίζει τον κόσμο μας.

Μπάφαλο κοτόπουλο αλλά φτιάξτε πίτσα.

Χμμμ, αυτό είναι βασικά τα δύο αγαπημένα μας φαγητά (πίτσα και tacos) συνδυασμένα!

Αξίζετε όλα τα συμπληρώματα.

Δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με αυτό το αντίγραφο CPK.

Το μίγμα των ονείρων σας.

Τα λαχανικά στην πίτσα είναι καλύτερα από οποιαδήποτε σαλάτα.

Έχει κρούστα μπέικον. Τι περισσότερο θα μπορούσατε να θέλετε;

Τα τουρσιά και η πίτσα ζούσαν ευτυχισμένα για πάντα.

Αναδημιουργήστε το αγαπημένο CPK με αυτήν την παράξενα νόστιμη σπιτική πίτα.

Πάρτε την πίτσα σας και τη διατροφή σας επίσης.

Ο ευκολότερος τρόπος για να φτιάξετε το αγαπημένο σας φαγητό.

Ναι, μπορείτε να φτιάξετε πίτσα πάνω από φωτιά.

Τα αυτιά του Μίκυ κάνουν αυτές τις πιο χαριτωμένες μικρές πίτσες.

Θα πάρουμε κάθε δικαιολογία για να φάμε πίτσα για πρωινό.

Δεν πιστεύαμε ότι ήταν δυνατόν, αλλά τα μπέιγκελ πίτσας έγιναν καλύτερα.

Δεν έχετε χρόνο να φτιάξετε ζύμη; Μην ανησυχείτε για αυτό.

Το υβρίδιο τροφίμων που δεν γνωρίζατε ότι χρειάζεστε.

Κουνουπίδι, γνωρίστε τον κλασικό Alfredo.

Εάν έχετε λίγο χρόνο και επιθυμείτε πρωινό για δείπνο (περιμένετε, έτσι δεν είναι κάθε βράδυ;) Αυτή η εξαιρετικά απλή πίτσα έχει το όνομά σας παντού. Μπορείτε πραγματικά να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε τυρί έχετε, αλλά μην ξεχνάτε αυτά τα πεντανόστιμα αυγά από πάνω!


ΣΥΣΤΑΣΗ

Παραδίδουμε ζεστό φαγητό στο σπίτι σας μέσω της υπηρεσίας παράδοσης στο σπίτι.

Η εμπειρία και τα προσεκτικά επιλεγμένα υλικά μπορούν να γευτούν στα πιάτα μας.

Έχουμε μενού ειδικά σχεδιασμένα για παιδιά και ενήλικες.

© OOPS Pizza & Burger House Radauti

Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε μια ευχάριστη εμπειρία στον ιστότοπό μας.

Μπορείτε να μάθετε περισσότερα σχετικά με τα cookies που χρησιμοποιούμε ή να τα απενεργοποιήσετε στις ρυθμίσεις.

Ποιοι είμαστε?
Αυτή η Πολιτική Απορρήτου καθορίζει τους όρους χρήσης του ιστότοπου www.oopsradauti.ro, ιδιοκτησία της SC ELIZABET PIZZA SRL, CUI: 36520390, J33 / 1180/2016, Calea Bucovinei nr.26, Rădăuţi, Suceava, Ρουμανία

Η ομάδα www.oopsradauti.ro, προσπαθεί να προστατεύσει όσο το δυνατόν περισσότερο το δικαίωμα στην ιδιωτικότητα και την εικόνα των χρηστών του ιστότοπου. Στόχος μας είναι να παρέχουμε στους χρήστες του ιστότοπου μια ασφαλή διαδικτυακή εμπειρία που δεν επηρεάζει αρνητικά την προσωπική σας ζωή. Από αυτή την άποψη, καταβάλλουμε κάθε δυνατή προσπάθεια για να διασφαλίσουμε ότι οι πληροφορίες που εισάγετε στη βάση δεδομένων μας χρησιμοποιούνται μόνο για τους σκοπούς για τους οποίους τις σκοπεύετε.
Δείτε ολόκληρη τη σελίδα

Τα αυστηρά απαραίτητα cookies πρέπει να ενεργοποιούνται ανά πάσα στιγμή, ώστε να μπορούμε να αποθηκεύσουμε τις προτιμήσεις σας για τις ρυθμίσεις cookie.

Εάν απενεργοποιήσετε αυτά τα cookie, δεν θα μπορούμε να αποθηκεύσουμε τις προτιμήσεις σας. Αυτό σημαίνει ότι κάθε φορά που επισκέπτεστε αυτόν τον ιστότοπο θα πρέπει να ενεργοποιείτε ή να απενεργοποιείτε ξανά τα cookie.

Τι είναι το Cookie Module;
Το cookie είναι ένα μικρό αρχείο δεδομένων που ο ιστότοπος συσχετίζει με τους επισκέπτες, προκειμένου να διευκολύνει τη βέλτιστη λειτουργία, αποδοτικότητα και ασφάλεια του. Τα cookie εγκαθίστανται μέσω αιτημάτων που αποστέλλονται από διακομιστή σε πρόγραμμα περιήγησης στο Internet (π.χ. Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome). Αυτά τα αρχεία δεν περιέχουν λογισμικό, ιούς ή spyware και δεν μπορούν να έχουν πρόσβαση σε πληροφορίες που είναι αποθηκευμένες στον σκληρό δίσκο του υπολογιστή σας. Τα cookie δεν απαιτούν προσωπικές πληροφορίες για να χρησιμοποιηθούν και στις περισσότερες περιπτώσεις δεν αναγνωρίζουν προσωπικά τους χρήστες του Διαδικτύου. Η διάρκεια ζωής των μπισκότων μπορεί να διαφέρει σημαντικά, ανάλογα με τον σκοπό για τον οποίο τοποθετούνται. Τα cookie μπορούν να διαγραφούν από τον χρήστη ανά πάσα στιγμή μέσω των ρυθμίσεων του προγράμματος περιήγησης.
Δείτε ολόκληρη τη σελίδα


ΣΥΣΤΑΣΗ

Παραδίδουμε ζεστό φαγητό στο σπίτι σας μέσω της υπηρεσίας παράδοσης στο σπίτι.

Η εμπειρία και τα προσεκτικά επιλεγμένα υλικά μπορούν να γευτούν στα πιάτα μας.

Έχουμε μενού ειδικά σχεδιασμένα για παιδιά και ενήλικες.

© OOPS Pizza & Burger House Radauti

Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε μια ευχάριστη εμπειρία στον ιστότοπό μας.

Μπορείτε να μάθετε περισσότερα σχετικά με τα cookies που χρησιμοποιούμε ή να τα απενεργοποιήσετε στις ρυθμίσεις.

Ποιοι είμαστε?
Αυτή η Πολιτική Απορρήτου καθορίζει τους όρους χρήσης του ιστότοπου www.oopsradauti.ro, ιδιοκτησία της SC ELIZABET PIZZA SRL, CUI: 36520390, J33 / 1180/2016, Calea Bucovinei nr.26, Rădăuţi, Suceava, Ρουμανία

Η ομάδα www.oopsradauti.ro, προσπαθεί να προστατεύσει όσο το δυνατόν περισσότερο το δικαίωμα στην ιδιωτικότητα και την εικόνα των χρηστών του ιστότοπου. Στόχος μας είναι να παρέχουμε στους χρήστες του ιστότοπου μια ασφαλή διαδικτυακή εμπειρία που δεν επηρεάζει αρνητικά την προσωπική σας ζωή. Από αυτή την άποψη, καταβάλλουμε κάθε δυνατή προσπάθεια για να διασφαλίσουμε ότι οι πληροφορίες που εισάγετε στη βάση δεδομένων μας χρησιμοποιούνται μόνο για τους σκοπούς για τους οποίους τις σκοπεύετε.
Δείτε ολόκληρη τη σελίδα

Τα αυστηρά απαραίτητα cookies πρέπει να ενεργοποιούνται ανά πάσα στιγμή, ώστε να μπορούμε να αποθηκεύσουμε τις προτιμήσεις σας για τις ρυθμίσεις cookie.

Εάν απενεργοποιήσετε αυτά τα cookie, δεν θα μπορούμε να αποθηκεύσουμε τις προτιμήσεις σας. Αυτό σημαίνει ότι κάθε φορά που επισκέπτεστε αυτόν τον ιστότοπο θα πρέπει να ενεργοποιείτε ή να απενεργοποιείτε ξανά τα cookie.

Τι είναι το Cookie Module;
Το cookie είναι ένα μικρό αρχείο δεδομένων που ο ιστότοπος συσχετίζει με τους επισκέπτες, προκειμένου να διευκολύνει τη βέλτιστη λειτουργία, αποδοτικότητα και ασφάλεια του. Τα cookie εγκαθίστανται μέσω αιτημάτων που αποστέλλονται από διακομιστή σε πρόγραμμα περιήγησης στο Internet (π.χ. Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome). Αυτά τα αρχεία δεν περιέχουν λογισμικό, ιούς ή spyware και δεν μπορούν να έχουν πρόσβαση σε πληροφορίες που είναι αποθηκευμένες στον σκληρό δίσκο του υπολογιστή σας. Τα cookie δεν απαιτούν προσωπικές πληροφορίες για να χρησιμοποιηθούν και στις περισσότερες περιπτώσεις δεν αναγνωρίζουν προσωπικά τους χρήστες του Διαδικτύου. Η διάρκεια ζωής των μπισκότων μπορεί να διαφέρει σημαντικά, ανάλογα με τον σκοπό για τον οποίο τοποθετούνται. Τα cookie μπορούν να διαγραφούν από τον χρήστη ανά πάσα στιγμή μέσω των ρυθμίσεων του προγράμματος περιήγησης.
Δείτε ολόκληρη τη σελίδα


& # 8211 Βασιλικός, ρίγανη, τσίλι, αλάτι, πιπέρι

1. Ζύμη: Για αρχή, κοσκινίζω το αλεύρι σε ένα μεγάλο μπολ και το ανακατεύω με ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Όταν ρίχνετε τη μαγιά, δεν πρέπει να συναντάται με το αλάτι, γιατί θα επιβραδύνει τη διαδικασία ανάπτυξής της. Επομένως, ανακατέψτε καλά το αλεύρι με το αλάτι. Το νερό πρέπει να είναι αρκετά χλιαρό για να διαλύσει τη μαγιά. Βάζουμε το μείγμα που δημιουργήθηκε πάνω από το αλεύρι και ζυμώνουμε τη ζύμη για 10 λεπτά μέχρι να αφρατέψει. Αν κολλάει πολύ, μπορείτε να προσθέσετε μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο.

Δείτε την καλύτερη συσκευασία Electric Oven + Rustic Smartline Beige Stove, μάθετε περισσότερες λεπτομέρειες εδώ.

Χωρίστε τη ζύμη σε 4 ίσα μέρη, χρησιμοποιώντας ζυγαριά κουζίνας ή με το μάτι. Σχηματίζουμε μια μπάλα από κάθε κομμάτι ζύμης και τα τοποθετούμε με κενό μεταξύ τους (θα μεγαλώσουν) σε έναν καθαρό δίσκο στρωμένο με λίγο αλεύρι. Αφήνουμε τις μπάλες της ζύμης να φουσκώσουν για 2 ώρες σε ζεστό μέρος, καλυμμένες με καθαρή πετσέτα.

2. Σάλτσα: Όσο μεγαλώνει η ζύμη, μπορούμε να φροντίσουμε τη σάλτσα. Για τη σάλτσα πίτσας, θα βάλουμε τον χυμό ντομάτας σε ένα μπολ πάνω από το οποίο θα προσθέσουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο (ή θα βάλουμε σε τρίφτη) τον βασιλικό, τη ρίγανη, το τσίλι, το αλάτι και το αλεσμένο πιπέρι. Συνήθως πιέζω τον βασιλικό και τη ρίγανη με τα δάχτυλά μου πριν τα βάλω στη σάλτσα, για να απελευθερωθεί καλύτερα η γεύση.

3. Αφού περάσουν οι 2 ώρες, αλείψτε το ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος με λίγο ελαιόλαδο. Απλώνουμε τη ζύμη κατευθείαν στο δίσκο με τα χέρια μας, πιέζοντας με την παλάμη μέχρι να φτάσουμε στο επιθυμητό μέγεθος. Μοιράζουμε μερικές κουταλιές της σούπας σάλτσα, βάζουμε μοτσαρέλα σε φέτες, τρίβουμε λίγο τυρί (ειδικά στις άκρες), και τέλος βάζουμε ντομάτες σε κύβους.

4. Βάλτε το στο φούρνο για περίπου 15-20 λεπτά στους 180 βαθμούς στο μεσαίο ράφι, ανάλογα με το πόσο τραγανό το προτιμάτε. Καλή όρεξη!


83 Συνταγές σπιτικής πίτσας που ζητούν να γίνουν

Πάρτε τηλέφωνο τον πιτσαδόρο και πείτε του να πάει στο σπίτι και θα σας καλύψει. Και επειδή δεν μπορείτε ποτέ να έχετε πάρα πολύ πίτσα στη ζωή σας, τελειώστε το γεύμα σας με μία από αυτές τις πίτσες επιδόρπιο.

Αυτή η κρούστα είναι πραγματικά εξαιρετική.

Μόλις πάτε φριτέζα δεν θα επιστρέψετε.

Δεν θα παραγγείλετε ποτέ ξανά.

Προσθέστε μια στρώση από την αγαπημένη σας επικάλυψη κάτω από τη σάλτσα.

Αυτό το βαλσαμικό γλάσο κλονίζει τον κόσμο μας.

Μπάφαλο κοτόπουλο αλλά φτιάξτε πίτσα.

Χμμμ, αυτό είναι βασικά τα δύο αγαπημένα μας φαγητά (πίτσα και tacos) συνδυασμένα!

Αξίζετε όλα τα συμπληρώματα.

Δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με αυτό το αντίγραφο CPK.

Το μίγμα των ονείρων σας.

Τα λαχανικά στην πίτσα είναι καλύτερα από οποιαδήποτε σαλάτα.

Έχει κρούστα μπέικον. Τι περισσότερο θα μπορούσατε να θέλετε;

Τα τουρσιά και η πίτσα ζούσαν ευτυχισμένα.

Αναδημιουργήστε το αγαπημένο CPK με αυτήν την παράξενα νόστιμη σπιτική πίτα.

Πάρτε την πίτσα σας και τη διατροφή σας επίσης.

Ο ευκολότερος τρόπος για να φτιάξετε το αγαπημένο σας φαγητό.

Ναι, μπορείτε να φτιάξετε πίτσα πάνω από φωτιά.

Τα αυτιά του Μίκυ κάνουν αυτές τις πιο χαριτωμένες μικρές πίτσες.

Θα πάρουμε κάθε δικαιολογία για να φάμε πίτσα για πρωινό.

Δεν πιστεύαμε ότι ήταν δυνατόν, αλλά τα μπέιγκελ πίτσας στην πραγματικότητα έγιναν καλύτερα.

Δεν έχετε χρόνο να φτιάξετε ζύμη; Μην ανησυχείτε για αυτό.

Το υβρίδιο τροφίμων που δεν γνωρίζατε ότι χρειάζεστε.

Κουνουπίδι, γνωρίστε τον κλασικό Alfredo.

Εάν έχετε λίγο χρόνο και επιθυμείτε πρωινό για δείπνο (περιμένετε, έτσι δεν είναι κάθε βράδυ;) Αυτή η εξαιρετικά απλή πίτσα έχει το όνομά σας παντού. Μπορείτε πραγματικά να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε τυρί έχετε, αλλά μην ξεχνάτε αυτά τα πεντανόστιμα αυγά από πάνω!


83 Σπιτικές συνταγές πίτσας που ζητούν να γίνουν

Πάρτε τηλέφωνο τον πιτσαδόρο και πείτε του να πάει στο σπίτι και θα σας καλύψει. Και επειδή δεν μπορείτε ποτέ να έχετε πάρα πολύ πίτσα στη ζωή σας, τελειώστε το γεύμα σας με μία από αυτές τις πίτσες επιδόρπιο.

Αυτή η κρούστα είναι πραγματικά εξαιρετική.

Μόλις πάτε φριτέζα δεν θα επιστρέψετε.

Δεν θα παραγγείλετε ποτέ ξανά.

Προσθέστε μια στρώση από την αγαπημένη σας επικάλυψη κάτω από τη σάλτσα.

Αυτό το βαλσαμικό γλάσο κλονίζει τον κόσμο μας.

Μπάφαλο κοτόπουλο αλλά φτιάξτε πίτσα.

Χμμμ, αυτό είναι βασικά τα δύο αγαπημένα μας φαγητά (πίτσα και tacos) συνδυασμένα!

Αξίζετε όλα τα συμπληρώματα.

Δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με αυτό το αντίγραφο CPK.

Το μίγμα των ονείρων σας.

Τα λαχανικά στην πίτσα είναι καλύτερα από οποιαδήποτε σαλάτα.

Έχει κρούστα μπέικον. Τι περισσότερο θα μπορούσατε να θέλετε;

Τα τουρσιά και η πίτσα ζούσαν ευτυχισμένα για πάντα.

Αναδημιουργήστε το αγαπημένο CPK με αυτήν την παράξενα νόστιμη σπιτική πίτα.

Έχετε επίσης την πίτσα σας και τη διατροφή σας.

Ο ευκολότερος τρόπος για να φτιάξετε το αγαπημένο σας φαγητό.

Ναι, μπορείτε να φτιάξετε πίτσα πάνω από φωτιά.

Τα αυτιά του Μίκυ κάνουν αυτές τις πιο χαριτωμένες μικρές πίτσες.

Θα πάρουμε κάθε δικαιολογία για να φάμε πίτσα για πρωινό.

Δεν πιστεύαμε ότι ήταν δυνατόν, αλλά τα μπέιγκελ πίτσας έγιναν καλύτερα.

Δεν έχετε χρόνο να φτιάξετε ζύμη; Μην ανησυχείτε για αυτό.

Το υβρίδιο τροφίμων που δεν γνωρίζατε ότι χρειάζεστε.

Κουνουπίδι, γνωρίστε τον κλασικό Alfredo.

Εάν έχετε λίγο χρόνο και επιθυμείτε πρωινό για δείπνο (περιμένετε, έτσι δεν είναι κάθε βράδυ;) Αυτή η εξαιρετικά απλή πίτσα έχει το όνομά σας παντού. Μπορείτε πραγματικά να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε τυρί έχετε, αλλά μην ξεχνάτε αυτά τα πεντανόστιμα αυγά από πάνω!


Βίντεο: Πέππα Πίτσα - Ο κόσμος της τηλεόρασης (Σεπτέμβριος 2022).