Τελευταίες συνταγές

6 εμπνευσμένα παρασκευάσματα για μοσχαρίσιο κρέας και λάχανο

6 εμπνευσμένα παρασκευάσματα για μοσχαρίσιο κρέας και λάχανο



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Δεν είναι γιορτή της Ημέρας του Αγίου Πατρικίου χωρίς Guinness, μερικά πράσινα ρούχα και, φυσικά, βόειο κρέας και λάχανο. Είναι ένα παρήγορο και οικείο πιάτο, αλλά ενώ μπορεί να αρέσει σε πολλούς ιδέα του να έχει βόειο κρέας και λάχανο ως μέρος των εορταστικών εκδηλώσεων, όταν έρθει η ώρα να βάλετε ένα δοχείο στη σόμπα, η αποφασιστικότητα των περισσότερων ανθρώπων αποδεικνύεται τόσο σταθερή όσο η υπόσχεση ενός λεπρεάν για ένα δοχείο χρυσού. Και αυτό δεν αποτελεί έκπληξη-πιθανότατα είναι ασφαλές να πούμε ότι στη σημερινή κουλτούρα που έχει εμμονή με τα τρόφιμα, οι άνθρωποι περιμένουν περισσότερη πολυπλοκότητα από τα πράγματα που μαγειρεύουν στο σπίτι, όπως και από αυτά που επιλέγουν να φάνε όταν γευματίζουν έξω.

Αλλά, όπως θα είχε η τύχη, συντάξαμε μια σύντομη λίστα εμπνευσμένων και τολμούμε να πούμε, βελτιωμένος, παίρνει το παλιό αγαπημένο. Για παράδειγμα, ποιος θα σκεφτόταν να φτιάξει μια εκδοχή από μοσχαρίσιο κρέας και λάχανο που θα μπορούσε να πάρει με δύο χέρια; Κοιτάξτε τον Anthony Meidenbauer, σεφ στην πολυτελή μπιφτέκι Holsteins στο Λας Βέγκας, του οποίου Luck of the Irish Burger τα βάζει όλα στην παλάμη του χεριού σας. Και ο Kerry Heffernan κερδίζει πόντους για απόλυτη πρωτοτυπία με τη δική του σολομός με κορνίζα. Ναι, έτσι είναι, σολομός με γόνατα. Και γιατί όχι? Είναι μια κοινή παρανόηση ότι το "corned" στο "corned beef" αναφέρεται στη διατροφή των μηρυκαστικών. μάλλον, είναι μια παροδική αναφορά στους κόκκους αλατιού που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία του κρέατος, οι οποίες κάποτε είχαν το μέγεθος των πυρήνων καλαμποκιού. Αν και, αυτό είναι είπε ότι μερικοί σολομοί εκτροφής τρέφονται με καλαμπόκι ... αλλά ας μην σταθούμε σε αυτό.

Και για όσους επιμένουν ότι δεν υπάρχει τρόπος βελτίωσης σε ένα κλασικό, υπάρχει, φυσικά, το απλή έκδοση. Τώρα, προλάβετε!

Το εύκολο, ευχάριστο βραστό δείπνο του Mark Gaier και του Clark Frasier είναι ένας απλός, ανακουφιστικός συνδυασμός από ψαρονέφρι από βόειο κρέας σε λεπτές φέτες, ελαφρώς γλυκά ψητά λαχανικά και κλασικό πράσινο λάχανο ...

Ο σεφ Anthony Meidenbauer των Holsteins στο The Cosmopolitan του Λας Βέγκας προσφέρει τη λήψη του all-in-one σε ένα κλασσικό ιρλανδικό-αμερικανικό ...

Εάν υπάρχει βοδινό κρέας με καλαμπόκι, τότε γιατί όχι σολομός με καλαμπόκι;

Είναι λίγο έργο, αλλά το βόειο κρέας παίρνει τεράστιες ποσότητες γεύσης και αξίζει τον κόπο να περιμένετε ...

Ο εκτελεστικός σεφ Wade Burch του SouthWest NY σερβίρει αυτή τη συστροφή στο παραδοσιακό ιρλανδικό μοσχαρίσιο κρέας με μια quesadilla ...

Εδώ είναι η κλασική, χωρίς διακοπή, έκδοση ενός δοχείου ...


Δεν ήξερα πραγματικά τι ήταν το μοσχαρίσιο κρέας. Το παιδικό μου ψαρονέφρι ήταν το εβραϊκό είδος, δεν θεραπεύτηκε ή δεν αλατίστηκε καθόλου, απλώς μαγειρεύτηκε - επίσης χαμηλό και αργό - στο φούρνο, αλλά με περισσότερα μεσογειακά καρυκεύματα. Πολλές ντομάτες και βότανα, και κρεμμύδια και σκόρδο και κόκκινο κρασί. Μερικές φορές μανιτάρια.

Το μοσχαρίσιο κρέας είναι επίσης μια επίπεδη κοπή μοσχαρίσιου μοσχαρίσιου κρέατος, αλλά έχει προηγουμένως αλευρωθεί. Παραδοσιακά στη συνέχεια βράζεται ή βράζεται με λάχανο και άλλα λαχανικά, καθώς και μείγμα μπαχαρικών τουρσί. Αν αγοράσετε ένα πακέτο με ετικέτα καλαμποκάλευρο, πιθανότατα θα υπάρχει ένα μικρό πακέτο από το μείγμα μπαχαρικών τουρσί στη συσκευασία που θα χρησιμοποιήσετε. αλλιώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε εμπορικό μείγμα πίκλας.

Η λέξη "corned" αναφέρεται στο κρέας που ωριμάζει με αλάτι, το οποίο ήταν ο τρόπος που διατηρήθηκε το κρέας (και άλλα τρόφιμα) πριν επικρατούσε η ψύξη. Η ιστορία λέει ότι οι κόκκοι αλατιού που χρησιμοποιήθηκαν για τη διατήρηση του κρέατος ήταν αρκετά μεγάλοι, περίπου το μέγεθος των πυρήνων του καλαμποκιού, και έτσι γεννήθηκε ο όρος "καλαμπόκι". Μερικές φορές άλλα μπαχαρικά και ζάχαρη χρησιμοποιούνται στην παρασκευή κρέατος από βόειο κρέας.


Δεν ήξερα πραγματικά τι ήταν το μοσχαρίσιο κρέας. Το παιδικό μου ψαρονέφρι ήταν το εβραϊκό είδος, δεν θεραπεύτηκε ή δεν αλατίστηκε καθόλου, απλώς μαγειρεύτηκε - επίσης χαμηλό και αργό - στο φούρνο, αλλά με περισσότερα μεσογειακά καρυκεύματα. Πολλές ντομάτες και βότανα, και κρεμμύδια και σκόρδο και κόκκινο κρασί. Μερικές φορές μανιτάρια.

Το μοσχαρίσιο κρέας είναι επίσης μια επίπεδη κοπή μοσχαρίσιου μοσχαρίσιου κρέατος, αλλά έχει προηγουμένως αλευρωθεί. Παραδοσιακά στη συνέχεια βράζεται ή βράζεται με λάχανο και άλλα λαχανικά, καθώς και μείγμα μπαχαρικών τουρσί. Εάν αγοράσετε ένα πακέτο με ετικέτα καλαμποκάλευρο, πιθανότατα θα υπάρχει ένα μικρό πακέτο από το μείγμα μπαχαρικών τουρσί στη συσκευασία που θα χρησιμοποιήσετε. αλλιώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε εμπορικό μείγμα πίκλας.

Η λέξη "corned" αναφέρεται στο κρέας που πολτοποιείται με αλάτι, το οποίο ήταν ο τρόπος που διατηρήθηκε το κρέας (και άλλα τρόφιμα) πριν επικρατούσε η ψύξη. Η ιστορία λέει ότι οι κόκκοι αλατιού που χρησιμοποιήθηκαν για τη διατήρηση του κρέατος ήταν αρκετά μεγάλοι, περίπου το μέγεθος των πυρήνων του καλαμποκιού, και έτσι γεννήθηκε ο όρος "καλαμπόκι". Μερικές φορές άλλα μπαχαρικά και ζάχαρη χρησιμοποιούνται στην παρασκευή κρέατος από βόειο κρέας.


Δεν ήξερα πραγματικά τι ήταν το μοσχαρίσιο κρέας. Το παιδικό μου ψαρονέφρι ήταν το εβραϊκό είδος, δεν θεραπεύτηκε ή δεν αλατίστηκε καθόλου, απλώς μαγειρεύτηκε - επίσης χαμηλό και αργό - στο φούρνο, αλλά με περισσότερα μεσογειακά καρυκεύματα. Πολλές ντομάτες και βότανα, και κρεμμύδια και σκόρδο και κόκκινο κρασί. Μερικές φορές μανιτάρια.

Το μοσχαρίσιο κρέας είναι επίσης μια επίπεδη κοπή μοσχαρίσιου κρέατος, αλλά έχει προηγουμένως αλευρωθεί. Παραδοσιακά στη συνέχεια βράζεται ή βράζεται με λάχανο και άλλα λαχανικά, καθώς και μείγμα μπαχαρικών τουρσί. Αν αγοράσετε ένα πακέτο με ετικέτα καλαμποκάλευρο, πιθανότατα θα υπάρχει ένα μικρό πακέτο από το μείγμα μπαχαρικών τουρσί στη συσκευασία που θα χρησιμοποιήσετε. αλλιώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε εμπορικό μείγμα πίκλας.

Η λέξη "corned" αναφέρεται στο κρέας που πολτοποιείται με αλάτι, το οποίο ήταν ο τρόπος που διατηρήθηκε το κρέας (και άλλα τρόφιμα) πριν επικρατούσε η ψύξη. Η ιστορία λέει ότι οι κόκκοι αλατιού που χρησιμοποιήθηκαν για τη διατήρηση του κρέατος ήταν αρκετά μεγάλοι, περίπου το μέγεθος των πυρήνων του καλαμποκιού, και έτσι γεννήθηκε ο όρος "καλαμπόκι". Μερικές φορές άλλα μπαχαρικά και ζάχαρη χρησιμοποιούνται στην παρασκευή κρέατος από βόειο κρέας.


Δεν ήξερα πραγματικά τι ήταν το μοσχαρίσιο κρέας. Το παιδικό μου ψαρονέφρι ήταν το εβραϊκό είδος, δεν θεραπεύτηκε ή δεν αλατίστηκε καθόλου, απλώς μαγειρεύτηκε - επίσης χαμηλό και αργό - στο φούρνο, αλλά με περισσότερα μεσογειακά καρυκεύματα. Πολλές ντομάτες και βότανα, και κρεμμύδια και σκόρδο και κόκκινο κρασί. Μερικές φορές μανιτάρια.

Το μοσχαρίσιο κρέας είναι επίσης μια επίπεδη κοπή μοσχαρίσιου μοσχαρίσιου κρέατος, αλλά έχει προηγουμένως αλευρωθεί. Παραδοσιακά στη συνέχεια βράζεται ή βράζεται με λάχανο και άλλα λαχανικά, καθώς και μείγμα μπαχαρικών τουρσί. Αν αγοράσετε ένα πακέτο με ετικέτα καλαμποκάλευρο, πιθανότατα θα υπάρχει ένα μικρό πακέτο από το μείγμα μπαχαρικών τουρσί στη συσκευασία που θα χρησιμοποιήσετε. αλλιώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε εμπορικό μείγμα πίκλας.

Η λέξη "corned" αναφέρεται στο κρέας που ωριμάζει με αλάτι, το οποίο ήταν ο τρόπος που διατηρήθηκε το κρέας (και άλλα τρόφιμα) πριν επικρατούσε η ψύξη. Η ιστορία λέει ότι οι κόκκοι αλατιού που χρησιμοποιήθηκαν για τη διατήρηση του κρέατος ήταν αρκετά μεγάλοι, περίπου το μέγεθος των πυρήνων του καλαμποκιού, και έτσι γεννήθηκε ο όρος "καλαμπόκι". Μερικές φορές άλλα μπαχαρικά και ζάχαρη χρησιμοποιούνται στην παρασκευή κρέατος από βόειο κρέας.


Δεν ήξερα πραγματικά τι ήταν το μοσχαρίσιο κρέας. Το παιδικό μου ψαρονέφρι ήταν το εβραϊκό είδος, δεν θεραπεύτηκε ή δεν αλατίστηκε καθόλου, απλώς μαγειρεύτηκε - επίσης χαμηλό και αργό - στο φούρνο, αλλά με περισσότερα μεσογειακά καρυκεύματα. Πολλές ντομάτες και βότανα, και κρεμμύδια και σκόρδο και κόκκινο κρασί. Μερικές φορές μανιτάρια.

Το μοσχαρίσιο κρέας είναι επίσης μια επίπεδη κοπή μοσχαρίσιου μοσχαρίσιου κρέατος, αλλά έχει προηγουμένως αλευρωθεί. Παραδοσιακά στη συνέχεια βράζεται ή βράζεται με λάχανο και άλλα λαχανικά, καθώς και μείγμα μπαχαρικών τουρσί. Εάν αγοράσετε ένα πακέτο με ετικέτα καλαμποκάλευρο, πιθανότατα θα υπάρχει ένα μικρό πακέτο από το μείγμα μπαχαρικών τουρσί στη συσκευασία που θα χρησιμοποιήσετε. αλλιώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε εμπορικό μείγμα πίκλας.

Η λέξη "corned" αναφέρεται στο κρέας που πολτοποιείται με αλάτι, το οποίο ήταν ο τρόπος που διατηρήθηκε το κρέας (και άλλα τρόφιμα) πριν επικρατούσε η ψύξη. Η ιστορία λέει ότι οι κόκκοι αλατιού που χρησιμοποιήθηκαν για τη διατήρηση του κρέατος ήταν αρκετά μεγάλοι, περίπου το μέγεθος των πυρήνων του καλαμποκιού, και έτσι γεννήθηκε ο όρος "καλαμπόκι". Μερικές φορές άλλα μπαχαρικά και ζάχαρη χρησιμοποιούνται στην παρασκευή κρέατος από βόειο κρέας.


Δεν ήξερα πραγματικά τι ήταν το μοσχαρίσιο κρέας. Το παιδικό μου ψαρονέφρι ήταν το εβραϊκό είδος, δεν θεραπεύτηκε ή δεν αλατίστηκε καθόλου, απλώς μαγειρεύτηκε - επίσης χαμηλό και αργό - στο φούρνο, αλλά με περισσότερα μεσογειακά καρυκεύματα. Πολλές ντομάτες και βότανα, και κρεμμύδια και σκόρδο και κόκκινο κρασί. Μερικές φορές μανιτάρια.

Το μοσχαρίσιο κρέας είναι επίσης μια επίπεδη κοπή μοσχαρίσιου κρέατος, αλλά έχει προηγουμένως αλευρωθεί. Παραδοσιακά στη συνέχεια βράζεται ή βράζεται με λάχανο και άλλα λαχανικά, καθώς και μείγμα μπαχαρικών τουρσί. Αν αγοράσετε ένα πακέτο με ετικέτα καλαμποκάλευρο, πιθανότατα θα υπάρχει ένα μικρό πακέτο από το μείγμα μπαχαρικών τουρσί στη συσκευασία που θα χρησιμοποιήσετε. αλλιώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε εμπορικό μείγμα πίκλας.

Η λέξη "corned" αναφέρεται στο κρέας που πολτοποιείται με αλάτι, το οποίο ήταν ο τρόπος που διατηρήθηκε το κρέας (και άλλα τρόφιμα) πριν επικρατούσε η ψύξη. Η ιστορία λέει ότι οι κόκκοι αλατιού που χρησιμοποιήθηκαν για τη διατήρηση του κρέατος ήταν αρκετά μεγάλοι, περίπου το μέγεθος των πυρήνων του καλαμποκιού, και έτσι γεννήθηκε ο όρος "καλαμπόκι". Μερικές φορές άλλα μπαχαρικά και ζάχαρη χρησιμοποιούνται στην παρασκευή κρέατος από βόειο κρέας.


Δεν ήξερα πραγματικά τι ήταν το μοσχαρίσιο κρέας. Το παιδικό μου ψαρονέφρι ήταν το εβραϊκό είδος, δεν θεραπεύτηκε ή δεν αλατίστηκε καθόλου, απλώς μαγειρεύτηκε - επίσης χαμηλό και αργό - στο φούρνο, αλλά με περισσότερα μεσογειακά καρυκεύματα. Πολλές ντομάτες και βότανα, και κρεμμύδια και σκόρδο και κόκκινο κρασί. Μερικές φορές μανιτάρια.

Το μοσχαρίσιο κρέας είναι επίσης μια επίπεδη κοπή μοσχαρίσιου μοσχαρίσιου κρέατος, αλλά έχει προηγουμένως αλευρωθεί. Παραδοσιακά στη συνέχεια βράζεται ή βράζεται με λάχανο και άλλα λαχανικά, καθώς και μείγμα μπαχαρικών τουρσί. Αν αγοράσετε ένα πακέτο με ετικέτα καλαμποκάλευρο, πιθανότατα θα υπάρχει ένα μικρό πακέτο από το μείγμα μπαχαρικών τουρσί στη συσκευασία που θα χρησιμοποιήσετε. αλλιώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε εμπορικό μείγμα πίκλας.

Η λέξη "corned" αναφέρεται στο κρέας που πολτοποιείται με αλάτι, το οποίο ήταν ο τρόπος με τον οποίο διατηρήθηκε το κρέας (και άλλα τρόφιμα) πριν επικρατούσε η ψύξη. Η ιστορία λέει ότι οι κόκκοι αλατιού που χρησιμοποιήθηκαν για τη διατήρηση του κρέατος ήταν αρκετά μεγάλοι, περίπου το μέγεθος των πυρήνων του καλαμποκιού, και έτσι γεννήθηκε ο όρος "καλαμπόκι". Μερικές φορές άλλα μπαχαρικά και ζάχαρη χρησιμοποιούνται στην παρασκευή κρέατος από βόειο κρέας.


Δεν ήξερα πραγματικά τι ήταν το μοσχαρίσιο κρέας. Το παιδικό μου ψαρονέφρι ήταν το εβραϊκό είδος, δεν θεραπεύτηκε ή δεν αλατίστηκε καθόλου, απλώς μαγειρεύτηκε - επίσης χαμηλό και αργό - στο φούρνο, αλλά με περισσότερα μεσογειακά καρυκεύματα. Πολλές ντομάτες και βότανα, και κρεμμύδια και σκόρδο και κόκκινο κρασί. Μερικές φορές μανιτάρια.

Το μοσχαρίσιο κρέας είναι επίσης μια επίπεδη κοπή μοσχαρίσιου μοσχαρίσιου κρέατος, αλλά έχει προηγουμένως αλευρωθεί. Παραδοσιακά στη συνέχεια βράζεται ή βράζεται με λάχανο και άλλα λαχανικά, καθώς και μείγμα μπαχαρικών τουρσί. Αν αγοράσετε ένα πακέτο με ετικέτα καλαμποκάλευρο, πιθανότατα θα υπάρχει ένα μικρό πακέτο από το μείγμα μπαχαρικών τουρσί στη συσκευασία που θα χρησιμοποιήσετε. αλλιώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε εμπορικό μείγμα πίκλας.

Η λέξη "corned" αναφέρεται στο κρέας που πολτοποιείται με αλάτι, το οποίο ήταν ο τρόπος που διατηρήθηκε το κρέας (και άλλα τρόφιμα) πριν επικρατούσε η ψύξη. Η ιστορία λέει ότι οι κόκκοι αλατιού που χρησιμοποιήθηκαν για τη διατήρηση του κρέατος ήταν αρκετά μεγάλοι, περίπου το μέγεθος των πυρήνων του καλαμποκιού, και έτσι γεννήθηκε ο όρος "καλαμπόκι". Μερικές φορές άλλα μπαχαρικά και ζάχαρη χρησιμοποιούνται στην παρασκευή κρέατος από βόειο κρέας.


Δεν ήξερα πραγματικά τι ήταν το μοσχαρίσιο κρέας. Το παιδικό μου ψαρονέφρι ήταν το εβραϊκό είδος, δεν θεραπεύτηκε ή δεν αλατίστηκε καθόλου, απλώς μαγειρεύτηκε - επίσης χαμηλό και αργό - στο φούρνο, αλλά με περισσότερα μεσογειακά καρυκεύματα. Πολλές ντομάτες και βότανα, και κρεμμύδια και σκόρδο και κόκκινο κρασί. Μερικές φορές μανιτάρια.

Το μοσχαρίσιο κρέας είναι επίσης μια επίπεδη κοπή μοσχαρίσιου κρέατος, αλλά έχει προηγουμένως αλευρωθεί. Παραδοσιακά στη συνέχεια βράζεται ή βράζεται με λάχανο και άλλα λαχανικά, καθώς και μείγμα μπαχαρικών τουρσί. Αν αγοράσετε ένα πακέτο με ετικέτα καλαμποκάλευρο, πιθανότατα θα υπάρχει ένα μικρό πακέτο από το μείγμα μπαχαρικών τουρσί στη συσκευασία που θα χρησιμοποιήσετε. αλλιώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε εμπορικό μείγμα πίκλας.

Η λέξη "corned" αναφέρεται στο κρέας που πολτοποιείται με αλάτι, το οποίο ήταν ο τρόπος που διατηρήθηκε το κρέας (και άλλα τρόφιμα) πριν επικρατούσε η ψύξη. Η ιστορία λέει ότι οι κόκκοι αλατιού που χρησιμοποιήθηκαν για τη διατήρηση του κρέατος ήταν αρκετά μεγάλοι, περίπου το μέγεθος των πυρήνων του καλαμποκιού, και έτσι γεννήθηκε ο όρος "καλαμπόκι". Μερικές φορές άλλα μπαχαρικά και ζάχαρη χρησιμοποιούνται στην παρασκευή κρέατος από βόειο κρέας.


Δεν ήξερα πραγματικά τι ήταν το μοσχαρίσιο κρέας. Το παιδικό μου ψαρονέφρι ήταν το εβραϊκό είδος, δεν θεραπεύτηκε ή δεν αλατίστηκε καθόλου, απλώς μαγειρεύτηκε - επίσης χαμηλό και αργό - στο φούρνο, αλλά με περισσότερα μεσογειακά καρυκεύματα. Πολλές ντομάτες και βότανα, και κρεμμύδια και σκόρδο και κόκκινο κρασί. Μερικές φορές μανιτάρια.

Το μοσχαρίσιο κρέας είναι επίσης μια επίπεδη κοπή μοσχαρίσιου μοσχαρίσιου κρέατος, αλλά έχει προηγουμένως αλευρωθεί. Παραδοσιακά στη συνέχεια βράζεται ή βράζεται με λάχανο και άλλα λαχανικά, καθώς και μείγμα μπαχαρικών τουρσί. Αν αγοράσετε ένα πακέτο με ετικέτα καλαμποκάλευρο, πιθανότατα θα υπάρχει ένα μικρό πακέτο από το μείγμα μπαχαρικών τουρσί στη συσκευασία που θα χρησιμοποιήσετε. αλλιώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε εμπορικό μείγμα πίκλας.

Η λέξη "corned" αναφέρεται στο κρέας που πολτοποιείται με αλάτι, το οποίο ήταν ο τρόπος με τον οποίο διατηρήθηκε το κρέας (και άλλα τρόφιμα) πριν επικρατούσε η ψύξη. Η ιστορία λέει ότι οι κόκκοι αλατιού που χρησιμοποιήθηκαν για τη διατήρηση του κρέατος ήταν αρκετά μεγάλοι, περίπου το μέγεθος των πυρήνων του καλαμποκιού, και έτσι γεννήθηκε ο όρος "καλαμπόκι". Μερικές φορές άλλα μπαχαρικά και ζάχαρη χρησιμοποιούνται στην παρασκευή κρέατος από βόειο κρέας.


Δες το βίντεο: Ποια φαγητά πρέπει να αποφεύγει κάποιος για τον σακχαρώδη διαβήτη (Αύγουστος 2022).